效果大大的有,蔡玉琦每每蹲在田地邊擺弄花草時,或可暫時忘卻許多煩惱。隻是人無完人,有的人聰明在手上,有的人聰明在心裏。小蔡大人是後者,動手能力就差了點。她那雙金貴的手腳從沒擺弄過土坷垃,對於施肥鬆土除蟲什麼的全不曉得。所以她家的作物得了個最末等,名至實歸。
種出這些稀罕東西不是秦小豬的目的,把它們統統吃掉才是小豬的最終目標。於是秦小豬又在家裏大擺筵席,教授各家如何用這些東西製作美食佳肴。幾頓飯吃下來,真是仁者見仁智者見智。
大小男子,連同秦小豬在內,對西紅柿酸甜口味激讚不已。原本打算榨油的花生、葵瓜子,也不用來做正事。秦小豬用秘方鹵了,再用鐵砂炒過,製成各種口味幹果,好吃又打發時間。
玲瓏為此專門做了一期舶來美食專刊刊載在《京娛》上,由大順祥瑞秦小豬親自撰文、配圖。文章後麵摘錄了各種相關美味的具體做法,和大家夥品嚐後的心得。為了擴大影響,還弄了個抽獎試吃活動。招募誌願者,約定時日在秦小豬家裏舉辦試吃大會。文章發布出去,一時間吃貨雲集。報名的人爭先恐後,隻是名額有限。僅僅半日功夫,試吃會的名單就排滿了三天的場次。這已經是極限,因為再弄下去,食材就不夠了。
便是現在,光憑秦小豬家裏,栓子種出來的那點蔬果也是不夠的。玲瓏就把秦府種的搬了大部分過來,見還是不夠,又從城外狗丫家裏拉了一車。至於蔡府上的種出來的那些,數量品質都不好。大夥一致決定就不去她家叨擾,那些東西留著孝敬長皇子和小蔡大人得了。
花三叔拿回去的那些,雖也結了不少。但宋府裏人多,宋老爺一家就給克化了。宋府當家老爺不愧是個有眼光的,分分鍾便從中看出了商機。他也不獨家發財,找了秦小豬一道。他出地出人手,叫秦小豬出菜肴方子和頭一年的種子。兩家合夥做蔬菜生意,秦小豬樂意之極,依舊這事要落到徒弟頭上去做。不過其中的錢一兩家也賺不完,又拉了蔡府和秦府入夥。
秦小豬想起狗丫娘是因為她落下的殘疾,這次她總算有機會做彌補。就把做炒貨的手藝教給了狗丫娘,狗丫娘不用走動,坐在炕上動動鏟子就能做這事。連銷路也替她想好了,成品就放在點心鋪子裏搭售。
蔡玉琦比他們這些人想的都要深遠,秦小豬看得是吃食,宋老爺看到了發財的機會,玲瓏找到了新聞。小蔡大人在親自耕種收獲一番後,卻注意到了某些作物的強悍的適應力和高產,一個是番薯,一個土豆,還有一個便是玉米。幾經調查研究後,蔡玉琦寫了一份相關奏折,呈交給女帝姬璧禦覽。
一國之君常憂心兩件事,一個是戰爭一個是饑餓。戰爭打輸了要亡國,打贏了也要損耗國庫。說不得,一場大戰有可能把一個國家拖垮。
民以食為天,史上最恐怖的事莫過於“吃不飽,沒得吃”。這是幾千年來,造成社會動亂的最直接和最主要的因素。導致國家大麵積饑餓的原因歸納一下,大致有三條,沒有人種地,沒有地可種,天災人禍突然爆發,造成官府措手不及、應對失當。
第一個丁口匱乏。凡立國之初,或是大災大役之後,農業生產勞動力大幅減員。沒有人耕種,土地便沒有出產。整個社會全都貧苦不已,饑餓凍餒成常態。這種情況還算是好的,因為食物少的同時,吃飯的人也少。隻要人君身體力行,奉行節約,社會依舊可以穩定長存。
第二個造成饑餓的原因是人多地少,人均可耕種土地太少。盛世繁華人口繁衍生息無窮盡,而土地有限,且被豪門富戶兼並盤踞。以有限之土地出產,超額承載比之前數倍的人口,這種情況下食物當然不夠吃,少不得會有饑民為了活命鋌而走險。這樣的人多了,社會就不免動蕩。
第三種情況則是帶有突然性質,比如某處出了亂臣賊子,一場兵災下來,田地出息府庫存糧全都沒了。又比如先帝末期的那場江南水患,這雖是天災,但倘若王家沒有及時獻上占城稻,那麼天災也會轉變成人禍。所謂的義軍會鼓動民眾,揭竿而起。天大地大,吃飯最大。這種惡劣的突發狀況,一個處理不好,甚至可能成為王朝由盛轉衰的開始。