仙雲：古之所有茶灶，但聞其名，未嚐見其物，想必無如此清氣也。予乃陶土粉以為瓦器，不用泥土為之，大能耐火。雖猛焰不裂。徑不過尺五，高不過二尺餘，上下皆鏤銘、頌、箴戒之。又置湯壺於上，其座皆空，下有陽穀之穴，可以藏瓢甌之具，清氣倍常。
《重慶府誌》：涪**石，為茶磨極佳。
《南安府誌》：崇義縣出茶磨，以上猶縣石門山石為之，尤佳。蒼縝密，鐫琢堪施。
聞龍《茶箋》：茶具滌畢，覆於竹架，俟其自幹為佳。其拭巾隻宜拭外，切忌拭內。蓋布雖潔，一經人手，極易作氣。縱器不幹，亦無大害。
【譯文】
《陸龜蒙集·和茶具十詠》（略）
《皮日休集·茶中雜詠·茶具》（略）
《江西誌》記載：在餘幹縣冠山，有陸羽茶灶。陸羽曾經在這裏鑿石為灶，取越溪（即餘幹市湖）水煎茶。
宋初陶穀（字秀實，州新平人）《清異錄》記載：用豹子皮做風囊，可以作為風神呼吸也就是鼓風的器具。烹煮茶葉品飲，可以蕩滌艱澀不通的思慮，從而生發飄然清風的愉悅。人們常常引申此義，稱之為水豹囊。
南宋朱弁（字少章，號觀如居士，婺源人）《曲洧舊聞》記載：北宋名臣範鎮（字景仁，封蜀郡公）與司馬光（字君實，卒贈溫國公）一同遊覽嵩山，各自攜帶茶葉旅行。司馬光取紙為帖包裹茶葉，範鎮則用小盒子盛茶，司馬光見後驚歎道：“景仁還有茶具呢！”範鎮聽到他的話，把茶盒子留給寺中的和尚就離去了。後來士大夫所用的茶具精致華麗，可以說極盡世間之工巧，可是心中尚且追求豪華沒有止境。晁說之（字以道，號景遇生）曾經對客人說過這番話，客人回答：“假使司馬光見到今天的茶具，又不知道會如何說了。”
《北苑貢茶別錄》（當為宋代熊蕃《宣和北苑貢茶錄》）記載：茶具有銀模、銀圈、竹圈、銅圈等。
北宋梅堯臣《宛陵集》中有《茶灶》詩寫道：“山寺碧溪頭，幽人綠岩畔。夜火竹聲幹，春甌茗花亂。茲無雅趣兼，薪桂煩燃爨。”又有《茶磨》詩寫道：“楚匠斫山骨，折檀為轉臍。乾坤人力內，日月蟻行迷。”又有《謝晏太祝遺雙井茶五品茶具四枚》詩。
《武夷誌》記載：武夷山五曲朱文公（朱熹，諡文）書院前，山溪中有茶灶。朱熹《茶灶》詩寫道：“仙翁遺石灶，宛在水中央。飲罷方舟去，茶煙嫋細香。”
王象晉《群芳譜》記載：黃庭堅（號山穀道人）曾說過：“觀賞選擇茶瓢與觀賞選擇筇竹方法相同，不要過肥而要偏瘦，但是需要飽經風霜。”
樂純《雪庵清史》記載：陸羽沉湎於茶事，曾經著有《茶論》，兼及煎煮、烘焙的方法，並創製了一套茶具，包括二十四件，以都統籠盛起來貯藏。當時好事者每家收藏一副，於是像韋鴻臚、木待製、金法曹、石轉運、胡員外、羅樞密、宗從事、漆雕秘閣、陶寶文、湯提點、竺副帥、司職方等以古代官爵名稱命名的茶具，都進入了我的箱籠之中。
許次紓《茶疏》記載：大凡士大夫外出遊曆，登山臨水，一定要帶上酒壺和酒杯，至於茶碗和熏爐卻棄置一旁不予理睬，這就隻是在豪飲中遊玩，而忘記了老朋友茶。我外出遊曆時，特意置備一套行裝，準備好精品茶葉、名貴香料，行旅之中隨身攜帶，住下時則要放在另外一間房中。這些行裝包括：茶瓶、茶銚、茶壺、小茶杯、茶洗、瓷盆、手巾等各種茶具，附帶著香奩、小爐、香囊、羹匙、筷子……在沒有汲取泉水之前，就要預先準備好茶具。茶具一定要清潔而幹燥。衝泡時壺蓋一定要仰放著，瓷盤不能直接向下扣著放置在桌案上。油漆的氣味和食物的味道，都能夠敗壞茶味。
明代朱存理《茶具圖讚序》中說：品飲的功用，以茶為首，而製茶必須具備相應的茶具。賜予茶具姓名，並寵以爵位，加以名號，這是宋朝末年更加崇尚文采的表象；但是這種做法格調清逸，蘊涵高遠，上通王公貴族，下達山林隱逸，也是一種雅道。我希望能夠常與茶具十二先生周旋往還，品嚐山泉極品，並以此終老此生。此間的富貴，上天難道吝惜而不給予嗎？
審安老人茶具十二先生的姓、名、字、號如下：韋鴻臚文鼎，景，四窗賢叟，木待製利濟，忘機，隔竹主人，金法曹研古，元鍇，雍之舊民；鑠古，仲鑒，和琴先生，石轉運鑿齒，遄行，香屋隱君，胡員外惟一，宗許，貯月仙翁，羅樞密若藥，傳師，思隱寮長，宗從事子弗，不遺，掃雲溪友，漆雕秘閣承之，易持，古台老人，陶寶文去越，自厚，兔園上客，湯提點發新，一鳴，溫穀遺老，竺副帥善調，希默，雪濤公子，司職方成式，如素，潔齋居士。
明代高濂（字深甫，錢塘人）《遵生八箋》中說：茶具十六件，都收藏貯存在器局即方箱之內，供役於苦節君即風爐，所以將其一一命名以便於管理。這也是想將其歸於一統，由於茶具素有堅貞的心誌和高雅的節操，自然能夠堅守。商像就是古石鼎，以商彝周鼎刻紋鑄像，用來煎茶，降紅就是銅火箸，用來夾攏火，不用鐵鏈連在一起用時很方便，遞火就是銅火鬥，用來搬火，團風就是素竹扇，用來發火，分盈就是挹水勺，用來度量水的多少，相當於《茶經》中的水則，執權就是稱量茶的秤，用來計量茶的多少，每勺水二斤，用茶一兩，注春就是瓷瓦壺，用來倒茶，啜香就是瓷瓦甌，用來喝茶，撩雲就是竹茶匙，用來取果，納敬就是竹茶橐，用來放茶盞，漉塵就是洗茶籃，用來洗茶，歸潔就是竹筅帚，用來清洗茶壺，受汙就是擦拭的抹布，用來清潔茶甌，靜沸就是竹架，相當於《茶經》中的支，運鋒就是果刀，用來切水果，甘鈍就是木製的墩。
明代王紱（字孟端，號友石生、九龍山人，無錫人）《譜》（即錢椿年《茶譜》的附錄）記載竹爐並分封茶具六事：苦節君就是湘竹做的風爐，用來煎茶，更有行省收藏之，建城用竹葉做成籠子，包裹茶葉以便收藏貯存，雲屯就是瓷瓦瓶，用來舀取泉水，以供應煮水，水曹就是瓷缸瓦缶，用來貯存泉水，以供應火鼎，烏府用竹子做籃，以盛木炭，作為煎茶的燃料，器局用竹子編成方箱，用來把上述茶具收攏起來集中貯存，品司用竹子編成圓形的提盒，用來收藏貯存各種茶葉，以待烹煮品飲。
明代屠隆（號赤水）《茶箋》記載的茶具有：湘筠焙就是烘焙茶葉的箱子，鳴泉就是煮茶的瓷罐，沉垢就是古代的茶洗，合香就是收藏日常用的茶瓶，以貯存茶具，易持用來盛茶，就是漆雕秘閣。
屠隆《考餘事》中說：構建一個鬥室，與書齋相鄰，室內設置茶具，指導一個童子專門從事烹茶，以供應終日清談，寒夜獨坐。這是幽人隱士的首要工作，不可稍有荒廢。
明代陳詩教《灌園史》記載：盧廷璧嗜茶成癖，號稱茶庵。他曾經收藏元代和尚詎可庭茶具十件，衣冠整齊地進行參拜。
明代王象晉《群芳譜》（一作周亮工《閩小記》）記載：福建人以粗瓷膽瓶貯存茶葉。近年來鼓山佛教寺院半岩茶下來後，一時風氣全都學習新安（即徽州，今安徽黃山），製成方形或圓形錫茶具，就覺得神采奕奕，與眾不同。明代馮可賓《茶箋·論茶具》中說：茶壺，以瓷器為上，錫器次之。茶杯，汝窯（在今河南汝州）、官窯（在今河南開封）、哥窯（在今浙江龍泉）、定窯（在今河北曲陽）為佳，如果不可多得，隻要適意就好了。
明代李日華《紫桃軒雜綴》記載：昌化（今浙江杭州）茶大葉好像桃葉和柳梗，味道特別香。我經過當地的旅館偶然得到昌化茶，用手在製茶的焙甑上摩挲，龍涎、麝香的味道三日不絕。
仙（當為明初寧王朱權，晚年自號仙，然以下文字不見於朱權《茶譜》）說：古代所用的茶灶，隻聽說過其名聲，不曾見過其實物，想必沒有如此的清香之氣。我於是以陶土做成瓦器，不用泥土燒製，更能耐火，即使處猛烈的高溫焰火也不會燒裂。直徑不超過一尺五寸，高不過二尺多，上下都雕刻有銘、頌、箴、戒之類的文字。又把湯壺放在上麵，底座都是空的，下麵還有空穴，可以貯藏瓢、甌等茶具，清香之氣倍於平常。
《重慶府誌》記載：涪江的青石做茶磨極好。
《南安府誌》記載：崇義縣出產茶磨，以上猶縣石門山的石頭製成的尤其好。色呈青黑，紋理縝密，鐫刻雕琢得很好。
明代聞龍《茶箋》記載：茶具洗滌好之後，反扣過來放在竹架上麵，等待其自然風幹為佳。擦拭的抹布隻適宜擦拭茶具表麵，切忌擦拭茶具內部。因為布巾雖然清潔，然一旦經過人手，非常容易產生異味。即使茶具不幹燥，也沒有什麼大礙。
名人品茗
欲做茶神的陸遊
南宋著名愛國詩人陸遊，是中國文人中最愛飲茶的一位。茶對於他來說，是啟發詩思、激發詩情的一個重要東西。常常“毫盞”煎熟之時，就是其詩句煉成之際：“詩情森欲動，茶鼎煎正熟”，“香浮鼻觀煎茶熟，喜動眉間煉句成”。他不僅“自置風爐北窗下，勒回睡思賦新詩”，在家邊煮泉品茗，邊奮筆吟詠；而且外出也“茶灶筆床猶自隨”，“幸有筆床茶灶在，孤舟更人剡溪雲”。茶孕詩情，裁香剪味，陸遊一生中所作的詠茶詩多達二百多首，為曆代詩人之冠。
陸遊愛茶嗜茶，是他生活和創作的需要。詩人特別中意茶有驅滯破睡之功：“手碾新茶破睡昏”，“毫盞雪濤驅滯思”。常常是煎茶熟時，正是句煉成際：“詩情森欲動，茶鼎煎正熟”，“香浮鼻觀煎茶熟，喜動眉間煉句成”。他不僅“自置風爐北窗下，勒回睡思賦新詩”，在家邊煮泉品茗，邊奮筆吟詠；而且外出也“茶灶筆床猶自隨”，“幸有筆床茶灶在，孤舟更人剡溪雲”真是一種官閑日永的情趣。晚年他更是以“飯軟茶甘”為滿足。他說：“眼明身健何妨老，飯白茶甘不覺貧。”在《試茶》詩裏，明白唱出；“難從陸羽毀茶論，寧和陶潛止酒詩。”酒可止，茶不能缺。
“遙遙桑苧家風在，重補茶經又一編。”陸遊的詠茶詩詞，實在也可算得一部“續茶經”。
陸遊的一部《劍南詩稿》，存詩九千三百多首，他自言，“六十年間萬首詩”。人們在這些詩中看到的，首先是詩人一生不忘統一，雪恥禦侮，收複失地的戰鬥精神和報國決心：“壯心未與年懼老，死去猶能作鬼雄！”“王師北定中原日，家祭無忘告乃翁。”耿耿此心，至死不泯。石帆山下白頭人，八十三回見早春。
自愛安閑忘寂寞，天將強健報清貧。枯桐已露寧求識？敝帚當捐卻自珍。桑苧家風君勿笑，它年猶得作茶神。
這是陸遊在開禧三年（公元1207年）春作的《八十三吟》。這首七律一改其鐵馬橫戈，壯懷激烈的氣概，顯得平和而寧靜，充滿著閑適的心情。詩人置身茶鄉，隻求承襲“茶神”陸羽（號桑苧）的家風，在汲泉品茗之中，度過寂寞清貧的殘歲。陸遊對茶一直懷有深情。他出生茶鄉，當過茶官，晚年又歸隱茶鄉。陸遊的晚年，由於政局、年齡、健康等各方麵的原因，他已不可能再從事政治活動了，可對詩歌、書藝和茶一直沒有離棄過。他寫到茶的詩多達二百多首，為曆代詩人之冠。