工友們吃完中午飯就散去了，散到背陰的地方躺一會兒，種種的姿態在那裏橫陳著，並且是馬上有鼾聲響起，隻一會兒，真是香甜，小睡最是香甜，然後馬上就又要開始幹活了。而夥房這邊卻更忙了，雞是流水線樣地給收拾出來：殺，拔毛，收拾小毛，開膛，再褪一下雞腳殼兒，再把肚子裏紅豔豔的東西依次都取出來，再肝歸肝，腸歸腸，雞肫歸雞肫，一盆一盆依次放開。最後再把整個的雞再一次一次地洗，便洗得幹幹淨淨的了。到了下午四點多的時候，忽然，來了一輛小麵包車，“吱”地一停，就停在了夥房的前邊，那個叫四哥的工地二頭目從車上跳下來，把一大把食品保鮮袋遞給了夥房的大師傅，然後，是裝雞，揀肥的，大的，好看的，順眼的，一隻一個袋裝了起來，這麼一裝，一半雞就沒有了。裝好的雞都放到小麵包車上去，然後車就開走了。四哥說是要送土地局的領導，送規劃局的領導，送方方麵麵的領導，因為是端午節！四哥還小聲說：“還有隻送雞的？媽的，我透他媽的，透死他媽的，連他姐也一起透！每隻雞肚子裏還要放兩千塊錢。”四哥的車開走了，大師傅們又開始收拾那些雞雜，把裏邊的雞糞細細捋出來，清理幹淨了，亦是放在那個大鐵桶裏收拾，水髒得不能再用時，就把那大鐵桶猛地一推，人馬上往旁邊一跳，桶就翻了，桶裏的水滾滾滔滔，一股雞屎雞臊味四處散開。然後再過去人，再把大鐵桶立起來，再把那根膠皮管子捅到桶裏，又接了水，再把雞雜碎倒進去，再洗。那邊，剩下的那一半雞已經給剁開。然後，時間已經到了，是該給工友們做晚飯的時候了，收拾好的雞都給放到兩個很大的塑料盆子裏去，大師傅們開始做晚飯。又是蒸大饅頭，每一個都有碗那麼大，然後是炒菜，“嘩”的一碗油倒在鍋裏，然後是蔥花，然後是一大扁筐的青菜，又一大扁筐的土豆，豆腐是一大洗臉盆，等鍋裏的菜煮過一會兒，才小心又小心地倒在菜上邊，然後是一大碗醬油，“嘩”地倒進去，然後就把大鍋蓋蓋上了。這時工地那邊還在“叮叮當當”地做著，幾天沒下雨了，地上的塵土有半尺厚，便有工友扯了膠皮管在那裏灑水。水是一道線，從這人的手裏一下子射出去，一道線怎麼可以，這人使了力，用兩隻手把膠皮管的出口處壓扁了，這樣射出去的水便是一個扇子麵。他站在那裏轉著圈灑水，灑完了再換個地方，然後又澆那些半死不活的小樹。那些小樹才剛剛種下沒幾天，那種葉子紅紅的樹被種成波浪形，另一種樹是種成圓形。還有人在另一邊挖坑，坑很大，看樣子是要種大樹了，什麼樹呢？誰也不知道。水灑在很厚的塵土上，很快便有好聞的泥土味兒漫了起來，泥土原來也是香的。但它還是香不過夥房那邊的味道。便是，吃飯的時候到了。
正文 第61章 端午(1)（2 / 2）