隨著鍋子的加熱,餡兒餅表麵看不出太多變化,隻是起了一些小泡泡,可是一個麥香卻在整個廚房都彌漫開了。
當餡兒餅的表麵鼓起了大泡,小蘭再度徒手拽起鍋裏那餅的邊緣,往上一提,輕輕揮手一拋,餡餅翻麵,隨著剛才的上麵下去煎熬了,可下麵的顏色卻是讓眾人都驚呆了。
色澤金黃,表麵烤出了細末的孔洞,穀香菜香,以及油脂的香氣,伴隨著蒸汽從這些孔洞裏噴出,彌漫整個屋子。
青竹嗅了一口,滿臉陶醉。他還在陶醉,第一張餅,就被小蘭從鍋裏提溜了出來;緊接著第二張、第三張、第四張......
不一會兒功夫,所有的餅都被小蘭烙出了鍋,一個個疊在一起,就像是一摞金黃色的盤子。
“竹哥哥,你先把餅端出去,我再撈個湯。”小蘭擦了一下額頭上的香汗。
“好的,那我加把火,讓火猛起來了!”青竹說著就站起身端著盤子走了出去,然後還端碗布筷,先把李阿婆叫了進來,再把醒過來的楊阿公攙扶到飯桌前。
本來青竹是想端給楊阿公在床上吃的,可是楊阿公非說自己沒什麼大礙,一定要起床吃飯,青竹見情況確實還行,也就依了他。
青竹做完這一切趕緊跑進灶間。
小蘭正打算端一個盛了湯的大碗。
青竹上前阻止,“蘭妹妹,小心燙,我來”,說著就上去端起碗往外間走。
小蘭臉色微紅,滿臉幸福和甜蜜的樣子,“嗯。”
四人坐定,楊阿公率先招呼,“快吃吧,你們倆都該餓壞了。”
“小竹,小蘭,快吃。”李阿婆也是一臉關切。
青竹伸出筷子,將一張餅橫折一下,豎折一下,圓圓的餡餅就被均勻的分成了四塊,給每人都夾了一塊,最後那一塊,青竹才夾給自己,左手托著餅沿,右手筷子夾著餅的尖角就塞進了嘴裏。
表皮酥脆,微微焦香,恰到好處;內裏柔軟,餡兒料鹹鮮美味,香氣四溢,特別是油脂融化之後,浸潤到整個餅的每一絲角落,滋味無窮。
三口,那麼大的餅,青竹隻用了三口就吃下了肚。兩位長輩才吃了一點點,小蘭更是沒吃,正端著青竹的碗在盛湯,看青竹吃完了餅,趕緊遞過湯碗。
青竹咧嘴一笑:“蘭妹妹,你也吃呀。”
小蘭輕輕的點點頭。
青竹剛想再折斷一個餅,楊阿公就開口了,“小竹,你且放開了吃,這餅也不用掰開了,直接整個來就好了!”
青竹一想也是,“那我不客氣了哈”。
青竹撈起一張餅,然後把它卷成一卷,就像是一個大號的米粉筒那樣,抓在手中,湊近嘴邊就是大大一口,那種紮實的口感,美味充滿口腔的滿足感,青竹臉上情不自禁洋溢出了笑容,然後再來一口小蘭盛的湯,滿足、舒坦溢於言表。
兩位長輩看著青竹的吃相,竟然不覺得粗狂,反而是每一次都覺得他真實。
“看著這孩子吃飯就是香!”
“誰說不是呢,你看這胃口也好,難怪力氣那麼大!”
“你看這倆人真般配!”
.......
大概是點破之後,就放開了,整頓飯,兩個人就這樣你一句我一句的聊著。
要不是青竹臉皮異於常人,這頓飯怕是就要吃不下去了,那離還能在這兒胡吃海塞的。
看看頭快低到桌子下麵去得小蘭就知道了。
終於,在青竹吞完第四張餅,喝完最後一碗湯之後,晚餐結束。
幾人都懶洋洋地靠在椅子背上,不想動彈。
“小竹,要不......”李阿婆還想勸青竹帶小蘭離開。
“阿婆,莫怕,萬事有我。”青竹直接打斷,霸氣一句。
“也罷,聽你的。”李阿婆剛說完,就聽見一陣急促的腳步從屋外傳來。
張鐵匠人未到聲先至,“老楊頭、小竹,我們的刀被人搶了!”