北方人嗜茶，民風民俗。
日本人的喝茶稱為“茶道”，練劍稱“劍道”，書法稱“書道”，甚至連吃麵條也稱為“麵道”。他的這個“道”你可理解為“術”，何為“術”？方法嘛，規則嘛，當工人要有技術，做官要會權術，當了和尚道士你得會法術，一旦淪落江湖，不管真假，你還得耍兩套拳術。不管什麼術，掌握了也就會了。所以日本的“道”不同於中國文化中的“道”。《周易》中說“一陰一陽之謂道”，至陰者地也，至陽者天也。所以中國人的“道”是“天道”，是大而至聖的文化傳承。日本的“茶道”幾乎是一種淺薄的賣弄，有點兒顯擺，叫中國人看去，有點兒夫子門前讀《孝經》的意思，不知深淺，麻木得很咧！
飲茶，古人叫吃茶。和尚吃茶是禪，道士吃茶為道，知識分子品茶是一種文化，而共產黨員倡導喝茶卻是一種清廉。如果要說現如今的“茶道”，我以為這就是最新的茶道了。
當然，很多人願意去咖啡廳坐坐，你在街上行走，從外麵的大玻璃窗看進去，仿佛國產電視劇的情景似的。美國牛仔喝的咖啡很淡，水似的。牛仔是什麼人？放牛娃嘛，本是很生活化的一種東西，一傳過來，我們的一些人就屁顛屁顛地附加上一堆什麼什麼，媒體是教師爺，老鴰似的瞎哇哇。其實喝咖啡的人也未必是愛好，不過是拿這事標新立異，昭彰自己的前衛和新潮，實則有很大的成分是作秀。這些人回家後，有很多時候還是喝茶。人在無意識下取舍那才是文化的根性表露。當然，仍有人回家後也不喝茶，還喝咖啡，這大概是文化的多元了。有雞蛋人（白皮黃心），當然就有香蕉人（黃皮白心，這裏的黃指炎黃文化，白指外來文化）。在中國本土，當然香蕉人是極少極少的，而且還局限在大都市中，窮鄉僻壤是絕沒有的。因為其必備的條件是，不僅有錢還得有閑。
現在，我想很正式地問，你喝什麼？
據說一位著名作家從國外引進一套生活測試方法，一測一個準兒。說，茶代表你的婚姻生活，咖啡代表情人。有人說愛喝咖啡，但咖啡太貴買不起，這種人收入有限。有人說白天喝茶晚上喝咖啡，這種人怕老婆，晚上喝咖啡表明情人都是暗的。有人說常喝茶，隻是偶爾喝咖啡，這種人的婚姻跟雞肋差不多，離，不值得，不離覺得缺點什麼，典型的中國知識分子婚姻。還有人說有啥喝啥，這種人一般是青春期的時候苦得狠了點兒，生活好轉了還是矜持不起來，饑不擇食漸漸變成了天性。
笑談，笑談。這不過是給你添點兒讀興罷了，否則，我的這些狗屁文章讀完你還不得枯燥死？