忙問道:
“陸榮學長,要不我們先把這些做好的雞爪拿出來賣吧,就算沒有冷藏一小時,味道應該也不會太差的。”
蘇聽韻說的並沒錯,雖然冷藏時間不足一小時,但並不代表味道就特別差。
但陸榮還是搖了搖頭:“不著急,先等等。”
他覺得,既然要做就做到最好。
沒必要去爭這麼個把鍾,如果真的好吃,到時候會有更多的人來的。
蘇聽韻會緊張,無非就是看到謝煒他們的生意太好了,把顧客都給搶走了。
謝煒作為上一屆的冠軍,雖然人有點囂張,但絕對是有兩把刷子的。
如今他們生意那麼好,這些都在陸榮的意料之中。
在他看來,謝煒在他們旁邊並不一定是壞事。
說不定反而是好事。
因為大部分的顧客都往這邊湧過來,如果到時候他的脆骨香辣雞爪能夠把謝煒的牛排給比下去。
那麼顧客就會轉而來到自己這邊。
相當於謝煒幫他們吸引了人過來。
人就是這麼一個動物,如果看到更好的,他會立即毫不猶豫放棄之前喜歡的,轉而投到更好的東西麵前。
他有信心,自己一定能贏的。
而自己目前隻需要把雞爪發揮出最佳的味道就可以了。
徐飛推來了幾個大冰箱,不停的往裏麵放剛做好的雞爪。
副校長馬江一改平日裏的慢動作,手腳麻利地把雞爪均勻地分攤到一次性透明塑料盒裏麵。
經過差不多一個鍾的互相熟悉與製作,幾個校領導已經完完全全融入了進去。
成為一個廚房好手了。
完成一些基本的準備工作,根本沒問題。
看他們的樣子,甚至還有越幹越興奮的趨勢。
他們平時隻是吃,如今發現自己參與到這個美食的製作過程中來,也是那麼值得興奮的一件事情。
雖然看到陸榮依舊一副淡定的樣子,蘇聽韻依舊還是有些擔心。
“到時候他們吃飽了,會不會就不來我們這裏了?”
這裏那麼多美食,如果他們上桌慢了,到時候顧客吃飽了,就可能不會再繼續購買其他的東西了。
人的胃可是有限的。
而且不僅是一旁謝煒的牛排,不遠處依舊有各色各樣的好吃的,並不比謝煒他們差多少。
畢竟來這裏參賽的,多多少少都還是有點本事,完全不是平日裏街邊看到的美食攤位所能比的。
雖然陸榮的香辣雞爪味道毫無疑問會比他們更好,但凡事都講究一個機會,錯過了這個最佳的吸引顧客的機會,後期可能會很難挽回。
看到蘇聽韻依舊那麼擔心,陸榮拍了拍她的肩膀,解釋道:
“其實我早就考慮過這個問題了,在一開始準備製作酸辣雞爪的時候,我就想,這麼多攤位,很多都是肉類。”
“比如雞排、牛排、烤羊肉等等,這都存在一個問題,那就是吃多了總會膩。”
“而這時候,顧客如果還看到其他類似的油膩東西,可能他就不會選擇了,但是我這個不會,因為我的香辣雞爪屬於開胃消食的。”
“即使顧客吃了很多的油膩東西,依舊還會勾起他的食欲,所以大家並不用擔心前來的人會因為吃的太飽而不購買我們的雞爪。”
聽到陸榮講的有理有據,蘇聽韻豁然開朗。
她沒想到,陸榮竟然想的那麼深。
剛一開始,她還以為陸榮僅僅是衝著脆骨香辣雞爪容易大批量製作的原因才選擇的。
沒想到是自己淺顯了,這背後竟然有那麼深的考究。
就連一旁的徐飛聽到後,都不由得欽佩連連。
幾個校領導更是不停地朝著陸榮豎起了大拇指。
大家都沒想到,陸榮看起來似乎很隨意,實則每一步都經過了精密的計算。
仿佛一切都在他的掌握之中。
根本不用他們為之擔心。
所以他們隻需要協助陸榮不停地做好美味雞爪的準備工作就可以了。
剩下的就交給顧客的味蕾吧........