3.合理的化學防治
化學防治是一種有效的病蟲害防治手段，但作為刀豆無公害生產，其關鍵是要求化學防治科學用藥，嚴禁在刀豆生產田中使用甲胺磷、呋喃丹等高毒高殘留農藥。在采取化學防治措施時要注意采取5種用藥技巧：對症用藥、適時用藥、看天用藥、輪換用藥、安全用藥。在藥品的選擇上要符合國家規定的標準，建議多使用生物製劑農藥。
二、主要病蟲害及無公害防治
1.鏽病
該病以危害葉片為主，嚴重時也危害葉柄和豆莢。發病初期的葉片下麵出現星星點點褪綠、黃、白色斑點，斑點逐漸增多，直至密布整張葉片，導致葉片枯黃脫落，植株矮小，莢少而小，生育期縮短，最後枯瘦而死。防治方法：於病發初期及時施藥防治。用75%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液，或20%粉鏽靈乳油800～1000倍液，每隔8～10天噴1次，連噴2～3次。
2.疫病
疫病主要危害莖蔓、葉片或豆莢。莖蔓染病，以近地麵處的節部居多，初病部呈水浸狀不定形暗色斑，後繞莖擴展至莖蔓呈暗褐色縊縮，病部以上莖葉萎蔫枯死，濕度大時，皮層腐爛，表麵產生白黴；葉片染病初生暗綠色水浸狀斑，周緣不明顯，擴大後出現近圓形或不定形淡褐色斑，表麵也生稀疏白黴；莢染病多腐爛。防治方法：發病初期用三乙膦酸鋁或甲霜靈錳鋅對水噴霧，隔7～10天噴一次，連續噴2～3次。
3.病毒病
該病症狀為：葉片出現深、淺綠相間的花葉，花葉的綠色部分突起或凹下形成袋形，葉片通常向下彎曲。有些品種感病後葉片變畸形。感病植株矮縮或不矮縮，開花延遲，嚴重時造成減產失收。
防治措施：(1)選用抗病品種。(2)選用無病株留種，建立無病毒留種田。(3)加強肥水管理，提高植株抗病力。(4)注意防治蚜蟲，從苗期就開始注意防治蚜蟲，截斷蚜蟲傳播途徑。(5)采用化學藥劑防治，目前主要的防治藥劑是病毒A、病毒靈等專用藥劑。
4.豆莢螟
豆莢螟幼蟲蛀食花蕾，造成落花落蕾；蛀食早期豆莢，造成落莢；蛀食後期豆莢，造成蛀孔和堆有腐爛狀的綠色糞便，受害莢味苦，不堪食用，嚴重影響產量和質量。豆莢螟是危害刀豆的主要害蟲之一。
農業防治：(1)實行輪作，與非豆科蔬菜輪作1～2年。(2)定時清除田間落葉、落莢、枯葉，消滅幼蟲。(3)摘除有蟲花果，並集中進行銷毀。藥劑防治：從現蕾開始，在幼蟲卷葉前噴藥，效果較好。可每667m2用10%吡蟲啉可濕粉1000～1500倍液、2.5%功夫乳油1000倍液，或蛾盡乳油2000～3000倍液，隔7～10天噴１次，連噴2～3次。此外，也可以使用生物農藥抑太保，雖然顯效稍慢，但隻要提前使用，效果也是很明顯的，而且藥效比較長。
5.紅蜘蛛
被害的葉麵出現白色小點，嚴重時變黃枯焦，甚至脫落。防治方法：及時清除保護地內的雜草、枯枝落葉，減少蟲源。氮、磷、鉀肥配合施用，避免偏施氮肥，適當增施磷、鉀肥。避免土壤幹旱和空氣濕度過低，適時適量澆水。發生紅蜘蛛危害時要噴藥防治。可噴施73%克蟎特乳油2500倍液，或5%尼索朗乳油3000倍液。
6.蚜蟲
蚜蟲主要吸食刀豆葉綠素，影響光合作用，使刀豆生長不良而影響結果，同時易傳染病毒病。
除治方法：(1)黃板誘殺。利用有翅蚜對黃色的趨性，把廢舊木板剪成邊長40cm的正方形，塗上黃色廣告色，再塗上一層10號機油與少量黃油調勻的黏油，插在行間，以略高於植株為宜，可使菜蚜晚發生15天左右，數量也減少。(2)洗衣粉滅蚜。洗衣粉的主要成分是十二烷基苯磺酸鈉，對蚜蟲有較強的觸殺作用。用400～500倍液噴2次，防效在95%以上。若將洗衣粉、尿素、水按0.2∶0.1∶100的比例攪拌混合，噴灑受害植株，可收到滅蟲、施肥一舉兩得之效。(3)煙草石灰水溶液滅蚜。用煙葉0.5kg、生石灰0.5kg、肥皂少許，加水30kg，浸泡48小時過濾，取汁噴灑，效果顯著。(4)農藥滅蚜。常用藥劑有50%辟蚜霧可濕性粉劑2000～3000倍液，10%煙堿乳油殺蟲劑500～1000倍液，殘留隻有36小時，低毒，低殘留，無汙染，不產生抗性，成本低。3.2%苦參菊酯藥效高，見效快。保護地可用22%敵敵畏煙劑，每667m2用500g密閉熏煙，農藥殘留少，防效好。
第六節加工及應用
刀豆營養豐富，富含蛋白質、澱粉、可溶性糖、類脂物、纖維及灰分等。據試驗分析，每100g刀豆所含營養素如下：熱量151.20kJ、蛋白質3.10g、脂肪3.00g、碳水化合物5.20g、膳食纖維1.80g、維生素A37.00μg、胡蘿卜素220.00μg、硫胺素0.05mg、維生素B20.07mg、煙酸1.00mg、維生素C15.00mg、維生素E0.40mg、鈣49.00mg、磷57.00mg、鉀209.00mg、鈉8.50mg、鎂29.00mg、鐵4.60mg、鋅0.84mg、硒0.88μg、銅0.09mg、錳0.45mg。