正文 第48章 知識經濟時代帶來成功契機(1)(2 / 3)

經過這樣一番調整,企業果真扭虧為盈,道密爾因此賺取了很大一筆利潤。

由此可見,知識有時候比技術更重要,具有知識整合能力的人能夠把知識不協調的企業,調整成協調企業。反之,即便擁有再好的技術,如果企業沒有進行知識整合,高科技的價值無法發揮出來也是徒勞,所以,企業需要對知識整合加以重視。

精益求精才能做大做強企業

【德魯克如是說】

幾乎很少有問題比下麵這個問題更為迫切,幾乎很少有問題能像下邊這個問題那樣迫使企業的管理層更客觀、更透徹地觀察自己:我們特定的知識是什麼?

——德魯克《成果管理》

【活學活用】

一個成功的企業就如一個知識淵博的人,一個企業隻有足夠的優於其他企業的知識,才能在市場上站穩腳跟。而企業想要獲得自己企業該擁有的特定的知識,就應該把產品做得精益求精。消費者更青睞優秀的產品,所以,企業想要做大做強,需要專注地做好產品。

最近幾年,乳業市場頻繁出現信任危機,尤其是三鹿集團的倒台,讓更多的目光關注乳業的安全和健康問題。作為中國乳業的龍頭企業,伊利集團所屬企業達130多家,生產的雪糕、冰淇淋連續12年產銷量穩居全國第一,超高溫滅菌奶、奶粉等產品銷量也位列前茅。雖然生產規模日益龐大,但多年來,卻沒有出現任何一起重大的安全事故。

伊利采用了世界最先進的質量檢測設備、堅持國際最嚴格的檢測標準進行原奶檢驗,並且監控所有生產環節,以確保產品從源頭到終端的全程安全。

伊利集團董事長潘剛說:“1%的不合格產品,到了消費者手裏就是100%的不合格。所以,企業必須把每個細節都做到完美,才能確保消費者的安全。”

正是秉承視產品質量為企業生命線的發展理念,不斷壯大的伊利集團獲得了越來越多國內消費者的信任和支持,並逐漸獲得了國際社會的認同,成為新一代的全球領軍企業。

由此可見,精益求精是一種負責任的態度,隻有抱著這種態度,才會使企業繼續追求完美,不斷地做出更好的產品。

當然,精益求精還是一種管理方法,強調的是用最小的投入滿足客戶的需求,用最短的時間獲得最大的回報。

我國貴州茅台酒獨產於中國的貴州省仁懷市茅台鎮,是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,也是中國的國酒,擁有悠久的曆史。

茅台啤酒公司的理念是關注細節、把小事做細和精益求精的“質量第一”,從原材料濕法粉碎開始,直到茅台酒釀造、成品酒灌裝,無論在哪一道生產工序,哪一個生產環節,都不容有半點疏忽或失誤;尤其是在成品酒灌裝車間,不管是洗瓶、殺菌、二次抽真空、壓蓋,還是貼標、封箱、入庫,每一個細節上的操作都做得非常到位。

從進瓶、洗瓶、殺菌、灌裝、二次抽真空、貼標、封箱、入庫,都是“一條龍”全自動化運轉;生產線上的每個工作班,隻要十幾個人操控就能全部搞定。清洗酒瓶過程,需要經過預洗、進瓶、預浸泡、殘堿、殘水清除,又到熱水、溫水、淨水噴衝;及至出瓶,還要經過空瓶檢驗機進行檢驗合格後,才能轉入灌裝環節。在最後一道環節清除殘留在啤酒中的一點微乎其微的氧,也要極其嚴格、規範地按照工藝標準來進行操作。保證殘留在每個酒瓶瓶頸的氧含量都小於1.5毫升,整個控製過程全是自動化操控,一次完成,時間和速度,一秒不差,精確無誤。