補氣養血酒
【適用人群】氣血不足、脾胃虛弱、怔忡健忘、頭目昏花者。
【主要功能】益氣補血、養心安神、健脾健胃。
【配方組成】木香6克，補骨脂、熟地黃、生地黃、天冬、麥冬、人參、當歸、川芎、白芍、茯苓、柏子仁、砂仁、石菖蒲、遠誌各12克，白酒600毫升。
【製作方法】準備一隻潔淨的布袋、一個幹淨的容器。先將上述15味藥材碾碎，再裝入布袋內，置入容器，注入白酒，文火煮沸之後密封5日，然後去渣即成。
【用法用量】空腹溫飲。每日早、晚各服1次，每次服用20毫升。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】文火與武火都是指煎中藥的火力。文火就是小火、緩火；武火指大火、旺火。
參椒酒
【適用人群】腎虧脾虛、頭昏目眩、麵白無色者。
【主要功能】溫脾補腎。
【配方組成】丹砂（細研後用水飛過，另包）20克，人參、白茯苓（除黑皮）各30克，川椒（去目閉口，炒至出汗）120克，醇酒1升。
【製作方法】預備一隻潔淨的容器。先將除丹砂、醇酒外的藥物研碎至粗末，再加入丹砂一同置於容器內，然後向容器內倒入醇酒浸泡。浸泡5~7天過濾去渣後即可服用。
【用法用量】空腹溫飲。每日1~3次，每次服用10毫升。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】間斷服用不宜。資料來源於《百病中醫藥酒療法》。
參杞酒
【適用人群】精血不足導致陽痿、早泄、膝軟無力、耳鳴的人群。
【主要功能】潤肝補腎益五髒，滋陰益精，補血明目。
【配方組成】紅參6克，茯苓8克，何首烏20克，枸杞子、熟地黃各32克，優質白酒400毫升。
【製作方法】預備一隻潔淨的壇子。將除白酒以外的藥物研碎後放入壇子，再把白酒倒入壇子，密封並置陰涼幹燥處。每日搖動壇子數次，14日後方可飲用。
【用法用量】每日早、晚各服1次，每次服用10毫升。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】該藥酒味微苦。
參芪酒
【適用人群】氣虛無力、食欲不振、麵黃體弱、血虛萎黃者。
【主要功能】益氣健脾、補血悅顏。
【配方組成】紅棗15枚，懷山藥、白茯苓、扁豆、白術、甘草各20克，黨參、黃芪各30克，白酒1500毫升。
【製作方法】備一隻潔淨的細紗布袋和一個幹淨的容器。先將除白酒以外的藥物研碎後裝入細紗布袋，再將紗布袋放入容器中，然後向容器中注入白酒。密封浸泡半個月左右即可。
【用法用量】口服。每日早、晚各服用1次，每次服用10~15毫升。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】外感發熱者忌服。
參棗酒
【適用人群】麵黃神疲、食欲不振、心悸失眠、健忘、舌淡、脈弱等人群。
【主要功能】補氣補血，寧心安神。
【配方組成】生曬參30克，紅棗100克，蜂蜜200克，白酒1升。
【製作方法】預備一隻潔淨的容器，一個幹淨的瓶子。先將生曬參和紅棗洗淨，生曬須需切成薄片，紅棗去核。準備就緒之後，將兩味一齊放入容器，再把白酒倒入容器。然後密閉容器大約半個月，開封過濾去渣，取液，往液汁內加入蜂蜜，攪勻後裝瓶密封後即可服用。（溫馨提示：過濾後的藥渣不要丟棄，可用少許白酒浸泡備急需用）
【用法用量】空腹溫飲。每日早、晚各服1次，每次服用10~20毫升。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】感冒者停用。
參芪術藥酒
【適用人群】氣虛無力、麵色泛黃、身體瘦弱、脾虛者。
【主要功能】補氣益脾。
【配方組成】山藥、甘草、茯苓、白術、扁豆各20克，黨參、黃芪、大棗各30克，白酒1.5升。
【製作方法】預備一隻潔淨的容器，一隻幹淨的細紗布袋。將除白酒以外的藥物研碎成粗粉，裝入細紗布袋，封緊袋口。在容器裏倒入白酒，並將紗布袋放入容器，密封浸泡，置陰涼處，每天搖動容器幾次，14天後啟封，除去紗布袋，過濾去渣即可服用。
【用法用量】溫飲。每日早、晚各服1次，每次服用10毫升。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】感冒發熱者不宜服用。
參桂養榮酒
【適用人群】氣虛無力、腰膝冷疼、血虧神疲、食少失眠者。
【主要功能】補中益氣、驅寒止痛。
【配方組成】生曬參、糖參各50克，玉竹80克，桂圓肉200克，砂糖1600克，白酒22.4升。
【製作方法】預備一個潔淨的容器，先將除白酒和砂糖以外的藥物搗碎，放入容器。再倒入4.8升白酒浸泡。兩周後去渣得到藥酒液，然後取砂糖加適量的水，加熱至砂糖溶解後與剩餘的白酒、藥酒液混合，攪勻後靜置兩周，過濾即可。
【用法用量】口服，每日早、晚各服1次，每次服用20毫升。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】白酒以52度為佳。
參茸三七酒
【適用人群】氣血不足、病後虛弱、腰膝酸軟、失眠多夢、陽痿遺精、健忘者。
【主要功能】補氣血、養心神。
【配方組成】人參、鹿茸各15克，懷牛膝（酒製）30克，枸杞子、茯苓、巴戟天（鹽製）各60克，三七（熟）150克，白術（麩炒）、五味子（蒸）、肉蓯蓉、補骨脂（鹽製）、麥冬各90克，蔗糖45克，白酒10升。
【製作方法】準備一個潔淨的容器。將人參、鹿茸、三七研成粗粉，再倒入2500毫升白酒滲漉。然後將其餘的9味藥也碾成粗粉，倒入7500毫升白酒滲漉。之後，將剛調製的兩種漉液混合，再放入45克蔗糖並攪拌至溶化，後將其靜置，取上清液，再裝入容器內密閉即成。
【用法用量】飯前口服。每日服用2~3次，每次服用10毫升。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】孕婦慎用，高血壓以及感冒熱證者不能服用，身強力壯補虛者忌用。服用期間忌辛辣、生冷、油膩食物。
參茸藥酒
【適用人群】受陽虛寒盛、氣血不足、脾胃氣滯、風濕痹阻證折磨而導致身體衰弱、腰酸背疼、筋骨無力、膝疼關節疼、胸悶氣脹、腹瀉腹脹，以及陽痿、月經不調的人群。
【主要功能】補腎壯陽、養氣益血、清理脾胃、祛除風濕。
【配方組成】第1組藥材：沉香麵36克，公丁香麵、砂仁麵、肉桂麵各60克，母丁香麵、蔻仁麵各90克，檀香麵120克，鹿茸麵500克。
第2組藥材：燈芯草12克，海馬15克，海龍、馬藺花各30克，沙參、木通、全蠍、獨活、紫梢花、韭菜子、桑螵蛸、煆牡蠣、製川烏、製草烏各60克，遠誌肉80克，補骨脂、萆薢、廣木香、煆幹漆、肉豆蔻各90克，川芎、木瓜、茯苓、靈芝、菟絲子、淫羊藿、大茴香、山萸肉（酒製）、青風藤、海風藤、巴戟肉各120克，白術130克，核桃仁150克，白芷180克，菊花、紅花、當歸、懷牛膝各240克，熟地300克，五加皮、廣皮各500克，枸杞子560克，生黃芪620克，色薑黃740克，人參1500克，玉竹2000克，黨參2240克，白酒200升，梔子1500克，白蜜10千克，阿膠6千克，冰糖20千克。
【製作方法】第1步：備一口體積稍大的潔淨的可密閉的缸，將白酒全部倒入缸內，用梔子浸泡。待酒變色後，除去渣滓。
第2步：將第2組藥材用水熬，出汁後去渣過濾取藥液，然後將藥液熬成稀膏狀，再將白蜜和阿膠化後兌入缸內白酒中，然後把冰糖用水溶化後也兌進白酒裏。
第3步：將第1組藥材研成粉末，並兌入白酒裏。最後，按照本書前文中提到的冷浸法製取。
【用法用量】溫飲。每日早、中、晚各服用1次，每次服用15克。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】該配方所用的多數是溫熱性藥物，年輕力壯、陰虛火旺者忌用。
參茸酒（一）
【適用人群】易上火、腎虧虛，以及受風濕困擾的人群。
【主要功能】溫陽育陰、和血益氣，祛風除濕。
【配方組成】丁香2克，防風、鱉甲、萆薢、羌活、獨活、川牛膝、杜仲、白術、玉竹各3克，當歸、紅花、秦艽、枸杞子各6克，人參60克，鹿茸30克，冰糖120克，陳燒酒11升。
【製作方法】準備一個潔淨的容器，將10升陳燒酒倒入容器內，再將藥材倒入該容器，密閉。密存數年後取出，將藥料過濾，加入冰糖和1升燒酒，兌後即可使用。
【用法用量】口服。每日服用1~2次，每次服用1小盅。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】①孕婦忌用，冬天飲用最佳。②資料來源於《清太醫院配方》。
參茸酒（二）
【適用人群】年邁體虛、氣血虧損、腰酸腿痛、手足寒冷、夢遺血寒、帶下淋漓、四肢無力、行步艱難者；血虧的婦女。
【主要功能】滋補強壯，助氣固精。
【配方組成】紅曲1克，鹿茸、人參、附子（製）、黃芪、山藥、當歸、五味子、茯苓、龍骨、遠誌（製）各2克，牛膝、熟地黃、肉蓯蓉各4克，菟絲子6克，蔗糖80克，白酒800毫升。
【製作方法】準備潔淨的罐子和缸子各一個。先將鹿茸和人參研成粗粉備用，再將除紅曲外的其他數味藥材粉碎，加入白酒、蔗糖以及紅曲，然後將上述經加工的所有藥材一齊裝進罐子，隔水煮燉至沸騰時將罐內所有藥物倒入缸內密封。靜置30天後濾取出酒液，殘渣壓榨後回收酒液，將回收的酒液和濾取的酒液混合，濾過，製成800毫升藥酒，灌裝即成。
【用法用量】口服。每日服用1~2次，每次服用10~15毫升。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】①孕婦忌用。②冬天飲用最佳。
人參酒（一）
【適用人群】低血壓、神經衰弱、精神疲憊、失眠多夢、心悸心慌、陽痿陰冷短氣乏力者。
【主要功能】補中益氣，通治諸虛。
【配方組成】白人參50克，60度白酒500毫升。
【製作方法】預備一個潔淨的細口瓶，先把人參放入瓶子，再將白酒倒入瓶中，封緊瓶口。每天將瓶子搖動一次，半月後即可飲用。
【用法用量】口服。每日晚餐後服用1次，每次服用10~30毫升。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】服用期間，不宜食用蘿卜、茶水。
人參酒（二）
【適用人群】氣血不足、腎虧虛引起的精神疲憊，以及四肢乏力、心悸氣短、頭昏眼花、失眠多夢者。此外，還適用於腰酸腿軟、性功能減弱的男性。
【主要功能】養元益氣，補腎養心。
【配方組成】人參、熟地、當歸、五味子各50克，麥冬、淫羊藿各100克，白酒2.5升。
【製作方法】預備一隻潔淨的容器，將白酒倒入容器內。再把淫羊藿研碎，連同其他藥物一齊浸入白酒。將容器密閉，浸泡一個月後過濾去渣。儲存即可。
【用法用量】口服。每日服用1~2次，每次服用10~20毫升。
【貯 藏】密封，置陰涼處。
【附 注】服用期間，不宜食用蘿卜、茶水。
人參百歲酒
【適用人群】頭暈目眩、耳鳴心慌、失眠健忘、氣短汗出、麵色蒼白者。
【主要功能】補血養氣，烏發養顔，安神生津。
【配方組成】紅參、紅花、炙甘草各10克，熟地、麥門冬各30克，何首烏、玉竹各45克，蔗糖120克，50度白酒1500毫升。
【製作方法】備好一個潔淨的紗布袋，一個幹淨的容器。先將紅參、紅花、炙甘草、熟地、麥門冬、玉竹、何首烏研成粗粉狀，放進紗布袋，置入容器。接著，向容器內注入白酒，再將容器密封。此後每日搖動容器數次，一個月後，過濾去渣，取出清液汁，將蔗糖加入液汁中並攪勻。貯備即可。