正文 第21章 特殊時期給自己特別的嗬護(2)(1 / 3)

產後以雞蛋為主食是不科學的,因為單一的飲食,所含營養物質的種類畢竟是有限的,過多食用雞蛋而忽視其他營養素的攝入,則可導致消化功能紊亂和身體機能失調,所以,產婦每餐以2~3個雞蛋為宜,另外食用其他易消化且營養豐富的食品,如肉類、魚等。

剖腹產的產婦飲食調理要特別

剖腹產因有傷口,同時產後腹內壓突然減輕,腹肌鬆弛、腸子蠕動緩慢,易有便秘傾向,飲食的安排與自然產應有差別,產婦在手術後12小時,可以喝一點兒開水,刺激腸子蠕動,等到排氣後,才可進食;剛開始進食的時候,應選擇流質食物,然後由軟質食物向固體食物漸進。

產後飲食指導原則

術後一周內禁食蛋類及牛奶,以避免脹氣。避免油膩的食物。

避免吃深色素的食物,以免疤痕顏色加深。

避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。

一周後可開始攝取魚、鮮奶、雞蛋、肉類等食物,幫助組織修複。

傳統觀念認為產婦不宜喝水,否則日後會肚大難消,這時必須多補充纖維質,多吃水果、蔬菜,以促腸道蠕動、預防便秘。

發酵食物不要吃,以免脹氣。

因為失血較多,產婦宜多吃含鐵質食物補血。

生冷類食物(大白菜、白蘿卜、西瓜、水梨等)禁食40天。

產後三周補身計劃

第一周:以清除惡露、促進傷口愈合為主。

最初可以雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補,但是不可加酒。

豬肝有助排惡露及補血,是剖腹產產婦最好的固體食物選擇。

甜點也可以幫助排除惡露。

子宮收縮不佳的產婦,可以服用酪梨油,幫助平滑肌收縮、改善便秘。

魚、維生素C有助傷口愈合。

藥膳食補可添加黃芪、枸杞、紅棗等中藥材。第二周:以防治腰酸背痛為主。

食物部分與第一周相同,藥膳部分則改用杜仲。第三周:開始進補。

膳食可開始使用酒。

食物部分與第一周相同,可以增加一些熱量,食用雞肉、排骨、豬蹄等。

口渴時,可以喝紅茶、葡萄酒、魚湯。

藥膳食補可用四物、八珍、十全(冬日用)等中藥材。

美容專家提醒你

剖腹產術前不宜濫用高級滋補品,如高麗參、西洋參等,以及海魚類。因為參類含有人參甙,具有強心、興奮作用,海魚體內含有豐富的有機酸物質——EPA,它能抑製血小板凝集,不利於術後止血與創口愈合。

正確飲食,不讓美麗在此時終結

美麗無關年齡,悉心調養、保健,更年期也能愉快自在。

更年期的定義是卵巢功能衰退降低到完全喪失的過渡期,一般發生在40~50歲,由於女性荷爾蒙逐漸停止製造,引起身心種種不適,衰老征兆也更明顯,因此一直被視為一道不易跨越的關卡,也是許多中年女性難以啟齒的隱憂。

其實更年期不代表美麗終結,除了尋求醫師協助,還通過飲食調理。這樣不但可以緩解某些症狀,還有助延緩老化,尤其停經後女性罹患骨質疏鬆、心血管疾病的幾率大增,健康飲食更能成為抵抗疾病的利器。

糖類(碳水化合物)

碳水化合物是能量的主要來源,許多怕胖的人聞之色變,卻不知碳水化合物的卡路裏隻有脂肪的一半。女性多吃複合型多糖類,包括澱粉類和膳食纖維。

因澱粉含有許多維生素和礦物質,膳食纖維則能幫助消化,預防消化道疾病,某些類型的膳食纖維還能降低膽固醇及血糖的濃度。

主要來源:米飯、全穀類、甘薯、玉米、生鮮蔬果等。一定要吃:雜糧飯。高纖熱量低、易有飽足感,既有營養又能維持身材。

盡量少吃:甜食。這些東西會使人發胖,同時增加B族維生素的消耗,吃得多更容易餓。

蛋白質

蛋白質在組成、修護身體組織上有著舉足輕重的作用,它同時也是調節新陳代謝的重要物質,缺少會使人看起來暗淡無光。但大部分的動物蛋白質,通常也含有許多脂肪,不宜過量。每日蛋白質的建議量是每公斤體重1.2~1.5克,動物性、植物性各占一半是較好的組合。

優質動物性蛋白質來源:低脂奶製品、蛋、瘦肉、深海魚等。