C代表清潔(Cleansing),是指麥當勞製定的必須嚴格遵守的清潔工作標準。如工作人員不留長發,婦女要戴發網,器具全部是不鏽鋼的,顧客一走便要清理桌麵,做到窗明、地淨、桌清。員工上崗前必須用特製的殺菌洗手液搓洗20秒,然後衝淨、烘幹。麥當勞不僅重視餐廳和廚房的衛生,還注意餐廳周圍和附屬設施的整潔,連廁所都規定了衛生標準。
這一切使服務人員養成了良好的作風,也使麥當勞以清潔聞名於全美乃至全世界。在這樣一個環境裏,也使顧客養成了良好的飲食習慣,在用餐完畢後自覺地將廢物扔入專設的垃圾箱內。這種清潔的標準是從麥當勞第一家分店開張的第一天起就貫徹至今的。它意味著從廚房到餐廳到休息室到停車場,所有設備都保持幹淨和整潔。麥當勞還積極參與當地的環保活動,發起“再回收”運動。從廚房到門前的人行道,處處體現了麥當勞對清潔衛生的注重,使顧客在麥當勞享受到幹淨、舒適、愉快的用餐環境,同時也樹立了麥當勞“清潔”的良好形象。
V代表價值(Value),這是為了進一步傳達麥當勞的“向顧客提供更有價值的高品質”的理念。現代社會逐漸形成商品品質化的需求標準,而且消費者的喜好也趨於多樣化。如果企業隻提供一種模式的商品,消費者很快就會失去新鮮感。麥當勞雖然很成功,但仍需適應社會環境和需求的變化,否則也無法繼續生存。麥當勞強調價值,即要在原價值基礎上附加新的價值。
麥當勞的食品講求味道、顏色、營養,而價格與所提供的服務一致,讓顧客吃完之後感到真正的物有所值。同時,麥當勞還盡力為顧客提供一個宜人的用餐環境,讓顧客進餐之餘得到精神文化的享受,這是無形的價值。物有所值是麥當勞對顧客的承諾,在麥當勞既享受到營養食品,亦享有合理價格的保證,使得顧客深感麥當勞是一個好去處。今天,“V”還代表著你付錢後獲得的好食物,好環境,友好的招待,快捷和精確的服務,還有樂趣!麥當勞同時致力於“V”的兩個方麵,一是尋找降價後企業能更有效的運行,另一方麵努力提高顧客的滿意率。正是在這兩方麵的努力,推動了麥當勞接近它的讓顧客百分之百滿意的目標。由於麥當勞快餐店在服務、質量、清潔三方麵的傑出表現,使得顧客感到享用麥當勞快餐是一種真正的享受,花錢也值得。這種愉悅感受會促使顧客再次走進麥當勞店,走進那金色拱頂的餐廳。
進入麥當勞的網站,首先看到的是一個地球,透過放大鏡看到的是一家麥當勞餐廳,整個畫麵向訪問者傳達著這樣一個信息:麥當勞的連鎖店已遍布世界各地,整個畫麵所使用的色調是標誌性的麥當勞紅色與黃色,金燦燦的“M”是麥當勞的標誌,在欄目設置上,麥當勞不僅介紹了麥當勞的曆史,更重要的是闡述了麥當勞的經營理念:麥當勞出售的不僅僅是漢堡,是服務,也是全新的快餐經營理念。