正文 第3章 導言 修齊治平從自身開始(1)(2 / 3)

老板需要有方法素養。對此,並不是所有的老板和企業家都能認識到,還有不少人認為做生意與哲學沒什麼關係。這種思想如果不加以徹底克服,對培養和造就合格的老板是極為不利的,甚至會產生嚴重的危害。

經營活動的整個過程及其麵對的對象是極為複雜的,既包括主要問題、本質因素,又包括次要問題、非本質因素,到處是變化、轉化、發展。每個企業都應當回答能否在激烈的市場競爭中求生存、求發展的根本問題。回答這個問題必須運用方法。例如大市場和小產品之間,就充滿著辯證發展的哲理。

小生意可以做出大文章。20年前,北京前門大柵欄地區出現2分錢一碗的大碗茶,這一碗一碗大碗茶,得賣多少碗才能賺到1000元、1萬元啊!方法像個魔術師。20年後的今天,在相當一部分昔日很輝煌的國有集體企業麵臨困境的時候,大碗茶攤檔卻已經發展成為北京大碗茶商貿公司,擁有1個總公司、2個分公司、2家合資企業、10個門市部、1個老舍茶館、1個大碗茶酒家的大碗茶集團,已累計上繳利稅1000多萬元,公司現有固定資產1億餘元。大碗茶從誕生的第一天起,就將市場定位在利潤最薄、人人都不願經營的小生意上。而恰恰就是這些小生意,卻做出了大文章。

小生意開出了大市場。北京有一種“三水饅頭”,用小產品做出了大名堂。對於營養不良、體弱多病的人,有精心製作的由營養學家專配的“營養饅頭”;對於身體肥胖者,有“高纖維質饅頭”,既加速你的腸胃蠕動,又無發胖之憂;對於身體缺鈣的老人或孩子,有“高鈣饅頭”,使你得到鈣的足量補充。“三水饅頭”按顏色分,有雪花饅頭、黑米饅頭、紅豆饅頭、綠菜葉饅頭;按形狀分,有喜慶壽桃、宮廷窩頭、12屬相饅頭、果形饅頭、動物饅頭,且包裝精美,攜帶方便,人見人愛。“三水饅頭”以小變大,把小產品做成大市場,其中大有方法的奧妙。

小產品也可以出名牌。豆奶是一個平常項目,1992年豆奶市場剛起步時,消費者並沒有普遍認同,商家也沒有積極反應。但是,維維集團卻從小產品中捕捉到了發展一個大產業的商機。大豆既富有營養,又具有低脂肪、低糖分、不含膽固醇的特點,符合現代人講求營養、追求健康的飲食消費需求,隻要產品質量過硬、方便食用,定能形成一個大市場。6年以後,維維集團不但成為有固定資產16億元、年銷售額30億元的大型企業集團,而且維維豆奶也成為名牌產品。

由上述3個“小”變“大”的途徑不難發現,“大”與“小”包含著一定的辯證哲理。當然,由“小”變“大”絕非易事,小產品必須讓消費者認可,必須適應市場的需求,必須適合消費者的口味。隨著市場競爭的日趨激烈,許多企業在選擇新項目時,都將眼光投入高、精、尖產品,不屑於生產小的產品、研究小項目。其實,一個企業如能不斷開發、生產出構思獨特、新穎美觀、合乎人們需要的新產品,來滿足消費者不斷變化的消費需求,小產品也能唱大戲,從而獲得可觀的經濟效益。

賺與賠也是辯證的,賺錢是企業的目的,但是有時為了賺錢可能需要賠錢,如果一味地強調賺,可能最終卻是賠。1991年,鹿苑羊絨集團公司給英國某廠家啟運一批羊絨,由於天津輪船工作不慎,貨物延期十幾天未能上船,這時離交貨期隻剩兩天。鹿苑羊絨集團公司的經理當機立斷:改空運!於是20噸羊絨從天津轉運北京,並辦理特快件,準時抵達英國。為改空運公司多花了50萬元人民幣。1993年,日本某公司原計劃分別向幾家工廠訂貨,聽說鹿苑有如此好的國際信譽,立即改變主意,全部改為同鹿苑訂貨,這給鹿苑賺回的錢比50萬元要多得多。

熱情與冷淡有辯證關係。很多商家的服務人員都特別熱情。顧客往櫃台前一站,服務人員立刻迎了上來,笑臉相迎,熱情導購,一句接著一句地問:“您買點什麼?”“您需要什麼?”“這是名牌,質量很好的。”“這件不錯,拿出來您看看。”不讓顧客“自由”一會,就這麼一個勁地“轟炸”下去,結果使顧客很不自在。有的顧客本來是來逛商店的,願意輕輕鬆鬆、無拘無束、信步遊去,在熱情的“轟炸”下,頓感無趣,掉頭便走。確實有一部分顧客很害怕熱情式“轟炸”,熱情一過度,反而走向了反麵。可見,對顧客熱情還是冷淡,應辯證看待,熱情不一定都好,冷淡也不一定都不好。對顧客感興趣的或有疑問的產品,需要熱情介紹或解答;對於尚未有購買動機的或正在選擇的顧客,還是“冷淡”一些好,任顧客自由信步選擇、觀看、比較、思考、決策,使顧客輕輕鬆鬆地選購商品。