4.紅糖棗茶大棗加水煮爛,放入紅糖,調入少許紅茶(或綠茶)後頻頻服用。常喝此茶,有補益氣血、健脾和胃、美顏的作用,尤其適合中老年人服用。
八、美顏穀類
古人雲,“五穀為養”,是指吃五穀雜糧對健康有利。雜糧,是指粗糧,包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、大豆等。我們都知道,吃粗糧對身體健康以及養顏護膚有益處,卻未必留意到,它們正悄悄進軍化妝品,用它們護膚,尤如媽媽的手對著輕柔嗬護皮膚,健康的成分也備受家庭歡迎。五穀雜糧能護膚美容。
吃什麼瘦身好?其實米是很好的減肥食品,各種米的功效各不相同,例如薏米就有排毒養顏的功效。最近吃薏米減肥的方法廣為流傳。米飯是每個人每天必需的食物。每種米都有它不同的功效,比如糙米能助消化,糯米能排毒等。6種米有奇效,排毒瘦身又養顏。
1.粳米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米,用粳米煮粥可以養生延年,在我國已有2000年的曆史,粳米粥上麵的一層粥油能夠補液填精,對滋養人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產婦和老人食用。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症,但糖尿病患者不宜多食。最滋補的是粳米。
2.糙米所謂糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的“淺黃米”。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養,能降低膽固醇,減少心髒病發作和卒中發生的概率。糙米適合一般人群食用,但由於糙米口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜,然後連浸泡水一起投入壓力鍋內,煮半小時以上。最助消化的是糙米。
3.黑米
最補腎的是黑米。黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效,是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米,對慢性病患者、康複期患者及幼兒有較好的滋補作用。由於黑米不易煮爛,應先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱患者不宜食用。
4.糯米糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、澱粉等營養成分。最排毒的是糯米。
5.薏米最養顏的是薏米。薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本植物之王”。薏米具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
中醫認為,薏米味甘、淡,性微寒,入脾、胃、肺經,對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等證有治療和預防作用。
6.小米最養胃的是小米。由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱為“保健米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便,治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲缺乏的營養康複良品。穀萬裏指出,由於小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
上述6種米都有它不同的功效,大家在家可以搭配著吃,既有保健效果還能排毒養顏。
九、美顏粥類
在生活水平顯著提高,絕大多數人溫飽無憂的今天,營養不均衡的問題卻日益突出,尤其是產後女性,在孕育、哺乳、工作中,要消耗大量的體液,很容易出現虛脫的症狀,如頭暈眼花、身心疲憊、心慌氣短等。這時滋陰非常重要。