五穀雜糧又稱為粗糧，包括稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類等。主要包括兩類，一是沒有經過精加工的糙米、全麥等全穀食物；二是穀物類的玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥，以及雜豆類，入黃豆、紅豆、黑豆等。
粗糧含有豐富的B族維生素、礦物質和膳食纖維，這是精米麵最欠缺的。除此以外，一些粗糧還能夠起到安神助眠的效果。
1.小米
中醫認為小米味甘、鹹，性涼，具有清熱解渴、健脾和胃、補益安眠的功效。對於一些因神經衰弱導致失眠的人來說，在晚飯時適當食用一些小米，能幫助他們的神經舒緩下來，提高晚上的睡眠質量。除了單獨食用，小米也可以與大棗、紅豆、紅薯、蓮子等食物搭配熬煮，製成風味各異的營養品。
（1）小米糊。將小米淘洗幹淨，控幹水分，與核桃仁、去核紅棗、冰糖一起放入破壁機中，加入適量的清水打熟即可。
（2）小米紅棗粥。將紅棗用溫水泡發，小米和碎玉米加水大火煮開後，轉至文火慢煮，熬煮10分鍾加入紅棗和冰糖，不斷攪拌，直至粥呈黏稠為止。
（3）小米南瓜粥。將小米熬煮大約七成熟的時候加入南瓜粒，繼續熬煮到粥成金黃色，略微黏稠即可。
小米在淘洗時切勿用手搓洗，避免營養成分的流失，在烹飪時不要添加堿，避免破壞小米中的B族維生素。
2.燕麥
燕麥含有豐富的維生素B6和色氨酸，這兩種天然的鎮靜劑有利於大腦放鬆和入睡。食用燕麥時可以與一些其他的輔助食物進行搭配，比如，香蕉、堅果、牛奶等。
香蕉燕麥牛奶。香蕉去皮切片，牛奶倒入鍋中煮沸，放入燕麥熬煮兩分鍾後放入香蕉，再熬煮兩分鍾出鍋，待稍涼一些後，可放入適量的蜂蜜拌勻即可。
3.糯米
糯米在藥理上有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病症，而部分失眠多夢者屬於陽虛、陰虛，氣血虛或者痰濕體質，消化不良等“寒症”。因此，失眠者可多食用一些像糯米一樣的溫熱性食物。
半夏秫米湯。糯米、半夏的用量比例為二比一，加1000毫升左右的水熬煮，熬煮至200毫升左右，即可適量飲用。每天兩次，有助於治療失眠症狀。
除了以上幾種五穀雜糧之外，薏米、綠豆、黑米等穀物也能夠為人們的身體帶來很大的益處，在一定程度上緩解因上火、頭暈等症狀引起的失眠。