黃燜雞不是走量的,那肯定不可能把自己的利潤壓得那麼低。
中午的時候,廠裏那邊就把雞肉送來了。
不過她要的不多,今天她也隻打算做五份。
本來就已經半天過去了,剩下半天能賣出去五份喻小理就已經很高興了。
到時候要是賣不出去的話,就他們自己吃。
反正兩孩子前不久還念叨著,說想吃喻小理做的黃燜雞呢。
這麼想著,喻小理動作麻利的把雞肉處理好放在一邊醃製,然後讓沈知行寫了塊牌子放出去。
牌子上寫著:今日上新黃燜雞,歡迎新老顧客品嚐。
這牌子一掛出去,就有很多人來問了。
不過喻小理並沒有急著下鍋,還早著呢。
果然,第一批來問的人,在聽到價格之後,都還是選擇了麻辣燙。
沒一個人點黃燜雞的。
對此,喻小理也表示理解。
這完全在她的計劃範圍之內。
畢竟要是她,也不會去輕易嚐試一個聽都沒聽過,還這麼貴的菜。
這些顧客們能來問價格,其實也已經是對喻小理的肯定了。
要是一家不怎麼樣的店,大家肯定問都不會問。
一下午時間基本上過去了,喻小理一份黃燜雞都沒賣出去。
能看的出來,大家對這個食物都是感興趣的。
下午進門的客人基本每個人都問過一遍。
但是在聽到價格的時候,都選擇了放棄。
喻小理覺得,今天準備的這些菜,大概率是要自己吃了。
她算了算時間,兩孩子也快回
來了。
喻小理把已經處理好的五份雞肉,全都下了鍋煸好,然後把它們放進已經放好了調料的大鍋裏。
攏共也就五份,家裏孩子和沈知行也都是能吃的。
喻小理也不打算留到明天了。
兩孩子一回來,聽說今天家裏做了黃燜雞,一下都開心了起來。
喻小理捏了捏沈時宜的小臉,然後把洗好的蔬菜什麼的往鍋裏丟。
這時候,香味已經出來了。
麻辣燙的香味一直都是很霸道的。
但黃燜雞的鮮香硬是在這股霸道的香味中,殺出了一條自己的路。
一個正等著麻辣燙的大爺,很顯然被這股味道俘獲了。
他招招手把小孫喊過去。
“什麼東西聞著這麼香?”
聞言,小孫對大爺笑了笑。
“是我們老板今天上的新品,黃燜雞。”
大爺:“黃燜雞?這我還是第一次聽說,幾個錢?”
小孫:“一塊五一份。”
說出價格之後,小孫已經做好了大爺後悔的準備了。
結果沒成想,大爺直接一揮手掏了一塊五元錢出來。
“給我來一份那個什麼雞,我還是第一次聞到這麼香的雞!”
聽到這話,小孫眼睛一亮,“好嘞!大爺您等著,馬上就給您上!”
把錢放回前台,小孫就蹦躂著去後廚告訴了喻小理這個好消息。
正好這時候,喻小理剛把黃燜雞裝了一大鍋出來,準備讓沈知行端上去他們也要開飯了的。
聽到小孫的話,喻小理立刻裝了一人份的黃燜雞出來。
還
給大爺打了一大碗米飯送過去。