餐後吃水果真的不好?
那麼，餐後吃水果為什麼不好呢?
說得過去的理由是這樣的:如果人們在飯後立即吃進水果，就會被先期到達的食物阻滯在胃內，致使水果不能正常地在胃內消化，而是在胃內發酵，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀，長此以往將會導致消化功能紊亂。
聽起來似乎有理，但它的前提是，吃水果之前已經很飽，而且水果吃的數量比較大，導致長時間滯留胃中，胃酸分泌量又不足以殺死附著在水果上的細菌，從而發酵產生大量氣體，造成胃腸不適。
可見，是否餐後兩個小時再吃水果，大可以按照個人感覺來決定。如果用餐時食物攝入量已經很大，胃中飽脹，就可以晚些吃水果;如果用餐時食物不多，也不油膩，感覺胃裏可以容納更多的食物，就無妨當時進食水果。
總體而言，水果的食用時間，沒有什麼特殊的禁忌。隻要不是特別酸澀的水果，都可以飯前吃。這時吃水果有利於填充胃袋，產生飽感，減少下一餐的食量，對控製體重最為有利。
進餐時吃含有水果的食物，把它當成菜肴的原料，或者作為一道餐後甜點少量食用，也都沒有問題。
需要注意的是，如果用餐時已經很飽，餐後又馬上吃大量水果，一則可能造成過度飽脹，二則可能帶來額外的能量。特別需要考慮的問題是水果的溫度。如果吃了大量油膩食物，再吃大量冷涼的水果，胃裏血管受冷收縮，對比較敏感的人來說，可能影響消化吸收，甚至造成胃部不適。因此，餐後吃水果應以常溫為宜。
為什麼說水果“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”?
說早餐吃水果最好，是說我國居民早餐質量往往不高，一般吃不上蔬菜，通常隻有主食和肉蛋奶類。如果配上一些水果，更有利於營養平衡，可以提供維生素C和膳食纖維。但這並不等於，水果不能晚上吃。因為水果清淡容易消化，它也很適合作為晚間的食物。隻是，如果想減肥的話，就不能在吃飽晚飯之後又吃很多水果，有可能增加熱量，帶來肥胖。
如果在兩餐之間用水果代替餅幹、曲奇、蛋糕之類點心和甜飲料，或者少吃一些晚餐，改成吃水果，就是非常健康的選擇了。因為，新鮮水果的健康益處，實在遠遠高於這些甜食。
我一直覺得奇怪，越是營養好的食品，人們越是有很多很多的說法，這樣吃不好，那時吃不好;卻從來沒有人告訴我們，什麼時候不能吃餅幹，什麼時候不能吃蛋糕，什麼時候不能喝甜飲料。好像這些營養很差的食品什麼時候都可以亂吃。
所以，在食物總能量不超標的基礎上，如果想吃水果，就吃吧。隻要胃裏感覺舒服，什麼時候都可以。水果這麼好的東西，看在眼裏，聞著香氣，愣是不敢吃，多苦。