生地黃,提升免疫抗腫瘤
生地黃適用於溫熱病後期、邪熱傷津者。生地黃的有效抗癌成分是地黃多糖,對肉瘤、肺癌、黑色素瘤、肝癌等多種小鼠移植瘤都有顯著的抑製作用,而且能調節免疫功能,提升免疫細胞對癌症的殺傷作用。並且,生地黃可以提升白細胞、血小板數量,進而提高機體免疫功能,抑製癌細胞生長。
接下來為癌症患者推薦幾款生地黃的藥膳方。
海帶生地綠豆瘦肉湯
食材構成:海帶30克,生地18克,綠豆豬、瘦肉各100克,陳皮3克,食鹽適量。
烹調方法:將海帶泡發後清洗幹淨,切絲;豬肉、陳皮分別洗淨後切絲;和生地、綠豆一同放到砂鍋中,倒入適量清水,開小火煲2小時,調入少量食鹽即可。
食療功效:海帶有化痰、清熱之功;生地可養陰清熱;綠豆可清熱解毒、除濕;陳皮可行氣潤燥、化痰;豬瘦肉有滋陰養血,潤澤皮膚之功。上述材料搭配應用,可清熱解毒、除濕、滋陰養顏。
生地黃酸棗仁粥
食材構成:酸棗仁10克,生地黃15克,大米100克。
烹調方法:酸棗仁洗淨後搗碎;生地黃洗淨之後切成小塊,把酸棗仁和生地黃一同放入沸水鍋中煎煮,過濾留汁;大米洗淨後放到清水中浸泡半小時左右;將鍋置於火上,放入大米,倒入適量清水,開大火燒沸之後轉成小火,繼續熬煮
至粥成,放入酸棗仁、生地黃汁,開小火繼續熬煮至粥熟即可。
食療功效:提升機體免疫力。