(1)原料：鵪鶉肉150克，火腿20克，青豆10克，冬筍10克，蛋清、蔥、薑、精鹽、料酒、味精適量。
(2)烹製方法：將鵪鶉洗淨後切成細片，加入少許豬油，放入碗中，加蛋清拌勻，再加精鹽、濕澱粉調勻。起油鍋，熱至七成時，將鵪鶉肉片放入，滑成片形撈出。冬筍、火腿洗淨切片。燒熱油鍋，將蔥、薑末、青豆、冬筍片、火腿片煸炒一下，加清水，調好味，燒開後將滑好的鵪鶉肉片倒入鍋內，略加煨炒，放入濕澱粉勾芡。最後放味精，淋麻油即成。
(3)食用方法：佐餐服食。
4黃精雞塊具有補氣養血，滋陰填精的功效。適用於小兒氣血兩虛，陰虛精虧，神疲乏力，麵黃肌瘦。
(1)原料：黃精50克，三黃雞半隻，筍肉30克，黃酒、醬油、白糖、鹽、蔥、薑、麻油等適量。
(2)烹製方法：將黃精煎煮取汁150毫升；雞去頭、爪、內髒、骨，將雞肉洗淨，斬塊；筍肉切成滾刀塊。炒鍋先在旺火上燒熱，放入油少許，待油熱，投入雞塊煸炒，炒至雞塊外皮緊縮變色時，加入黃酒、醬油、白糖、鹽，稍燒片刻，使雞肉上色入味。再加入水200毫升，黃精汁，燒滾後用小火燜，燜至雞塊酥軟時，放入筍燒熟，再用水澱粉勾芡推勻，加麻油，端鍋顛翻，加蔥段裝盆即成。
(3)食用方法：可經常服食。
5茯苓粥具有健脾和胃的功效。適用於小兒消化不良等。
(1)原料：茯苓10克，幹橘皮3克，砂仁5克，粳米5０克，白糖少量。
(2)烹製方法：將茯苓煎汁備用；幹橘皮、砂仁共研成細末，備用；將粳米淘洗幹淨，放入鍋內，加水適量，放入茯苓汁，先用武火燒沸，再用文火熬至將成粥時，加入幹橘皮、砂仁細末及白糖，再煮1～2沸即成。
(3)食用方法：可經常服食。
6三神湯燉豬肚具有健脾益氣的功效。適用於小兒消化不良等。
(1)原料：豬肚1具，山藥10克，茯苓10克，薏苡仁10克。
(2)烹製方法：先將豬肚切開、洗淨，去掉豬肚上多餘的油脂，然後切成小塊放入沙鍋中，再將山藥、茯苓、薏苡仁放入沙鍋中，加入適量清水燉熟，即可食用。
(3)食用方法：每日1次，連服5次為1個療程。
7麥芽糕具有消食導滯的功效。適用於小兒食欲不振等。
(1)原料：麥芽120克，橘皮30克，炒白術30克，神曲60克，米粉150克，白糖適量。
(2)烹製方法：先將麥芽淘洗後曬幹。再取新鮮橘皮，曬幹後取30克。然後將麥芽、橘皮、炒白術、神曲一起放入碾槽內研為粉末，與白糖、米粉和勻，加入清水調和，如常法做成10～15塊小糕餅，放入碗內，用蒸鍋蒸熟即可。
(3)食用方法：每日隨意食麥芽糕2～3塊，連服5～7天。
8蜜餞山楂具有消食導滯的功效。適用於小兒食滯不化。
(1)原料：生山楂500克，蜂蜜250克。
(2)烹製方法：取優質上乘的山楂，去掉柄、核，洗淨後入鋁鍋內，加水適量煮熟，待水收幹時加入蜂蜜，改用小火煎煮5～10分鍾，離火後，晾涼即可。
(3)食用方法：飯前嚼食3～5枚，可增進食欲。
9消食粥具有健脾益氣的功效。適用於小兒消化不良等。
(1)原料：蓮子肉10克，山藥30克，芡實10克，神曲10克，麥芽10克，扁豆20克，山楂15克，粳米50克。
(2)烹製方法：將蓮子肉、山藥、芡實、神曲、麥芽、扁豆和山楂洗淨，一起放入沙鍋內，加適量水濃煎，去渣取湯水，然後放入粳米煮成粥即可。
(3)食用方法：每日服1次，連服3天。
10蘿卜餅具有理氣化痰的功效。適用於小兒咳嗽痰多等。
(1)原料：白蘿卜250克，豬瘦肉100克，山藥粉、麥麵粉各等量，調料適量。
(2)烹製方法：將蘿卜洗淨、切絲，炒至五成熟，與豬肉同剁細，加蔥、薑、椒、鹽等拌勻。麵粉加清水適量做成麵團，壓為麵皮。以蘿卜肉餡為心，麵皮為皮，做成夾心小餅，置油鍋中烙熟服食。
(3)食用方法：每日1～2次，空腹食用。
(五)禁宜事項1禁忌食物(1)禁食刺激性食品。
(2)不宜過食生冷食物。
(3)小兒食的菜肴不宜多放味精。