下麵,特別推薦滋陰養顏粥,讓你從此不做黃臉婆,容顏更出色。
1.養血補津粥
[材料]紅花10克,當歸10克,丹參15克,糯米100克。
[功效]適用於麵色灰暗、虛勞燥咳、心悸、脾虛的陰虛者。
2.滋陰補氣粥
[材料]豬肘600克,枸杞子18克,人參10克,生薑15克,白糖5克。
[功效]適用於氣短、體虛、神經衰弱、目昏不明的陰虛者。
3.益氣養陰粥
[材料]黃芪20克,山藥10克,黃精20克,白芍10克,優質大米100克。
[功效]適用於陰虛、身倦、乏力、氣短等,如疲勞綜合征、貧血。
4.養血補陰粥
[材料]何首烏20克,肉蓯蓉15克,北沙參15克,桑葉3克,蓮子肉10克,優質大米100克。
[功效]適用於陰虛、麵色蒼白、舌質淡紅、脈細無力、手足麻痛、心煩易怒、月經不調者。
5.養血粥
(1)大棗粥:將米洗淨後加入洗幹淨的大棗數枚,加水適量,煮熟至黏稠,即可食用。
(2)豬肝粥:取豬肝150克,洗淨切成小塊,放入100克洗淨的粳米中,加適量清水,並放入蔥、薑、鹽等調味品,共煮成粥。
(3)雞湯粥:取母雞1隻,去毛,剖洗幹淨,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗淨粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
(4)花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗淨,切成小塊,與80克花生米和100克洗淨的糯米共入沙鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
(5)阿膠粥:糯米洗淨,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化後,加紅糖若幹,即可食用。
(6)菠菜粥:取連根新鮮菠菜100~150克,洗淨後用手撕開,粳米100克,放入沙鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。。
[功效]適用於氣短、體虛、神經衰弱、目昏不明的陰虛者。
3.益氣養陰粥
[材料]黃芪20克,山藥10克,黃精20克,白芍10克,優質大米100克。
[功效]適用於陰虛、身倦、乏力、氣短等,如疲勞綜合征、貧血。
4.養血補陰粥
[材料]何首烏20克,肉蓯蓉15克,北沙參15克,桑葉3克,蓮子肉10克,優質大米100克。
[功效]適用於陰虛、麵色蒼白、舌質淡紅、脈細無力、手足麻痛、心煩易怒、月經不調者。
5.養血粥
(1)大棗粥:將米洗淨後加入洗幹淨的大棗數枚,加水適量,煮熟至黏稠,即可食用。
(2)豬肝粥:取豬肝150克,洗淨切成小塊,放入100克洗淨的粳米中,加適量清水,並放入蔥、薑、鹽等調味品,共煮成粥。
(3)雞湯粥:取母雞1隻,去毛,剖洗幹淨,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗淨粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
(4)花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗淨,切成小塊,與80克花生米和100克洗淨的糯米共入沙鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
(5)阿膠粥:糯米洗淨,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化後,加紅糖若幹,即可食用。
(6)菠菜粥:取連根新鮮菠菜100~150克,洗淨後用手撕開,粳米100克,放入沙鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
(本章完)