當然，不隻是進食過多或過頻才能引起肥胖，有時候進食次數的減少也會促進肥胖。一個人若是少餐多吃也會增加脂肪的沉積，同時還容易使血清膽固醇升高。通過動物實驗證明，每天給予二次自由飲食的動物，其體重明顯增加。因為，那樣的飲食習慣使其腸道對糖和脂肪的吸收加速，脂肪新生明顯。
（2）調整飲食嗜好。
喜歡吃細軟食物、稀湯，油膩食物、甜食，而不願吃富含纖維素食物的人，就很容易發胖。某些人喜歡在兩餐之間吃零食，或喜歡在進食之後靜臥，這樣也很容易導致肥胖。還要提醒大家一點，飯前的少量飲酒，也極易導致肥胖。當然，這隻是從平時生活行為習慣這一個方麵，對肥胖進行醫學分析的結果。導致肥胖的原因還有其他許多因素，比如，壓力過大也會引起肥胖等。盡管有許多科學家，對壓力過大是否必然導致肥胖進行過質疑，但是倫敦大學的研究人員經過再次尋找證據，證明高度的心理負荷會導致肥胖，其研究結果引起了一些高壓工作人群的擔心。這一結果到底意味著什麼呢？
通過這項研究發現，人們的工作壓力和產生肥胖的概率是成正比的。大概共有一萬名誌願者參與這項研究，誌願者年齡都在35歲到55歲之間。誌願者在研究期間，提交過三次關於工作壓力的調查問卷。結果顯示，表示“壓力過大”次數越多的參與者，其肥胖的概率就越大。與從未感覺到有壓力的參與者相比，他們產生肥胖的概率在成倍地增長。但專家同時還表示，隻要合理利用科學的減壓方法，還是能夠避免肥胖問題的，所以請大家不要過於擔心。
因為壓力過大而導致肥胖，並不是空穴來風。有科學家做過研究，結果表明，壓力過大導致的肥胖，是通過飲食實現的。曾有科學家做了這樣一個研究：讓處於極大壓力下的大老鼠，吃下含高脂與高糖的食物，結果發現食物中的有些成分有緩解壓力的作用。出現這類反應顯然是好的，還能夠解釋為什麼人們會在巨大壓力下對食物情有獨鍾。這個研究還發現，人在有壓力的情況下，極易使身體負荷過重，那樣就會持續增加有害於健康的不利激素，也更容易使人沉溺於食物的慰藉，進而不能自拔。而那些激素作用的成分，往往會在腰部堆積，這就增加了肥胖的風險。
由上麵的實驗不難看出，肥胖問題的症結在於，人們把吞吃大量的食物當成了一種宣泄壓力的手段，從而可能導致肥胖的產生。
關於壓力下產生的肥胖，曾有心理谘詢師解釋過，人在巨大的壓力下，會有多種原因導致其對食物的欲望。第一，工作壓力增大，就會使他們的生活規律發生紊亂，吃飯也不按時，常常暴飲暴食，就會容易發胖；第二，人在重壓下會對甜食格外喜愛，因為糖類屬於高熱量食品，而體內積攢的過多糖類就會轉化為脂肪，從而存儲於體內導致肥胖；第三，長期在重壓下工作的腦力勞動者，由於缺乏戶外活動和鍛煉，因此不利於脂肪的消耗，容易導致肥胖；第四，人在重壓下容易失眠，長此以往，會使內分泌紊亂，也會導致肥胖；第五，人們在重壓下會尋求一種宣泄壓力的方式，而很多人就采取了吃東西，有時還因過度依賴食物而患上“貪吃症”，這也很容易導致肥胖。
［案例1］“世界首肥”，41歲的墨西哥機械師曼努埃爾·烏裏韋，自2002年因肥胖臥床至今。他從小就是個小胖子，上中學的時候已經有115千克了。從1992年開始體重飆升，到2002年後，他隻能終日臥床，天天由母親照顧。到了2006年，體重一度達到560千克，於是，他通過電台，向全世界的醫療專家求助。經醫生檢查之後，發現他除了過度肥胖之外，其他指標都屬正常。雖然他有決心將減肥進行到底，不過，還是失去了妻子。烏裏韋當初給自己定下的目標是減到120千克，經過醫生的論證，要實現這個目標，至少要三四年的時間。
［案例2］世界上最胖的女子，蕾妮·威廉姆斯，9歲時就曾是世界上最重的女性，體重將近半噸！在2007年初，經過一次胃繞道手術後，她的體重開始下降。但是術後12天，她卻不幸死於突發心髒病。
蕾妮·威廉姆斯在12歲的時候，就是一名超級的病態性肥胖者。她15歲結婚，在接下來的一年裏，她產下一子，當時她的體重達到了381斤！在她生下第二個孩子的時候，體重已經達到了445斤！
2003年，蕾妮遭遇了一次車禍，使她失去了雙腿。因為心情苦惱，再加上長期臥床，無法運動，以及食量大增，結果導致體重飛速攀升，到2007年時，已經達到了890斤。她也想過要通過手術減肥，但醫生們認為她體重過重，做手術有生命危險，而拒絕了她的請求。最後，在她的病情出現惡化後，醫生答應了她的請求。手術很成功，但不幸的是，手術後12天，她因突發心髒病而離開了人世……