冬瓜粥。
材料:
冬瓜1小塊,已泡好的大米2匙,鹽少許。
做法:
1.將新鮮冬瓜洗淨、去瓤後切成小塊。
2.坐鍋點火,鍋內加入水,將冬瓜同已泡好的大米一起放到沙鍋內,一並煮成粥,加鹽調味即可。
牛肉番茄湯。
材料:
牛肉3塊,番茄1/2個,水3/4杯。
做法:
1.選擇不含有油的牛肉,用冷水洗淨後再用幹淨的布擦淨,然後切成小粒。
2.番茄洗淨後,切碎。
3.把牛肉放鍋裏炒,炒到肉快熟時把番茄和水一起放鍋裏用大火煮。
4.當水沸騰後把火調小,煮到牛肉熟為止即成。
雞胸脯湯。
材料:
雞胸脯肉(煮軟碾碎)1大匙,番茄(切成粗塊)2大匙,蔬菜湯適量。
做法:
1.雞胸脯肉煮軟碾碎。番茄去除湯和籽之——後切成粗塊_準備2大匙。
2.把蔬菜湯煮沸,加入雞肉和番茄後再煮沸。
黑芝麻糙來粥。
材料:
糙米1匙,黑芝麻2小匙,水1杯,糖1小匙。
做法:
1.糙米洗淨後瀝幹,浸泡30分鍾。
2.鍋中加水煮開,放入糙米,攪拌一下,待煮滾後再改中小火熬煮45分鍾,放入黑芝麻瀆煮5分鍾,加入糖煮溶即可喂食。
魚茸粥。
材料:
鱈魚2塊,已泡好的大米2匙,水2/3杯。
做法:
1.將已泡好的大米用粉碎柷打成末狀。
2.鱈魚洗淨後蒸一會兒,去掉魚刺隻取魚肉部分,再切碎。
3.把大米末、水放入鍋裏用大火煮開。
4.當水開始沸騰時把火調小,把鱈魚茸放入鍋裏煮,一直到大米熟爛為止。
蔬菜紫菜粥。
材料:
大米2小匙,水1杯,切碎的青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜葉)1小匙,紫菜1片。
做法:
1.把大米淘洗幹淨後加適量水泡1——2小時,然後放入鍋中備用。
2.在鍋中加入1杯水用小火煮40——50分鍾,停火前加入碎菜,然後再煮10分鍾即可喂食。
金槍牛奶粥。
材料:
金槍魚肉1/6塊,豆腐1/4塊,牛奶1大匙,蘑菇10克,鹽適量。
做法:
1.金槍魚肉拾掇幹淨,燉熟並搗碎。
2.豆腐用涼水浸泡20分鍾,切成適當的大小,用沸水焯一下,瀝幹水分後再切成小塊。
3.蘑菇洗淨,用開水焯一下,切成小條。
4.把大米、水以及金槍魚末放入鍋裏用大火煮,當水開始沸騰時,把火調小,再把豆腐塊、蘑菇放入鍋中煮,直至熟爛為止。