吃東西的時間要講究嗎?
吃東西這事情，在吃不飽飯的時代當中，本來是非常簡單的:什麼時候有吃的就吃，沒什麼時間上的講究。可是，一旦食物極大豐富，好像各種規矩也就多起來了。最糟糕的是，這些規矩之間還可能相互矛盾，弄得老百姓無所適從。
看看下麵這些說法，你聽到過嗎?你信嗎?
--早晨吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是垃圾
--水果一定要飯後吃，飯前吃刺激腸胃
--水果一定要飯後兩小時以後吃，否則引起消化不良
--空腹時不能喝牛奶和酸奶，甚至早餐都不能喝酸奶
--牛奶晚上喝比早上喝更好
--上床蘿卜下床薑
--最震撼的是最近流傳的一種說法:早上吃薑勝人參，晚上吃薑勝砒霜。
不就是一個時間的問題嗎，效果居然有那麼大的差異?我們真的要計較吃每一種食物的時間嗎?
其實，要回答這個問題，還真是相當複雜。以上這些問題，主要涉及到三個方麵:一天當中的生命節律;人體對這些食物能不能很好地消化吸收;還有會不會發胖的問題。