熏肉有一個步驟是:抹鹽。
這個可不僅僅是鹽,還要加很多香料一起炒製。
什麼橘皮、辣椒、桂皮、八角、香葉、花椒、小茴香…
在不同的時間段下到鍋裏,和鹽一起炒至變色,這才是用來醃肉的真正調料。
把處理好的豬肉均勻的碼上炒製好的鹽,放到一個大盆或大桶裏,蓋上蓋子醃製七天。
蘇月心把剩下的豬肉都用這種方法處理好,就出了空間。
即便在空間裏待了這麼長時間,外麵也隻過去了十幾分鍾而已。
看了看時間,幾個鄰居估摸著還沒從炕上起來。
蘇月心歎了口氣,真是怕對比啊。
農忙的時候她一個人坐在衛生室,顯得無所事事,到貓冬了,再坐在衛生室,就顯得“忙碌”了。
畢竟不算空間裏的時間,她都已經去過一趟衛生室,還整理了文件打掃了衛生。
而隔壁甚至還沒起床,舒舒服服在炕上躺著,飯都沒吃。
這一對比,就顯得她很忙一樣。
文尋倒是已經起來了,早上還想來給她送飯,但是看到李勝男給送了,也就沒來。
這會子文尋正在把昨天剝下來的,現在已經處理好的兔皮做成鞋墊子呢。
兔皮不是什麼好皮子,但是這個時候的冬天,能有一雙兔皮做的鞋墊兒,已經很難得了。
文尋手上的動作很熟練,很快一隻鞋墊子就成型了。
文尋一直注意著蘇月心這邊的動靜,感覺到她出了空間,手上動作停了一下,又繼續了。
蘇月心把院子簡單收拾了一下。
又通過小八,和文尋簡單說了幾句話,問了顧文的情況之後,就又回了空間。
大致就是,要在空間呆一段時間,讓文尋幫忙注意著衛生室那邊,如果有人要找她看病,及時通知她。
做完這些,蘇月心就能悠閑地在空間裏追劇玩遊戲了。
在那之前,蘇月心聞了聞身上的味道…嗯,感覺被醃入味了。
還是去洗個澡吧,這麼想著,蘇月心瞬間出現在了靈泉旁邊。
“呼…舒服!”泡在靈泉裏的蘇月心發出一聲喟歎。
可能是很久沒有泡靈泉的原因,蘇月心感覺今天的靈泉格外的滋潤,捧了一捧靈泉撲在臉上,感覺毛孔都張開了。
泡了一個小時,蘇月心感覺自己都快睡著了,才戀戀不舍地從靈泉出來。
頭發也要好好清洗一下,用上自製的洗發膏和護發素,身上和臉上也搽上自己做的身體乳和麵霜,簡直香的沒邊兒!
蘇月心仔細聞了聞手上和發絲的味道,嗯,總算不是五香麻辣味了。
往頭發上拍了一張符,頭發瞬間變得幹燥蓬鬆。
蘇月心又給發尾擦了一些精油,這才滿意地回到空間。
在自帶的商場裏洗劫了一番,買了不少零食。
又挑了個柔軟的沙發,正好適合窩在裏麵,簡直不要太有安全感。
沙發旁還有自帶的可伸縮的小桌子,可以用來放零食和平板。
蘇月心翻了翻想看的電視劇,拆開一包薯片,美滋滋地看了起來。