花茶(養顏美容)(3 / 3)

功效:具利尿效果,並能強化腎髒的運作

輕鬆窈窕茶

配方:馬鞭草、檸檬草等

功效:針對容易肥胖的下半身,有苗條瘦身的作用。促進血液循環,幫助腸道淨化。

日安陽光茶

配方:金盞花、馬鞭草等

功效:金盞花的花型如小太陽般召喚你起床,而黃色的茶湯有如亮橙橙的陽光般溫暖,馬鞭草幫你提神一掃睡意,薔薇果給你一天所需要的維生素C。

C多美麗茶

配方:玫瑰花,芙蓉花等

功效:提供豐富的維生素C,能增強身體的抵抗力和免疫係統,美容補血效果顯著。

白領麗人茶

配方:芙蓉花、玫瑰花等

養顏美白,滋潤肌膚,集合眾多花朵的精華,改善幹燥肌膚和因日曬造成的皮膚暗沉和黑色素沉澱。

智慧美人茶

迷迭香,鼠尾草等。

功效:滋養腦部,增強記憶力,防老、明目,

心靈雞湯茶

配方:玫瑰花,薄荷等

功效:能強化心髒及大腦功能,提神醒腦,增強活力,強化樞神經並能促進血液循環。適合腦力勞動者飲用。

美白戰“痘”茶

配方:玫瑰花蘋果花

美白肌膚,補血,消除青春痘。

青春不老茶

玫瑰花+洋甘菊

為肌膚補水,增強肌膚彈力,促進肌膚新陳代謝,增強肌膚抵抗力和修複能力,適合需要防止肌膚老化,延緩衰老的人士。

女人“挺”好茶

迷迭香、粉紅玫瑰等

促進女性乳腺發育,適合減肥卻不想胸部變小的女士或**鬆弛下垂的女性飲用。持續飲用3個月將有不錯的豐胸效果還能改善睡眠質量,肌膚也有明顯改善,精神煥發。

清腸便秘茶

玫瑰花檸檬馬鞭草等

清腸胃,排毒,治療便秘。

補血養顏茶

玫瑰檸檬馬鞭草等

補血養顏,增強體力,增強抵抗力。適合經常感到疲倦,缺乏體力,臉色蒼白,抵抗力減弱的人士飲用。

玫瑰輕盈茶

配方:玫瑰花,迷迭香等。

增強記憶力,紅潤氣色,消除脹氣,平坦小腹。適合需要纖腰細腹的愛美女士。

順經玫瑰茶

玫瑰花,益母草等

活血順氣,調養月經不順,適合女士經期飲用。

美白潤膚茶

洋甘菊,紫羅蘭

美白滋潤肌膚,適合需要補水美白的肌膚。

提神香茶

迷迭香、薄荷葉等。

幫助醒腦,提升不振倦怠的心情、身體。

香蜂涼茶

香蜂草,薄荷等

可以健胃舒壓,改善失眠,精神衰弱現象。適合壓力大,睡眠質量不佳,精神不夠集的人士飲用。

繽紛年華茶

桂花,玫瑰花等

可以補血,紅潤氣血,調理經期,能消除煩人的小痘痘。

清熱解毒茶

貢菊枸杞等

清熱降火,消暑解熱。適合夏季飲用或常吃盒飯的人士飲用。

美白淡斑茶

牡丹花玫瑰花等

美白去斑,適合麵部黃氣重,有色素沉著的人士。

減肥瘦身茶

幹苦瓜玫瑰花

減肥瘦身,身體寒性者慎。(據當事人天涯發貼告知可以從106斤----89斤)

[編輯本段]花茶的泡法

品飲花茶,先看茶胚質地,好茶才有適口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技術,才有好的香氣。花茶蘊含香氣如何,是非常重要的,它有三項質量指標:

一是香氣的鮮靈度——即香氣的新鮮靈活程度,與香氣的陳、悶不爽相對立

二是香氣的濃度——即香氣的濃厚深淺程度,與香氣淡薄浮淺相對立,一般經過三次窨花,花香才能充分吸入茶身內部,香氣較為濃厚耐久;

三是香氣的純度——即香氣純正不雜,與茶味融合協調的程度,與雜味、怪氣、香氣悶濁相對立。

這種香氣的質量鑒別,隻有評茶師和飲茶愛好者長期品嚐積累經驗,才能細細地辨別出來,這就是評茶的藝術。

泡飲花茶,首先欣賞花茶的外觀形態,取泡一杯的茶量,放在潔淨無味的白紙上,幹嗅花茶香氣,察看茶胚的質量(烘青,炒青、曬青及嫩度、產地等),取得花茶質量的初步印象。茉莉花茶有一些顯眼的花幹,那是為了“錦上添花”,人為地加入的茉莉花幹是沒有香氣的,因此不能看花幹多少而論花茶香氣、質量的高低。但花幹色澤白淨、明亮,為好花幹的標誌,黃褐深暗,為花幹質差的表象。花茶泡飲方法,以能維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質美為原則。對於衝泡茶胚特別細嫩的花茶,如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風茶一類特高級名茶,因茶胚本身具有藝術欣賞價值,宜用透明玻璃茶杯,衝泡時置杯於盤內,取花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右衝泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失;手托茶盤對著光線,透過玻璃杯壁觀察茶在水上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展、複原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程,“一杯小世界,山川花木情”,堪稱藝術享受,稱為“目品”。衝泡3分鍾後,揭開杯蓋一側,鼻聞湯氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來,精神為之一振,“香於畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸,充分領略愉悅香氣,稱為“鼻品”。茶湯稍涼適口時,小口喝入,在口稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,便茶湯在舌麵上往返流動一二次,充分與味蕾接觸,品嚐茶味和湯香氣後再咽下,如是一二次,才能嚐到名貴花茶的真香實味。此味令人神醉,正如宋人範仲淹茶歌所說“茶味今輕醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。綜合欣賞花茶特有的茶味,香韻,謂之“口品”。民間有“一口為喝,三口為品”之說,細細品啜,才能出味。

一開茶飲後,留湯三分之一時續加開水,為之二開。如是飲三開,茶味已淡,不再續飲。通過三開茶湯的鼻聞、口嚐,綜合領略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度後,三香具備者為“全香”,茶形、滋味、香氣三者全佳者為花茶高品、名品、珍品。泡飲一般檔花茶,不強調觀賞茶胚形態,可用潔白瓷器蓋杯,衝泡100℃沸水後蓋上杯蓋,5分鍾後聞香氣,品茶味。此類花茶香氣芬芳,茶味醇正,三開有茶味,耐衝泡。

泡飲低檔花茶,或花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壺,因壺水多,保溫較杯好,有利於充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數、口味濃淡,取適量茶葉入壺,用100℃初沸水衝入壺,加壺蓋,待5分鍾,即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法,一則方便、衛生,二則家人團聚,或三五親朋相敘,圍坐品茶,互談家常,較為融洽,添增團結友愛、和睦的氣氛。

原料介紹

花茶一般采有綠茶的茶胚,少量的有紅茶和烏龍茶,再與鮮花窨製而成的一種複合茶,由於窨花的次數不同和鮮花種類不同,花茶的香氣高低和香氣特點都不一樣,其以茉莉花茶的香氣最為濃鬱,是國花茶的主要產品。

花茶是我國特有的香型茶,花茶既具有茶葉的爽口濃醇之味,又兼具鮮花的純情馥鬱之氣,有“引花香,益茶味”之說。

一般根據其所用的香花品種不同,劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類,其以茉莉花茶產量最大。每種亞類又根據其加工原毛茶坯的產地、質量與製作工藝的精細程度劃分出若幹等級,有特級、一、二、三、四、五級等至七個等級。

營養分析

茶含有的多酚類物質,能除口腔細菌,使人吐氣如蘭。其的兒茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,有助於傷口的愈合,還可阻止脂褐素的形成,並將人體內含有的黑色素等毒素吸收之後排出體外。

茶葉的綠原酸,亦可保護皮膚,使皮膚變得細膩、白潤、有光澤。茶葉的茶多酚、脂多糖、維生素C、胡蘿卜素等能通過綜合作用捕捉放射性物質,可以減少輻射對皮膚的傷害。茶葉裏含有豐富的維生素C,所以常喝茶可使皮膚白皙、有光澤。

同時鮮花含有多種維生素、蛋白質、礦物質、氨基酸、糖類等,鮮花的芳香油具有鎮靜、調節神經係統的功效。

相關人群

一般人均可飲用

、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。

、腎功能不良、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

食物相克

不要用茶水送服藥物;服藥前後1小時內不要飲茶;人參、西洋參不宜和茶一起食用;忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯後忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。

製作指導

衝泡時間不宜過長,不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過濃,隔夜茶勿飲。

食療作用

花茶性溫,春季飲花茶可以散發冬季鬱積於人體內的寒氣。

其他相關

我國花茶的生產,始於南宋,已有1000餘年的曆史。最早的加工心是在福州,從12世紀起花茶的窨製已擴展到蘇州、杭州一帶。明代顧元慶(1564-1639)《茶譜》一書較詳細記載了窨製花茶的香花品種和製茶方法:"茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花,皆可作茶。諸花開時,摘其半含半放之香氣全者,量茶葉多少,摘花為茶。花多則太香,而脫茶韻;花少則不香,而不盡美。三停茶葉,一停花始稱。"但大規模窨製花茶則始於清代鹹豐年間(1851-1861),到1890年花茶生產已較普遍。

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