正文 第七章 果蔬健康番外篇(2 / 3)

蘆薈洗淨去皮,切塊後和檸檬汁、純淨水一起放入榨汁機榨汁,倒出後加蜂蜜調味即可。

養分和功效:該飲料中含有豐富的維生素C和有機酸,睡前飲用,不僅可以保護血換,改善血液循環,還具有十分出色的美容效果。

果蔬月份:檸檬盛產於夏季。

禁忌人群:如果你的牙口不好,最好少吃點檸檬。

蜜香西瓜汁

原料:西瓜200克,檸檬1個,牛奶100ml,蜂蜜少許

做法:用榨汁盤將檸檬榨汁。

把西瓜切丁,和檸檬汁、牛奶一起放入榨汁機榨汁,取出後加蜂蜜即可。

養分和功效:這款飲料具有消食健脾,清爽消暑的功效,適合夏日夜晚飲用。不過需要注意的是別喝太多,否則晚上會頻繁起夜哦!

果蔬月份:夏季。

禁忌人群:尿頻者忌。

柚子綠茶汁

原料:柚子半個,綠茶茶葉5克,菠蘿1/4個。

做法:先將柚子去皮去籽,切塊備用。

將綠茶用熱水衝泡,冷涼。

菠蘿去皮切塊,放入淡鹽水浸泡片刻。

將柚子、菠蘿一起放入榨汁機榨汁,濾出渣滓,在剩下的混合汁中加入少許綠茶即可。

養分和功效:菠蘿和柚子能加速食物中的脂肪快速分解並將其排出體外,避免睡前體內因攝入過多而變得肥胖。此外,綠茶有抗氧化的效果,晚上飲用,也可以讓身體更舒適。

果蔬月份:柚子產於秋冬季節。

禁忌人群:此飲料最好在睡前一小時外飲用,而且綠茶濃度不宜過高,否則可能因過於興奮導致失眠。

蜜桃椰奶昔

原料:水蜜桃1個,菠蘿1/4個,椰漿100ml,酸奶250克,橙子1個。

做法:將水蜜桃洗淨去皮去核,切丁備用。

菠蘿去皮,切塊後放入淡鹽水浸泡片刻。

橙子用榨汁盤榨汁備用。

將水蜜桃、菠蘿、橙汁、酸奶、椰漿一起倒入榨汁機榨汁。如果加入冰塊口味更佳。

養分和功效:桃子是很好的保養品,而菠蘿中的纖維素可以幫助體內垃圾的排空。總體來說,該飲料是一款高營養、高纖維,低熱量的果蔬汁,十分適合晚上飲用。

果蔬月份:夏季。

禁忌人群:糖尿病、上火者不宜多食。

4、點心果蔬汁

其實,果蔬汁並不僅僅隻有用餐的時候才能飲用。上午時分、下午茶時間、周末休息時、外出郊遊時,家人聚會時,一杯或者涼爽或者溫暖的果蔬汁,都能讓你在美味中享受來自大自然的健康嗬護。

本節介紹的,就是幾款可以當作日常“點心”的果蔬汁。

菠蘿油菜汁

原料:菠蘿1/4個,油菜100克,檸檬汁少許。

做法:將菠蘿去皮,切塊後放入淡鹽水中浸泡片刻。

將油菜洗淨切段,和菠蘿一起放入榨汁機榨汁,到處後加檸檬汁調味。

養分和功效:該飲料含有豐富的維生素C和維生素B,有促進新陳代謝,加速體內垃圾排出的功效。

果蔬月份:菠蘿成熟與夏季。

禁忌人群:無特殊禁忌。

蓮藕果汁

原料:蓮藕100克,蘋果半個,黃瓜半個,純淨水100ml,檸檬汁少許。

做法:將蓮藕、蘋果、黃瓜分別去皮(去核)切丁,和水一起放入榨汁機榨汁,到處後加入檸檬汁即可飲用。

養分和功效:該果蔬汁含豐富的維生素、果膠以及礦物質,有清火利咽的功效,對於經常使用嗓子的人很有幫助。

果蔬月份:一年四季都有。

禁忌人群:脾胃虛寒者不宜。

蔬菜蘋果汁

原料:蘋果半個,包菜100克,芹菜100克,檸檬汁少許。

做法:將芹菜、包菜洗淨切塊備用。

把蘋果洗淨去皮去核,切塊後放入鹽水中浸泡片刻。

將蘋果、包菜、芹菜一起放入榨汁機榨汁,倒出後加檸檬汁調勻即可。

養分和功效:該果蔬汁含有豐富的食物纖維和維生素,具有很好的減肥、美容效果。而且它對於內髒器官也有一定的滋養效果。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:前列腺肥大、腸胃潰瘍者慎食。

橘子薑汁

原料:橘子2個,鮮薑10克,蘋果1個,純淨水150ml。

做法:將橘子用榨汁盤榨汁備用。

將蘋果洗淨去皮去核,切塊後放入淡鹽水中浸泡片刻。

將鮮薑切片,和橘子汁、蘋果一起加水榨汁,倒出後濾掉渣滓直接飲用。

養分和功效:該飲料具有暖胃驅寒,健脾除濕的效果,對於經常容易患感冒身體虛弱的人很有好處。

果蔬月份:橘子成熟與秋天。

禁忌人群:無。

蜜桃雪梨汁

原料:水蜜桃1個,雪梨半個,純淨水100ml。

做法:將桃和雪梨洗淨,去皮去核,切塊後和水一起放入榨汁機榨汁。

養分和功效:桃中含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、鈣、磷等多種營養元素。和梨搭配,不僅可以均衡的補充營養,而且有美容、潤肺的效果。

果蔬月份:夏秋季節。

禁忌人群:無。

蘋果蘿卜汁

原料:蘋果1個,紅皮蘿卜半個,牛奶150ml,蜂蜜少許。

做法:將紅皮蘿卜洗淨去皮切丁備用。

蘋果洗淨去皮去核,切丁後放入淡鹽水中浸泡片刻。

將二者放入榨汁機榨汁,倒出後濾掉渣滓,剩下的果蔬汁和牛奶、蜂蜜一起攪勻即可。

養分和功效:該飲料富含維生素A、C和果膠,具有順氣,調理脾胃的效果。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:無。

5、果蔬藥浴

誰說果蔬隻能食用?

有時候水果、蔬菜以及它們的枝葉都有著讓你想象不到的功效,比如——泡澡。

其實從很早以前,人們就已經懂得了用果蔬和各種植物作為沐浴的材料。比如柚子、菖蒲、花瓣等。這些原料有的可以讓人皮膚光滑細膩,有的能預防由於上火引起的疾病,有的可以增強機體對外界細菌病毒的抵抗力,有的甚至可以拿來當作香精讓我們身體散發迷人的芬芳氣息。

現代人為了追求效率,多采用淋浴方式沐浴。這樣雖然方便衛生,可卻少了一切樂趣。在工作之餘,偶爾給自己弄上一盆果蔬浴,未嚐不是一種小奢侈的享受。

準備果蔬浴,你需要的基礎工具

浴盆——這當然是必不可少的基礎工具。不少人在裝修浴室的時候,會選擇潔淨的陶瓷浴缸,不過真正適合泡澡的,還屬厚度在2cm以上的桃木或柏木浴桶。這種木製浴桶保溫性能好過陶瓷,而且由於是天然木材,更容易和果蔬、藥葉共同作用,增強浸泡效果。

浴坐——一般在購買浴盆的時候會附送浴盆專用板凳,這樣,坐在浴盆裏麵會感覺更舒服,一點也不會硌得慌。

浴盆蓋——有些浴盆有相應的浴盆蓋出售,別吝惜那點錢,買一個浴盆蓋可以大大增強保溫效果,尤其是在寒冷的冬天,慢慢享受浴缸裏熱氣回環的果蔬浴,豈不是很美的一件事。

木棉袋——如果找不到洗浴專用木棉袋,你可以在超市裏買那種煲湯專用袋代替。把果蔬放在袋子裏紮好後發那個如熱水浸泡,即能享受果蔬的效果,又避免了果蔬、葉子上掉落的渣滓漂得到處都是的尷尬和不適。

艾蒿浴

材料:艾蒿200克。

沐浴方法:先將新鮮的艾蒿放在通風幹燥的地方陰晾幹,待其幹透以後,將其切成小段放入木棉帶中放入浴盆,加入適量熱水就可以美美地享受了。

沐浴療效:艾蒿香氣宜人,可以讓人心神鎮定。此外,該浴還具有消除腰背肌肉勞損,緩解關節炎症的效果。

沐浴時節:春季。

蘿卜浴

材料:蘿卜葉子200克。

沐浴方法:從市場買回的蘿卜一般都帶葉子,把它保留下來,放在陰涼處陰幹後裝入木棉帶放入浴盆,再加適量熱水就可以了。如果蘿卜上沒葉子也沒關係,把蘿卜靠近葉子的地方切下大約1cm厚,找一個平一點的盤子,加少許水,將切下的部分放在水中,幾天過後就會長出蘿卜葉。

沐浴療效:具有活血化淤,促進血液循環,放鬆緊張肌肉的功效。

沐浴時節:一年四季。

菖蒲浴

材料:菖蒲葉300克。

沐浴方法:將菖蒲葉切成段放入袋子中,加水泡浴。

沐浴療效:菖蒲具有促進血液循環的效果,可以讓身上一直暖洋洋的,很適合體寒虛弱的人使用。

沐浴時節:春季

蘋果醋浴

材料:蘋果2個,白醋少許。

沐浴方法:將蘋果洗淨榨汁,加入白醋一起放入木棉袋中,放入浴桶加熱水浸泡。

沐浴療效:有嫩膚、修複皮膚曬傷的功效,很適合經常在烈日下工作的人。

沐浴時節:一年四季都可以,最適合夏季。

桃葉浴

材料:桃葉200克。

沐浴方法:把桃葉陰幹,然後放入木棉帶中。沐浴的時候就把它放到水裏就可以了。

沐浴療效:桃葉具有預防痱子、濕疹的功效。而且由於其性溫和無刺激,也適合於皮膚敏感的人和幼兒使用。

沐浴時節:一年四季。

柚子浴

材料:柚子皮300克。

沐浴方法:將柚子皮切塊陰幹,沐浴的時候裝入木棉帶直接放入水裏。

沐浴療效:具有順滑皮膚、促進新陳代謝和血液循環的功效。而且柚子皮的香味也會讓沐浴者感到輕鬆愉快。

沐浴時節:最適合冬季沐浴。

橘子浴

材料:橘子皮300克。

沐浴方法:將橘子皮切塊陰幹,沐浴的時候裝入木棉帶直接放入水裏。和柚子浴做法一樣。

沐浴療效:功效基本和柚子浴相同,都具有順滑皮膚、促進新陳代謝和血液循環的功效。

沐浴時節:適合秋冬季節。

蘆薈浴

材料:蘆薈葉200克。

沐浴方法:將蘆薈榨汁,濾掉渣子,將留下的蘆薈汁倒入浴桶,加熱水一起沐浴。

沐浴療效:蘆薈具有美白嫩膚的功效,此外,對於肌肉損傷、燒傷、蚊蟲叮咬等問題都有很好的治療效果。

沐浴時節:適合夏秋季節。

紅花浴