楊鬆林第二天準備回楊嶺村，喬璟妍讓周子貴去送。“煥城啊，你一個人住這個大院子會不會害怕？”府裏的下人都是別人安排好的，初來乍到還真是很不放心。
“我搬去竹籬園住，有那幾個少爺作伴，商量事兒也方便很多。”即便是自己的府邸，人生地不熟的，一個人住這麼大院子當然害怕。
現在管不什麼男女有別，反正他們也沒懷疑過自己的性別，何況大冷天的各人都有自己的房間，就當是住驛館，男女客人隔牆而臥沒啥不合適。
“不行，我還是晚上趕過來住，你畢竟是女孩，拋頭露麵已是破了大戒，萬一出點紕漏後悔莫及，不能冒這個險。”楊鬆林不加思考作出了決定，三十多裏路馬車來回兩個多時辰，有事就跑一趟，不下雪天天跑來回都沒問題。
“義父，要不把姑姑全家接過來吧，現在地裏也沒多少活計，順便帶孩子們在府城玩幾天，我們還能抽空一起商討書院的事。”她比較喜歡熱熱鬧鬧的家。
這樣安排當然好，幾個外甥來府城長長見識，梅子對煥城關照起來方便一些，他還可以和天保談天說地商討書院的事，就這麼愉快的決定了。
喬璟妍很快進入工作中，挑了十六個少年一起來到竹茹園，六台烤箱在圍牆外一字排開，場地中央擺放長排案板，可供兩人對麵操作，各式盆桶準備齊全，食材堆放在屋子裏麵，跑進跑出的有點不方便。
金生水生子生三人已經做好了前期準備，可以直接教大家上手製作。“大少爺，園子裏麵有點擠，外麵寬敞人多也耍得開。”
不用她多操心，這裏交給金生負責沒問題，上午做桃酥下午做大小月餅，這幾種點心回油後口感更好，有三天時間試做，每個品種都能過一遍，開張後根據需求量再作調整。
火鍋這邊的事要複雜 的多，先準備好半成品，以泰安縣的經驗，藕丸豆泡好吃不貴肯定會受歡迎，多儲備幾天的量，豆芽放在竹茹園發最好，那兒有烤箱挨著氣溫高芽兒生長快，三四天時間應該可以用，要是下雪就有凍豆腐吃了，不過，大風雪會影響鋪子裏的生意，還是晚些時間來比較好。
楊府的側門不時有馬車送食材，大多數是餅莊用的，楊管家帶著幾個人隻顧得上查收物品，卯生安排女孩清洗蔬菜蓮藕，自己帶幾個男孩磨漿炸豆泡藕丸，寅生帶幾個男孩泡黃豆發豆芽，午生帶著其他人清洗用具擺放桌椅，大少爺說午飯大家全部吃火鍋，前期準備食材後期跟上服務，每一個環節都要認真對待。
喬璟妍還有很多的事要做，她帶著兩個丫鬟出門，走路容易熟悉周邊環境，出了楊府大門左拐兩三百米就是府城最熱鬧的石馬街，兩邊商鋪都是二三層的騎樓，青磚黛瓦古銅色門窗，前鋪後院的格局方便商住一體。
街上行人馬車絡繹不絕，看見一棟兩層樓的門店正在裝修，管他誰家的進去看看，前後兩棟樓連接的長廊還沒完工，再後麵是灶房水井院落，一塊百十平的空地還在加建，問過大工匠才知道，是知府夫人的陪嫁鋪子。
沿著大街繼續往前是個十字路口，橫在前麵是南市街，不少婦人提著菜籃子來回，過去看看有沒有新的火鍋食材。
蔬菜品種都差不多，先到豆腐鋪子買兩斤千張也叫豆皮，然後肉鋪買了四根豬大骨剁碎加整個豬肝才六十文，送到府裏的食材不知道有沒有這些？這麼冷的天氣放到明天也不會壞掉。
聞到了一股海腥味，走近一看帶魚黃魚魷魚都有，成捆的海帶堆的老高，這可是好東西來一捆，她們是空手出門的，買這麼多東西得派個人回去叫馬車過來。
看見一家友記雜貨鋪，這麼大必須進去瞧瞧，裏麵琳琅滿目的各式貨品擺放整齊，櫃台上好幾盆醬料敞開著可以先嚐後買，甜麵醬黃豆醬芝麻醬各來一小壇，竟然看見了薯粉條。
小夥計見她吃驚的樣子主動介紹。“這個叫粉條三十文一斤，就我們友記才買得到，你可以買半斤回家嚐嚐，很好吃的。”
這家雜貨鋪應該是白府的，獨家經營怪不得賣的這麼貴，必須得買呀，火鍋沒有粉條是一大遺憾，真後悔當初沒有多留幾千斤的。“我買十捆價錢能不能少點嗎？”
小夥計毫不猶豫回答。“掌櫃的交待過，粉條庫存有限一文都不能少，年邊上說不定還要長兩文。”
白大少爺真不愧是做大買賣的，兩個作坊出來的粉條超過三十萬斤，現在說庫存不多，白府究竟有多少家酒樓雜貨鋪？
說太多也是廢話，買吧，誰讓自己缺乏遠見。方圓趕了馬車來接，東西搬上車人也不用走路，打道回府。
突然想到還有一件非常重要的事沒做，那就是員工製服。方圓聽說要找成衣鋪子就把她帶到了霓裳坊，喬景妍走進店鋪好一會，然後帶著兩個繡娘一起回了楊府。
專業的人眼光獨到，觀察了一院子的年輕人，男女各挑了三個人量身，一會就帶著尺寸離開，工作服不可能做到每個人量身定做，分個大中小號就算差不多了。