很多人覺得早起飲用淡鹽水可以排毒養顏，讓肌膚更美，其實這是不科學的。早晨起床時，血容量減少，鈉離子濃度偏高，血液已呈濃縮狀態，此時如飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水狀態，而喝淡鹽水反而會加重高滲性脫水，不僅令人倍加口幹，而且還會使已經處於高峰期的血壓更高，危害健康。早晨起來喝白開水效果最好。
何時補水也是門學問，與吃飯不同，人喝水的**遠沒有那麼強烈，等人感覺到口渴時，其實已一步步邁向脫水的邊緣，身體已經丟失大量的水分，即便此時補水，身體還是容易出現注意力不集中、易激動、疲勞，甚至頭痛等症狀，所以喝水要講究未雨綢繆，隨身攜帶瓶裝水，可以隨時補充水分。
“水美人行程時刻表”
6∶30起床之際先喝250毫升水，可滋潤腸胃，排毒養顏
8∶30清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊張，在路上隨時補充250毫升的水
11∶00再給自己一天裏的第3杯水，補充流失的水分，有助於緩解緊張的工作情緒
12∶30用完午餐半小時後，喝一些水，可以增強身體的消化功能
15∶00午休後的第4杯水
17∶30再喝第5杯水，增加飽足感，待到吃晚餐時，自然不會暴飲暴食
22∶00睡前1～0.5小時再喝一些水，不過別一口氣喝得太多，以免晚上上洗手間影響睡眠質量
（二）自製果蔬汁
1.葡萄菠蘿杏汁
［材料］1小串葡萄，1/3個菠蘿，2個杏。
［製法］將葡萄和杏洗淨，去掉杏中的核，葡萄中的子可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成小塊，榨汁並立即飲用。
［功效］對身體具有很好的清潔作用，富含抗氧化劑成分，有助於防止感染。對消化係統的清潔作用特別明顯，也是緩瀉劑和利尿劑。富含天然糖，可增加身體的能量，是理想的早餐飲料。
2.黃瓜汁
［材料］黃瓜、胡蘿卜、柚子或橘子類、蘋果各150克，蜂蜜適量。
［製法］將上述水果放入食品粉碎機中加水攪拌後，即可飲用。
［功效］美顏增白。
3.橘子汁
［材料］鮮橘子100克，蘋果200克，胡蘿卜150克，糖或蜂蜜適量。
［製法］將上述水果放入榨汁機內加涼水榨成汁，即可飲用。
［功效］對皮膚、頭發、眼睛的美容有顯著效果。
4.胡蘿卜蘋果汁
［材料］4個胡蘿卜，2個大蘋果。
［製法］將胡蘿卜（保留其頂部的有機葉子）、蘋果洗淨。先將胡蘿卜榨汁，然後再將蘋果榨汁。混合、攪拌，並立即飲用。
［功效］這是為數不多的幾種混合果蔬汁之一。胡蘿卜、蘋果汁不但味美，而且是最好的排毒劑和身體補充劑之一。具有美容作用，有益於皮膚的美白。紅蘋果的味道很甜，加上胡蘿卜也很甜，榨出來的汁非常甜。
（三）幹紅
法國堪稱“美人國”，那裏的女性不僅漂亮，而且不會因為生育而影響體形，俄國美女也堪稱“百步之內必有佳麗”，但生育後，卻變成肥胖的“俄羅斯大嬸”。人們研究得出的結論是因俄羅斯人愛飲烈性酒，而法國人經常飲用葡萄酒之故。
法國是世界上人均葡萄酒消量最大的國家，也是人均壽命最長的國家之一，法國美女得肥胖症的極少，死於心血管病的人也比美國和英國少50%。這些都得益於常飲葡萄酒。
葡萄酒中的多酚，能提高人體的新陳代謝，使皮膚恢複光澤。紅酒中提煉的SOD能中和體內產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，達到美白肌膚的效果。在中國，葡萄酒保健熱潮也已經掀起。越來越多的女士都在用餐時飲用1～2杯幹紅，既富有浪漫情調，又能起到養顏和保持嬌美體形的效果。
（四）牛奶
喝一杯240毫升的脫脂奶或低脂牛奶即能吸收300毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙，富含鈣的飲食能降低高血壓、乳腺癌、結腸癌等疾病的發生概率，也能舒緩經前綜合征。除了鈣質，牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素A等。
另外，西紅柿汁、酸奶等都有很好的美容作用。
三、美顏蔬菜
1.竹筍竹筍是體內垃圾的“清道夫、養顏劑”，有減肥美容功效。
其所含的膳食纖維可以增加腸道水分的儲存量，促進胃腸蠕動，使糞便變軟便於排出，有利於便秘、腸癌的預防。筍係低糖、低脂食物，經常食用可減少體內多餘脂肪、消痰化瘀滯，對高血壓、高血脂、高血糖有治療作用。值得注意的是，由於筍中含有較多草酸，會影響人體對鈣的吸收，因此，處在長身體階段的兒童不宜多食；有尿路結石者也不宜食用。