山楂不僅可以單獨食用，還能配合花茶一起食用。喜歡喝花茶的朋友可將山楂與花茶搭配，調製成多種口味的飲品。春天是養護肝髒的最佳時期，氣溫變化反複無常，最容易導致肝髒疏泄無度了。脾髒氣血不足，還容易患上感冒。在這個時候不妨喝一杯山楂金銀菊花飲，這個茶具有醒腦明目、清熱解毒、化瘀消脂的功效，對於風熱感冒引起的眩暈、頭疼還具有治療作用，春季經常喝可以起到養護肝髒的作用。取生山楂5克、金銀花2克、菊花3克，放入杯中衝泡，加蓋燜泡十分鍾，就能直接飲用了，
喝完之後應該再次加水。
在炎熱的夏季，我們經常會感到疲勞不堪、睡眠紊亂、精神不集中、食欲不振，這個時候不妨喝上一杯山楂荷葉飲，不僅可以解暑開胃，還能解濕去熱，促進新陳代謝並達到減肥的效果。取生山楂5克，薏米仁3克，荷葉5克，放入鍋中，加500毫升清水，以文火煮熟就可以了。在辦公室裏，也能直接進行衝泡。從中醫的角度上來講，花類多屬寒性食物，而多數女性體質偏寒，因此，在用山楂配製花草茶時應該多加一些溫熱的食材，以平衡藥性。需要記住的一點是，無論哪種花草茶都不適合長時間的飲用。
山楂還有減肥的功效。女性在追求美麗的過程中，節食或者吃藥，都會對身體造成傷害。長期的運動，也很少有人能夠堅持下來。既無痛苦又有效果的減肥方法，應該是合理膳食，製訂好減肥食譜。我的朋友就是在“吃喝”中瘦了下來，她隻是堅持了一個月，她的體重就由56公斤減到了49公斤。想要讓自己的身材變得苗條，這個食譜是不可缺少的。
做之前準備好生山楂25克，大棗8枚，綠豆100克，紅豆100克。將紅豆和綠豆煮前用清水泡一個小時，紅棗對半切開。將準備好的所有食材放入鍋中，加1000毫升清水，用大火煮沸，然後用文火再煮20分鍾，然後均分成兩份，早
晚各吃一份，每次都必須趁熱吃下。
在一個月內要保持良好的習慣，首先是每天早起喝上一杯蜜醋飲。取30克蜂蜜和5克的白醋，用200毫升溫開水衝泡，攪拌之後即可飲用。蜜醋飲能夠清洗我們的腸胃，加速胃腸的蠕動，便於將體內的毒素全部排出。然後吃一份山楂棗湯當早餐。上午的時候盡量不要吃零食，如果肚子實在很餓，或者有點饞，在10點左右的時候可以喝一小杯脫脂牛奶，此時應該完全拒絕食物的誘惑！晚飯吃些水果和剩下的半份山楂棗湯，要在七點之前吃完，並且睡前不應該再吃任何的食物！
我的朋友利用這個方法塑造出優美的線條，告別了之前的小肚腩，胳膊和肩膀也更加均勻。不僅減肥成功，而且皮膚也恢複了光澤，青春痘也少了。需要注意的是，千萬不要因為肚子餓，就在午餐時暴飲暴食，這樣會對脾胃造成很大的傷害。下午餓的時候適當吃些水果和堅果之類的零食，薯片、脆片、餅幹之類的零食是需要杜絕的。
山楂雖然有開胃、瘦身的作用，但是從中醫的角度來看，山楂隻消不補。因此，脾胃虛弱和胃酸過多的人不可食用過多。《本草綱目》中說：“（山楂）生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜。”身體健康者吃山楂也需要有節製，最好在飯後食用，吃兩個即可。食用山楂鮮果
後，最好漱漱口，以免對牙齒造成傷害。
科研機構曾經對我國居民常食用的66種蔬菜、水果進行了測試，發現蔬菜之中藕和山楂的抗衰老的功能是最強的。山楂理氣活血、補心和胃、疏通經絡，能增加心髒供血量，還有助於清除體內的毒素，降低血脂和血壓。此外，無論是生食還是熟食山楂，都具有一定抗癌的作用。
小兒厭食症，山楂有奇效
對於不愛吃東西、消化不良的小朋友來說，多吃一些山楂對身體是非常有好處的。但是不要多吃，過量會對脾胃造成傷害。
與我們以前過的窮日子比起來，現在的孩子厭食的情況越來越多了。不少家長都向我反映過這個問題，有的家長說：“我家的孩子什麼東西都吃得少，每次吃飯都是全家人哄著吃。”還有的家長說：“我家的孩子一吃飯，就喊肚子疼，但是零食卻不停地吃。”這些問題讓家長很擔憂孩子的營養問題。
一般而言，孩子是很容易產生厭食的症狀的。某些慢性病，如消化性潰瘍、慢性肝炎、結核病、消化不良等都可能是造成厭食症的原因。但是，大多數小兒厭食並非是由食物引起的，而是由於不合理的飲食習慣、不佳的進食環境及家長與兒童的心理因素造成的。
從中醫的角度上來講，小兒厭食的原因主要與喂養不當有很大的關係。比如說，我們吃的食物種類過於單一
。所吃的食物過於油膩肥厚，吃蔬菜少，暴食，偏食，饑飽無度，以致脾胃受損，運化功能失常。這時都容易導致兒童出現腹脹腹痛、煩躁哭鬧、精神勞倦、身體變瘦、麵色焦黃等問題。
記得幾個月以前，一位母親抱著自己的孩子來看病。孩子今年才一歲半，身體看上去並不是很健康，愛哭，近半年不怎麼正常地吃東西，而且，他的手心腳心經常發熱。在平常吃飯的時候，總是喜歡就著水，沒有水的情況下就不會吃飯。而且在夜間，總是有盜汗的狀況，還有時會出現鬧肚子、發燒的狀況，平時大便比較幹燥。在仔細了解了孩子的狀況之後，我就得出了基本的結論。
後來，我建議這位家長給孩子熬一些山楂湯服用。我將需要的材料和步驟簡單地介紹給她：取山楂片25克，大棗8枚，將二者烤成黑黃色，加入雞內金2個，放入適量冰糖煮水，每頓最好溫服，每天2～3次，連續服用兩天。另外，記住在這階段不要給孩子吃甜膩辛辣的食物，多吃一點蔬菜和主食。即使孩子沒有食欲，也要想辦法讓他多吃一些主食。過了兩天後，孩子的家長給我打來電話，向我表示感謝，現在孩子的食欲比以前強多了。
在這裏，我給大家介紹一下山楂消食的作用。《本草通玄》中曾經有記錄：“山楂，味中和，消油垢之積，故幼科用之最宜
。”以前，孩子的食欲不振，父母就會給孩子吃點糖葫蘆、山楂糕，這樣做的主要效果還是給孩子開胃。
其實，除了這兩種食物之外，山楂湯也能夠對食欲不振產生療效。
當然，山楂湯不是隨便用的，應該在專業醫生的指導下用藥。對於平時消化不良、不愛吃東西的孩子來說，適當吃一點山楂是有好處的。但是絕對不能多吃，多吃反傷脾胃。明代朱丹溪說過：“山楂，大能克化飲食。若胃中無食積，脾虛不能運化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發之氣也。”
兒童厭食並非是一兩副藥就能完全解決問題的，需要多方麵配合，更主要的是家長應該培養孩子良好的生活習慣。孩子有時候會使小性子，不想吃飯，家長在給孩子做飯時，必須注意烹調的方法。吃食物最好選擇細、軟、爛的，易於消化吸收的。大家知道，脾胃非常懼生冷，孩子本身脾胃就虛弱，所以千萬不要讓孩子吃太多生冷的食物。
我再多囉唆幾句，對於兒童厭食的問題，我們還可以通過按摩穴位進行治療，可先揉足三裏穴，再給小兒摩腹，最後就是捏脊背。
揉足三裏的時候，最好用食指輕輕按揉，兩條腿上的足三裏穴都要揉，每個穴位按揉的時間在3分鍾左右時間不可過長。
對小兒摩腹時，可以在小兒吃奶或進食半小時之後進行按摩。家長先把手掌搓熱，
將一隻手放在孩子的腹上撫摸，從腹部的右下方做順時針的摩動，用力要輕柔，稍稍帶動皮膚就可以了。速度不要過快，每分鍾30下，按揉時間在5分鍾左右即可。
捏脊時，先讓孩子趴在床上，家長用雙手的拇指和食指輕輕捏起孩子脊背上的皮膚，輕提，然後輕放，如此反複，從下方往上方提，將脊背上的皮膚全都按揉一遍。一般2遍即可，每天做1次或者是隔一天做一次。
先對小孩的足三裏進行按摩，再摩腹，最後捏脊椎，最好是睡前做，此套動作最適合脾胃氣虛而引起的厭食症。患有脾胃氣虛型厭食症的孩子，大多數都是麵色萎黃，神疲乏力，大便常有未消化的食物殘塊。
除了飲食和經絡按摩外，還要保證孩子睡眠的充足，適量的活動，良好的心情……這些雖然都是很小的事情，但是卻可以起到很好的效果。
春天食用銀菊蜂蜜糯米粥，養顏保脾胃
春天象征著生機勃勃，萬物複蘇，日照量增加且氣溫上升，這時人體在冬天所積累的廢棄物大量的排出，皮膚新陳代謝的速度也在不斷加快。不注重養護脾胃，皮膚無法自由呼吸，就容易出現皺紋，在觸摸時就會感到褶皺，膚色暗沉，有黑眼圈，好像是早晨起床沒有洗漱一樣。重視臉部清潔是非常重要的事情，洗臉隻能將麵部的汙垢清除，而肌膚深層的“垃圾”並未被徹
底清除。尤其是當皮脂腺分泌增加時，麵部的“痘痘”就會冒出來。
《千金方》中記載：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”其主要意思是在春天少吃酸味的食物，適當多吃些甜味的，以幫助養護脾髒氣血。我給大家介紹的銀菊蜂蜜糯米粥有補氣血、嫩皮膚、美容顏的功效，可有效加快新陳代謝，順利將廢物排出體外，適合皮膚粗糙、起皺，麵色暗沉或長痘的人食用。
具體製作方法是，準備銀耳10克，菊花5朵，糯米50克，蜂蜜適量。先將銀耳以溫水泡開，撕成小塊；將糯米、菊花清洗幹淨。將菊花、銀耳與糯米同時放入鍋中加熱，加入適量清水，用武火煮沸後，然後用文火再煮二十分鍾，最後放入適量的蜂蜜就完成了，攪拌均勻即可。這道粥味道可口清甜，不僅能夠讓腸道變得輕鬆，而且養顏護膚。尤其是對女性而言，這可是春季養生最好的福音。曾經有一位女性朋友向我問診，主要是春天臉上出現了很多小痘痘，這讓她非常的苦惱。
她用了很多的方法治療這些痘痘，但是效果都不理想。向我尋求幫助的時候，我就把這道粥的製作方法告訴了她，讓她回去試一試。沒有想到，這道粥的效果非常明顯，吃了兩個禮拜，臉上的痘痘就少了很多，而且人也精神了。現在一直在喝，痘痘的數量還在減少。
夏日常吃紅
棗糯米粥滋陰降燥
夏日氣溫高，紫外線極為強烈，對人的皮膚容易造成損傷，出現幹燥脫皮、發癢敏感等症狀。再加上我們總是在空調房中進出，氣溫時涼時熱，非常容易讓體表的水分蒸發掉，皮膚發幹。對於皮膚非常敏感的人而言，夏天是一個敏感的季節，由於氣溫上升、濕度升高，脾髒氣血較為虛弱。蚊蟲叮咬、涼席應用、汗液等會讓人遇到非常煩人的皮膚過敏問題。
麵對炎熱的夏季，補養氣血，主要目的就是保持皮膚的氣血平衡，提高皮膚的預防能力。常言道：一日吃三棗，一輩子不老。關於紅棗美容養顏的功效還有一個美麗的故事。傳說很早以前，一個山村裏有一個叫作青姑的女子，雖然年紀將近五十歲了，依然亭亭玉立，容顏靚麗。主要的原因就是經常吃紅棗。紅棗入脾、胃二經，有補中益氣、養血安神、解毒的功效，常食不僅補養氣血、駐顏美容，還能極為有效地應對各類皮膚過敏。將紅棗、糯米洗淨後放入鍋內，清水適量，煮成粥，加入冰糖之後就是一道極為美味的紅棗糯米粥了。
秋食百合糯米粥能夠健脾養胃
經過炎熱的夏季之後，我們的皮膚都被曬黑了，加上秋燥，皮膚非常缺乏水分，更顯得一臉暗沉，毫無光澤，因此美白補水成為都市女性的護膚重點。想要膚色均勻或者由黑轉白，皮膚潤澤，其實
最好的方法就是食用百合糯米粥。準備糯米和百合各50克，洗淨後放入鍋中，煮成粥就可以了。百合糯米粥潤口香甜，有護脾養肺、理氣潤燥的功效，不僅能使皮膚更加水嫩光滑，還能解除心中的煩惱，對於失眠問題還有緩解作用。
在煮糯米粥前，最好將糯米置於冷水中浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣可以縮短熬粥的時間。另一方麵，用勺子攪拌時沿著一個方向，熬出的粥口感也好。用武火煮沸之後再用文火進行烹煮，適當攪拌幾下。用文火再熬上20分鍾，開始不停地攪動，持續十分鍾，會發現粥的顏色非常的鮮嫩。還有一點應該注意，由於糯米黏滯，吃太多就會不消化，因此吃糯米的時候要控製好量。
糯米作為一種溫熱的滋補品，身體發熱、脾胃濕熱、患風熱感冒的人不適合食用過多。由於糯米黏滯，難於消化，一次不要吃太多。脾胃虛弱引起的消化不良、胃部脹滿的人，吃糯米的時候更要慎重。糯米有收澀的作用，氣滯、氣結、氣鬱和有血瘀證的人應忌食。
冬天嚐嚐暖胃的黨參桂圓糯米粥，讓嘴唇不再幹裂
對於脾胃虛寒的人而言，到了冬天，那是真受苦了。天天都會感覺非常冷，總是手腳冰涼，寒冷的時候還伴隨著腹痛腹脹。對於愛美女性而言，麵部常出現的問題就是皮膚幹燥，往往一個冬天過後，就看到
臉上多出了很多小細紋。尤其是嘴唇，由於沒有毛孔和汗腺，無法分泌油脂，這個位置是最幹燥的。當嘴唇被風吹得已經幹裂時，很多人會下意識的舔嘴唇，結果越舔越幹，到最後可能會脫皮，而且非常疼痛。
大多數人采取的應對方式是多喝水、擦唇膏，雖然這樣能夠讓幹裂狀況得到緩解，不過要想擁有水水潤潤的雙唇和潤澤的肌膚，內部護理還是非常有必要的，我給您推薦的黨參桂圓糯米粥就是不錯的選擇。黨參桂圓糯米粥可以起到健脾暖胃，潤燥活血的作用，幹燥寒冷的冬天經常食用，不僅全身都會暖和起來，也會讓您的小臉變得紅撲撲的。準備黨參10克，桂圓20克，糯米50克；將桂圓去殼、去核，黨參放入砂鍋，放清水煎煮兩次，每次加500毫升清水；最後將兩次所煮的汁液合並在一起，把糯米和桂圓放入藥汁中，先用武火煮沸，再用小火煲半個小時就可以食用了，效果非常明顯。