正文 營養加倍果蔬汁(1 / 3)

果蔬豆漿

豆漿富含B族維生素、優質蛋白和大豆異黃酮等成分,與果蔬混合打汁,可彌補蔬菜和水果的營養,也能增強潤滑的口感。一般來說,香蕉、橙子、蘋果、葡萄、胡蘿卜、芹菜、南瓜等蔬果都適合與豆漿搭配。

香蕉橙子豆漿 富含強抗氧化物,防癌抗衰

盛產季節

194千卡

香蕉4 5 6 7 8 9 10

橙子1 10 11 12

材料

做法

橙子100克

豆漿400毫升

香蕉100克

1.將橙子去皮,切塊;香蕉去皮,切塊。

2.將切好的橙子、香蕉和豆漿一起放入果汁機中打勻即可。

功效解析

橙子富含維生素C、果酸等成分,可減肥瘦身、清腸通便;香蕉可清熱潤腸,促進腸胃蠕動;豆漿熱量低,可減少脂肪堆積。

西芹豆漿 預防血壓升高

盛產季節

西芹1 2 3 4 10 11 12

做法

1.將西芹擇洗幹淨,切成小段。

2.將切好的西芹和豆漿一起倒入果汁機中打勻即可。

選購小竅門

選購西芹等芹菜類蔬菜時,判斷其新鮮與否主要看葉身是否平直,葉身平直則表明新鮮,如果葉子尖端翹起,則表明存放時間較長。

特別

提醒

脾胃虛寒、腸滑不固者不宜飲用。

功效解析

西芹

富含鉀,鉀是有力的抗鈉物質,能防止血壓升高,鈉是高血壓發生和複發的主要根源之一+

材料

豆漿

西芹100克

含有大豆蛋白和豆固醇,能幫助降壓,並降低血脂和膽固醇水平,預防高血壓合並高脂血症的發生=

56千卡

豆漿300毫升

降壓,防治高血壓並發症

牛奶富含蛋白質和鈣,並且極易被人體吸收,對骨骼、牙齒和神經係統的健康十分有益。打製果蔬汁時,最好選擇低脂或脫脂牛奶,以減少熱量攝取。但是對於胡蘿卜等富含脂溶性維生素的食材來說,選擇全脂牛奶更能促進脂溶性維生素的吸收。

做法

1.將熟玉米粒剝下;土豆削皮,洗淨,切小丁,放入沸水中焯熟,晾涼備用。

2.將玉米粒、土豆丁、牛奶放入果汁機中攪打即可。

玉米土豆牛奶 提高免疫力

466千卡

果蔬牛奶

熟玉米1根(約200克)

土豆50克

功效解析

土豆

富含澱粉、果膠等物質,有和胃健脾、促進排毒、增強抵抗力的功效

玉米

含有黃體素、玉米黃質、穀胱甘肽等物質,對抗氧化、防癌、清除體內自由基有作用

牛奶

富含鈣等礦物質,能夠補充體力

提高人體免疫力

盛產季節

土豆5 6 7 8 9 10

玉米8910

材料

脫脂牛奶400毫升

270千卡

木瓜牛奶

美白肌膚

盛產季節

木瓜910

材料

木瓜200克

脫脂牛奶400毫升

做法

木瓜去皮、去子,切小丁,將木瓜丁和牛奶放入果汁機中攪打均勻即可。