（1）蘿卜羊肉湯：將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿卜洗淨切成絲；坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉小火煮到蘿卜斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。這款湯能夠補中益氣、溫胃散寒。
（2）白胡椒豬肚湯：先把豬肚用鹽或者生粉反複洗淨，把打碎的白胡椒放入豬肚內，用線紮緊首尾，與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升，大火煲沸後改文火煲3個小時，調入適量食鹽和生抽即可。這款湯氣味香濃，有祛寒濕暖胃腸的功效，豬肚可撈起切片，拌醬油佐餐用。
（3）薏仁豬腳湯：先將薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、薑及清水，蓋好，先用大火煮滾，除去湯麵浮沫，再用文火煨約兩小時，待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。此湯可健脾益胃、利濕、壯腰膝。
（4）生薑紅棗湯：先將紅棗放在清水裏洗淨，然後去掉棗核，再把薑切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，和薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裏用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鍾。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鍾。這款湯具有暖胃散寒、助消化的作用。
（5）靈芝猴頭菇竹絲雞湯：先將靈芝、猴頭菇浸泡、洗淨，然後切成厚片狀；桂圓肉、紅棗洗淨，浸泡，紅棗去核；竹絲雞宰好洗淨，去腸雜、尾部，斬為塊狀，然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水，大火煲沸後改為文火煲約三小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。這款湯的氣味清潤醇和，具有養胃健脾、益氣滋陰、安神養心的功效，同時也適用於脾胃功能不好、心煩失眠者飲用。
（6）紅棗桂圓湯：先將紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。等到桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的功效。