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百果糕
DIY小方
主料：糯米600克，稻米250克。
輔料：核桃35克，芝麻1()克，冬瓜8克，櫻桃16克，柑橘12克，白蘿卜8克。
調料：白砂糖200克，香油10克，花生油100克。
製法：
①將核桃仁用開水漲去皮，放入油鍋炸酥，撈起切碎，各種蜜餞切成細粒，熟芝麻研細；
②將核桃仁、熟芝麻、蜜冬瓜條、蜜櫻桃、蜜橘、蜜蘿卜放人盆內，加入糖，拌勻成蜜餞糖；
③糯米、大米放在案板上拌勻，倒人適量水揉勻，分成小塊，放人籠內，用旺火蒸熟；
④將蒸熟的混合粉取出，倒在案板上，稍冷後撒上糖，抹上麻油，反複折疊粘取糖，至糖粘完為止，揉勻，抹上麻油，擀開，卷成長條切塊，一層米糕撒一層蜜餞糖，即可食用。
鴿蛋核桃酪
DIY小方
主料：核桃150克。
輔料：糯米50克，鴿蛋200克。
調料：白砂糖50克。
製法：
①核桃仁用開水泡片刻撈出剝皮，用油炸脆；
②用溫水泡好糯米，放人小型電動粉碎機粉碎成泥狀，倒入碗中；
③放人清水1000毫升，燒開後加白糖和攪拌好的核桃酪，攪成稀糊狀；
④分10個小碗，或裝在一個罐子內；
⑤用碗盛清水打入鴿蛋，另燒開一鍋水，推起漩渦後離開火口；
⑥將鴿蛋輕輕滑入鍋中，放回火上，減小火力不使大開，慢慢浸熟後撈在盛核桃酪的小碗內即可。孩子愛吃的補腦春卷DIY
肉香紫菜蛋卷
DIY小方
主料：肉泥、雞蛋、紫菜。
輔料：鹽、雞精、料酒、澱粉、胡椒粉。
製法：
①在肉泥中加入鹽、料酒、胡椒粉和雞精，醃製半小時；
②攤出又薄又結實的蛋餅；
③將紫菜均勻地鋪在蛋餅上，然後鋪上醃製好的肉泥，用錫紙包住卷成卷狀；
④將卷好的春卷放入鍋內蒸，大概15分鍾就可以取出；
⑤切成塊狀即可食用。益智藥膳有助孩子智力發育
1．冬瓜益智盅：取小冬瓜1隻，挖瓤洗淨，用沸水煮10分鍾後取出，加肉塊(豬、牛、羊、雞不限)、香菇、蓮子肉及佐料適量，煮燉至熟爛。有助生長、益智慧之效。
2．益智仁燉肉：取益智仁50克，牛肉或瘦豬肉30克，同燉煮至肉熟，加調料即成。有健胃益脾、補腦安神、益智作用。魚頭補腦湯：魚頭(鯽魚、鯉魚、黑魚等)一條去腮，天麻15克，香菇、蝦仁、雞丁適量、清水煮熟，加香油、蔥、薑、鹽、味精等調料即成。有健腦增智之效。
NO.7美味DIY：多鐵飲食新方案
鐵，是對孩子的健康非常重要的元素。
鐵是孩子身體不可缺少的微量元素，現在父母漸漸重視到鐵對於孩子的生長發育具有重要作用。
一旦孩子體內缺鐵，不但引起缺鐵性貧血，而且還會影響到智力的發育。這時候，孩子的症狀表現為臉色和口唇有些發白，容易疲勞，漸漸孩子將變得不活潑，不愛玩、不愛笑、沒精神，愛哭，經常和別的小朋友發生衝突；同時，孩子不怎麼愛吃飯，時常發生腹瀉和呼吸道感染。雖然有些孩子從臉上看又圓又胖，實際上體重不足，甚至會有更嚴重的症狀出現。