林稚根本搶不過這群老手，最後隻分得了一點碎土塊。
沈小七看著他手裏的碎土塊笑道，“阿郎，你要不說這是春牛，我還以為是在門口撿的。”
林稚也不氣餒，搶不到春牛，還不能自己做一個嗎？
其實這時候也有自做春牛的習慣，自己做好的小春牛還能贈送、出售，以預示“豐稔之兆”。
自從那日孟瓊舟給他送來一堆插花，林稚就好似打開了新世界的大門，對這些手工製作的玩意兒越發感興趣。
他買了些彩幡雪柳等物件，打算自己做個小春牛玩。
先用泥土塑形，塗上鮮亮好看的顏色，用一塊平滑的木板當欄座，再點綴些彩紙做成的花，以及土塑的百戲雜耍人物，小春牛便做好了。
風幹之後，小小的一個托在手心裏，好玩又吉利。
林稚捧著自己做的春牛，問過來吃飯的孟瓊舟，“好不好看？”
“好看。”孟瓊舟補充一句，“像你。”
“哪裏像我？”林稚哭笑不得，“這可是牛。”
“是嗎？”孟瓊舟微笑看他，“還以為是隻小狸奴。”
林稚不承認是自己的手藝問題，決定不跟這個眼瘸的人計較，從廚房端來一盤色澤金黃的炸春卷。
“今日立春，嚐嚐新菜。”
立春這日慣常要吃葷素搭配、精整細致的時鮮菜。
紅白兩色蘿卜、碧綠的蔞蒿嫩芽、鮮靈的薺菜，還有春筍、韭黃、水芹等等時令蔬菜，用又薄又透的春餅卷起來，再配上幾片新醃臘肉，一口咬下去，爽脆清鮮。
春盤有了，春卷自然也必不可少。
這時候的春餅和卷烤鴨片的餅皮一樣，薄、透、韌，不脆，與後世炸得酥脆掉渣的春卷完全不同。
林稚用黃芽菜、豬肉、木耳香菇絲，以及幾塊切成細絲的香幹，做了後世常見的三鮮春卷，還做了甜口的豆沙春卷。
正值立春，食客們早就習慣林氏會在節令出些與眾不同的吃食，這種口感新奇的炸春卷甫一上市，立即熱賣了一波，甚至還有直接把自家春宴搬到酒樓來的，就為了一吃這酥脆的春卷。
孟瓊舟本就留意著酒樓的各種消息，對這道春卷並不陌生，問：“哪個是豆沙的？”
“你這盤都是。”林稚笑著道，“知道你愛吃甜的。”
孟瓊舟笑了笑，用筷子夾起一個精致小巧的春卷，送入口中。鬆脆的春卷皮在齒間迸開，裏麵甜香細膩的紅豆沙就流了出來。
他溫聲道：“好吃。”
林稚也夾吃了一個三鮮春卷，聞言忍不住打趣：“一年前的今天，你肯定想不到，自己有一天會說出‘好吃’兩個字吧。”
孟瓊舟順著他的話回憶了一番，從前那些食不下咽的日子，仿佛已經是上輩子的事情了。