碳酸飲料,俗稱汽水,是一種充入二氧化碳氣的軟飲料。碳酸飲料主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質,白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。
但是眼下市場裏,各種口味、品種的碳酸飲料很豐盛,尤其受孩子們的歡迎。殊不知,喝碳酸飲料要講究個“度”,尤其是正處於智力發育和生長發育期的孩子,因為它對身體的副用處遠遠大於它帶來的感官刺激。
☆警惕碳酸飲料的危害
1.妨礙神經係統的衝動傳導,影響孩子智力發育,還容易引起兒童多動症
英國一項最新研究結果顯示,專家們認為碳酸飲料裏的一種常見防腐劑能夠破壞人體的一些重要區域,影響孩子智力發育,還容易誘發兒童多動症。
2.喝過量碳酸飲料會降低孩子免疫力
營養學家認為,健康的人體血液應該呈堿性,而且目前飲料中添加碳酸、乳酸、檸檬酸等酸性物質較多,再加上近年來生活水平好轉,孩子們攝入的肉、魚、禽等動物性食物比重越來越大,致使血液呈酸性,長期處於酸性狀態下的體內環境不利於血液循環,會導致人體容易疲勞,免疫力下降。
3.碳酸飲料中含二氧化碳過多,影響孩子消化
足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的用處,還能經過蒸發帶走體內熱量,起到降溫用處,但是過多的二氧化碳則會對孩子的身體造成傷害。因為過多的二氧化碳在阻礙飲料中細菌的同時,也會對身體內的有益菌產生阻礙作用,使得消化係統就會受到破壞。
不僅如此,碳酸飲料中含有較多的酸性物質,容易導致胃中酸度增加,進而產生不良的刺激作用,甚至會損害胃黏膜。而釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,可能造成腸胃功能紊亂,繼而影響食欲。若長期食欲不佳,營養素就會攝取不足,從而影響正常智力發育和生長發育。
4.損傷孩子牙齒
最新的研究表明,碳酸飲料能夠損害牙齒表麵的保護層——牙釉質。
美國普通牙科學會發布信息提示說,專家將健康的牙齒暴露在市場上常見的碳酸飲料中,經過14天的觀察發現,隨著接觸時間的延長,碳酸飲料逐漸使牙釉質變得薄弱,並最終造成永久性損壞。研究人員也指出,飲料中含有的各種添加劑、增味劑和有機酸等化學物質,對牙齒有比較強的腐蝕作用。
據相關數據顯示,常喝碳酸飲料會令12歲的孩子齒質受到損傷的幾率增加59%,令14歲孩子齒質受到損傷的幾率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸飲料,這兩個年齡段孩子齒質受到損傷的可能性將分別增加252%和513%。在接受調查的1000名孩子中,12歲孩子飲用碳酸飲料的比例為76%,14歲孩子為92%。
5.誘發孩子發胖
碳酸飲料中含糖量較高,過多的糖分被身體吸收,就會產生過多熱量,孩子如果長期飲用非常容易引發肥胖症。
雖然現在也有無糖型的碳酸飲料,能夠減少對糖分的吸收,但是這些飲料對身體的危害仍然很大,不適宜孩子常喝。
6.碳酸飲料中的磷酸會導致孩子骨質疏鬆
如果你仔細看過碳酸飲料的成分,尤其是可樂,不難發現,大部分碳酸飲料都含有磷酸。專家指出,人體對各種元素都是有要求的,過多磷酸會危害鈣的吸收,引導致鈣、磷比例不調。鈣的缺失對於正處於生長發育期的孩子傷害是非常大的,容易引發骨骼成長緩慢、骨質疏鬆等症。相關資料顯示,經常喝過多碳酸飲料的孩子產生骨折的幾率是其他孩子的3倍。