要說一日三餐全包全管，此外再不嘴饞我也行，不過有個前提條件，就是作息規律。日出而作日落而息，當然三餐足夠。問題是，日落而不息又如何？
現代都市人越睡越晚，很多人早已變成日出而息。也難怪，白天在寫字樓裏繁忙勞碌，穿著呆板的製報，壓抑著躍動的心；好不容易熬到夜晚，換上絢麗衣妝，盡情抒發靈性，衝進夜色就再不想回頭。
夜晚的誘惑太多了，電視節目越來越多，時間也拖得越來越長。所謂晚八點叫黃金檔，早已被人恥笑，因為後半夜有的是精彩。娛樂場所越來越多，酒吧KTV夜總會大排檔，白天大門緊鎖，即便個別開著，也是人人慵懶懨倦；街燈一亮，個個好似打了雞血上緊發條，神采飛揚。社會越來越開放，男女情愛越來越自由，原來因為害羞，夜幕降臨隻能呆在家裏望著天花板思春傷懷，現在大可以放膽出街，盡顯好男好女本色，一幕幕悲歡離合此起彼伏，個個當事者都在默默企盼一夜到白頭。
都市夜晚這曲宏大的交響樂中，消夜必不可少，雖然看上去不那麼搶眼，卻始終低調地站穩一個角落，好似龐大樂隊中一隻小小的三角鐵，輕輕一敲，即具畫龍點睛之妙，更如輕靈之風吹過，心底一片清涼。
過去幾年非常能造，一群損友夜夜笙歌，大酒伺候，常常東倒西歪地到家，先跑陽台上向黎明的曙光立正敬禮，再一頭栽倒不省人事。消夜於我們是夜夜狂歡的高潮。到如今，人困馬乏，開始休養生息。夜深人靜，間或想起過去的日子，借消夜這一視角，一幕幕生動場景如在眼前。
東四
最早開始大規模消夜活動，在東四一帶。
北京城曾有東富西貴之說，可見東城有商業傳統。所以改革開放伊始，東四一帶成了商業化的排頭兵，雨後春筍般冒出一片服裝攤兒，那叫一個火。餐飲業隨之而起，三步一崗五步一哨，南北大菜的香氣迎風飄揚。
所謂商業化，突出“競爭”二字，你殺我搶，明槍暗箭，不妨視作朝代更迭諸姓輪替的縮影。時至今日，每一寸地皮上發生過的故事，都夠編三十集電視劇的。我呢，有資格在劇中跑個龍套，因為有四五年，在那一帶街頭吃到街尾。
(本章完)