家常西餐

正文 美式西餐（1 / 1）

美國菜是在英國菜的基礎上發展起來的，所以也講究製作簡單、口味清淡。美式菜的口味可以說是鹹裏帶甜，不喜歡辣味，所以常用水果來做配料與菜肴一起烹製。

美國人對飲食要求並不高，隻要營養、快捷，所以美國人喜歡製作沙拉。多以各種水果與蔬菜生拌在一起，用色拉油、沙司和鮮奶油調和，口味清新別致、營養豐富又製作簡單。另外，“鐵扒”類的菜肴在美式菜裏也非常普遍。

美式特色菜有：“菠蘿火腿”“蘋果烤鴨”“蘋果沙拉”“美式烤火雞”等。