養分和功效：櫻桃中含有豐富的果膠，可以促進腸胃蠕動和消化分泌，幫助體內多餘糖分隨食物殘渣一起排出體外。
果蔬月份：櫻桃產於夏季。
禁忌人群：虛火旺盛者不宜多食櫻桃，否則會流鼻血。
TIPS：櫻桃食用小竅門
由於櫻桃是帶皮食用的水果，皮上的汙垢很難靠清水衝泡的方法洗淨。如果在食用前用淡鹽水浸泡片刻，然後再衝洗，就要幹淨多了。
美食課堂：櫻桃香菇湯
怎麼？繁忙和工作和壓力讓你覺得提不起精神，心情抑鬱麼？
沒關係，自己動手做一碗櫻桃香菇湯吧，保證可以讓你心情好起來。
材料：香菇50克，櫻桃20顆，料酒、醬油、糖、鹽少許。
製作方法：將香菇洗淨後加入料酒、醬油、糖、鹽和300ml水，放入鍋中煮上20分鍾左右。
待香菇煮得差不多了就加入櫻桃，再煮幾分鍾後，一碗美味無比，振奮精神的熱湯就可以出鍋了。
5、養心補氣的果蔬汁
隨著歲數的增大，人體器官機能的退化，中老年人常常會感到身體虛弱，氣血不足。比如運動的時候會很快感到疲倦，每天都覺得犯困、乏力……這時，我們調養身體的主要方法應該是補氣養心。
說到補氣，溫和的鍛煉就是不錯的方法，比如慢跑、太極。除此之外，用具有溫補效果的果蔬製作成汁飲用，也是個不錯的選擇哦！
黑莓柳橙汁
原料：黑莓100克，柳橙2個，生薑2片，水100ml，蜂蜜少許。
做法：將黑莓洗淨去核備用。
將柳橙用榨汁盤榨汁備用。
把上述食材和生薑、水一起放入榨汁機榨汁，倒出後加入蜂蜜即可。
養分和功效：黑莓等黑色水果具有補氣益血的功效，而生薑則舒溫補食才，柳橙中含有的豐富維生素C也對人體機能活力的恢複有很好作用。
果蔬月份：黑莓和柳橙都成熟於夏秋季節。
禁忌人群：胃部泛酸、胃潰瘍患者最好少吃一點橙子類的水果。
李子包菜汁
原料：李子100克，包菜100克，水100ml，檸檬汁少許。
做法：李子去皮去核，切成2～3塊備用。
包菜洗淨後切成小塊，和李子丁、水一起放入榨汁機榨汁，倒出後加入檸檬汁即可飲用。
養分和功效：包菜中含有豐富的維生素，李子屬黑色水果，具有補養身體的功效。
果蔬月份：李子成熟於夏季。
禁忌人群：李子不要和蜂蜜搭配，否則會有酸澀的口感。
櫻桃柚子熱飲
原料：櫻桃50克，柚子100克，水150ml，蜂蜜少許。
做法：將櫻桃洗淨去核，柚子去皮去核切丁，加水一起放入攪拌機中攪拌。倒出後加入蜂蜜，再放入微波爐中加熱片刻即可飲用。
養分和功效：櫻桃養血補氣，柚子均衡營養。二者搭配對於氣虛多病的中老年人很有好處。
果蔬月份：櫻桃成熟於夏季，柚子成熟於冬季。是不是覺得有問題？一個在冬天，一個在夏天，怎麼搭配？別忘了，這世上還有種叫做櫻桃罐頭的食品！
禁忌人群：上火者不宜食用櫻桃
美食課堂：櫻桃銀耳湯
櫻桃？怎麼又是櫻桃？
沒辦法，誰叫櫻桃那麼補呢。
櫻桃銀耳湯需要的原料有：櫻桃30克，銀耳數片，水300ml，冰糖適量。
製作方法：先將銀耳用水泡發，最好用淘米水，這樣泡出來的銀耳口感好。
其次，將發好的銀耳撕成小塊，放入水中用大火煮。等水燒開，加入冰糖。待冰糖完全融化後加入櫻桃再次燒開即可。
6、消除更年期症狀的果蔬汁
女性到了四、五十歲的時候便會進入絕經期。絕經期前後，由於體內荷爾蒙分泌的紊亂，會導致她們的身體產生一係列的不適。比如頭疼、腰酸背疼、心悸、眩暈、發熱或體寒等症狀，不僅如此，她們的脾氣也會因為身體的不適而變得暴躁、焦慮或悲觀。
這段時期，就是我們所謂的更年期。
女性進入更年期，家人是直接“受害者”，她們的吵鬧、發脾氣會讓老公、孩子、父母都感到不快，而自己也不會因為脾氣的宣泄好到哪裏去。
其實更年期症狀並不是隻能任由其自由發展，我們完全可以通過多種手段去調整和改善。比如放鬆心情，多出去走走，盡量不要一個人悶在家裏。或者給自己作上一杯有放鬆精神、舒緩情緒的果蔬汁。
黑芝麻豆漿
原料：豆漿200ml，黑芝麻10克，蜂蜜少許。
做法：將黑芝麻放在鍋中翻炒片刻，待香味散發出來後盛出備用。
將黑芝麻和豆漿一起放入榨汁機榨汁，倒出後加入蜂蜜即可。如果懶得榨汁，也可以將黑芝麻直接撒入豆漿即可。
養分和功效：黑芝麻有卵磷脂、腦磷脂、穀氨酸等營養元素，它們是大腦發育的重要養分，居有舒緩神經的功效。而豆漿中含有的異黃酮也有很明顯的放鬆心情，幫助調節荷爾蒙分泌的效果。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：無。
黑豆南瓜汁
原料：南瓜200克，黑豆50克，水適量，蜂蜜少許。
做法：將黑豆事先浸泡1晚。
將黑豆和浸泡黑豆的水一起放入鍋中，再加少許水用文火慢慢熬煮，直到豆子變軟為止。
把南瓜洗淨去皮，切丁後和煮好的黑豆汁一起放入榨汁機榨汁，倒出後加入蜂蜜製即可飲用。
養分和功效：黑豆中也含有豐富的卵磷脂，而南瓜則有溫養的功效，可以讓身體變得暖洋洋的，這樣也有助於心情的舒緩。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：無。
鱷梨豆漿汁
原料：鱷梨半個，豆漿200ml，蜂蜜少許。
做法：鱷梨去皮切丁，和豆漿一起放入榨汁機榨汁，倒出後加蜂蜜即可。
養分和功效：豆漿有放鬆心情的作用就不必多說了，鱷梨中則含有豐富的維生素E，它具有給機體供氧，減輕疲勞感的作用，是緩解更年期症狀不可或缺的物質。
果蔬月份：鱷梨成熟於夏季。
禁忌人群：無
美食課堂：香甜草莓醬
醫學發現，香甜的氣味對人體有很好的放鬆作用，尤其是香橙、草莓和蘋果類的香味。今天我就教大家製作一款香香甜甜的果蔬甜品，吃了這道甜品，一定能讓你心情舒暢起來，遠離更年期煩悶——草莓醬。
製作草莓醬的原料有：草莓200克，白糖80克。
製作方法很簡單：先將草莓洗淨，最好是像前麵提到的洗櫻桃的小貼士中說的那樣，放在淡鹽水中浸泡片刻。
將洗淨的草莓去蒂，切碎，放入鍋中加適量水小火慢慢煮，注意水別加太多，200ml左右就可以了。煮到草莓變得軟爛了就加入白糖，一邊煮一邊沿同一方向攪拌，直到草莓變成醬狀就大功告成了。