場。並堪
消除食滯之炎症。他如神經衰弱。赤痢。用之亦良。
【梨】含葡萄糖。為水果中之補品。圭按中醫向用作祛痰藥。相傳可治肺萎。
【葡萄】含鐵質。葡萄糖。甲乙二種維他命。治貧血。淋巴腺結核。圭按以葡萄製成之酒。曰葡萄酒。有紅白兩種。
嚐
謂諸酒皆害。惟此有益。蓋其酒中所含之醇。隻百分之七八耳。
【香蕉】富澱粉。含粘液汁。治常習性便秘。圭按蕉根搗汁冷凍飲料。治疔毒。
【西瓜】含磷質頗多。治神經衰弱。又糖尿病亦可食。圭按中醫向用以治熱性病之高熱汗出。美其名曰天生白
虎湯。
【桑椹】含酸質及細胞膜質。治由便閉而起之身熱頭痛。以其有清血和瀉下之力也。圭按餘嚐謂桑椹治便秘
之虛症。桃花瓣（研末。每服五分。調粥中服。）治便秘之實症。堪稱簡效單方。
（七）碘質有改進人體新陳代謝。減少蓄積脂肪。以治肥胖病之效。考海藻含碘○·三三九。昆布含碘一·二
三四。海帶含碘一·一六八。皆富於碘質之海產植物也。故以昆布。海藻。煎湯代茶。海帶。海蜇。作肴佐膳乃減肥
之簡便單方也。民廿二。餘在上海中國醫學院執教。有女生張嘉卉。貌端好而體豐盈。張恐減損綽約芳姿。詢餘
有無中藥可以消肥。餘搜索枯腸。一無所得。今閱中醫新論彙編引本草“多食昆布。令人消瘦”之語。遂悟碘
之作用。用著於編。以告世之苦肥者。並望張生盍一試之。
（八）韋陀鞭鮮者二三兩。白附子防風各三錢。治痛瘋甚靈。此民間單方也。醫生多不取用。惟適應症如何。傳者
未詳。愚意此方症物理強而又屬於古人所謂痛痹者。確甚佳妙。傳者又雲。韋陀鞭即鬼。箭羽。藥肆備售。因已曝
幹。一兩已足。如病在下肢。加牛膝三錢。
（九）因多進生冷瓜果而致胃呆泄瀉。或感寒泄瀉日久不差者。理中湯最妙。如兼嘔吐。去術加半夏（生用）
薑汁。如兼腹痛。加木香。惟用此方。以脈沉無力為據。否則。夏秋常見之假性霍亂。治以溫藥。或將助其病勢矣。民
廿一夏。餘服務複旦實中。某生因過啖冷食。得河魚疾。同事俞東君。為處理中湯。一服而起。蓋俞君於傷寒今釋
一書。反複探索。頗多心得也。
（十）燕窩係金絲燕所營之巢。以備產卵哺雛之用也。以其營巢之材料。純由粘稠如阿拉伯樹膠之唾液而成。
故久浸水中。則膨大而柔軟。此物入藥。年代未遠。方書著其功用。謂能養胃液。滋肺津。止虛嗽虛痢。理膈上熱痰。
時醫治虛損勞瘵。咳吐紅痰。每以此物加入藥劑。或勸病家煮食。惟據西醫言。燕窩治病之功效。實微乎其微。不
能與其高昂之代價相稱。餘意本品既係燕之唾液造成。似有裨於胃髒之消化。又以是項唾液。濃濃如膠。或可
減少支氣管之分泌而為滋養化痰藥。促進血液之凝固而為止血藥。惟功效既弱。自非長食不可矣。是物本草
雖有載及。但記述簡略。近人曹炳章等。皆有詳細之論文。發表於早年醫刊。論之甚詳。
（十一）鮑氏驗方新編頗多妙方。茲摘錄一二如下。
【代參膏】此膏大補氣血。可代參用。嫩黃（壯嫩而箭樣者切片用）白歸身（截去頭尾酒洗淨泥各五錢）肥玉竹
（一兩）化州橘紅（三錢如無真者用新會陳皮去淨白亦可）共入砂鍋內。用天泉水熬成膏。每早滾水調服。
（圭按）此方妙在橘紅。健運脾胃。使滋補之品。無滯膩之弊。較當歸補血湯僅用歸二味者尤為妥善。惟
功在補血。方名代參。未免誇張失實。
【法製陳皮】善能消痰順氣。止渴生津。陳皮（一斤清水泡七日去淨白）台黨甘草（各六兩）同煮一日。去參
草。留陳皮。加川
貝母（兩半研細）青鹽（三兩）拌勻。再用慢火煮一日夜。以幹為度。
（圭按）此方性質純和。製為成藥。勝於驥製戈製半夏多多矣。研末密藏。可以致遠。