說法一——話說朱元璋出身貧寒，年少時當過乞丐和和尚，有一回因餓得無法忍受，拾起人家丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進嘴裏，那種鮮美味道刻骨銘心。
後來他當了軍事統帥，軍隊一路勝利地打到安徽，高興之餘，命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐之美名終於廣為流傳。
說法二——明代學者何日華在當時著作中說，安徽黟縣人喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛，擦洗幹淨投入沸油中煎炸，有海中鱷魚的味道。
自然，就傳統來說，第二個說法可靠。
為什麼，想也是知道，朱元璋老哥窮成那樣，就算他撿臭豆腐，但他哪來的油來煎之呢？
要知道，古代的時候，油也是很值錢的，小戶人家甚至吃不到油。
所以朱哥沒那機會。
這種菜，該是當時安徽的土菜。
是一種還沒有被播及出去的地方菜。
這是當然的。
以臭豆腐這樣的菜，傳揚不出去，也是應該的。
中國菜多了，沒事幹誰吃這東西？
隻有純正的徽州人才會知道這東西的好，會吃這個東西。
劉髑歙的說法是自己是和州人，和州也可以算是一個地方人，如果是這樣的人，該是知道這種菜，看劉髑歙喜歡吃，一點猶豫也沒有，程箅更加的信他了。
或者說，他現在開始真正的相信了劉髑歙。
古人精吧！
不知不覺，試你一把。
不錯，認得家鄉菜，吃得這家鄉菜，還吃得這麼理所當然，坦然自若，是本地人！
中國人鄉土觀念重，劉髑歙是本地人，那麼這樣的女婿已經……
哈哈哈哈……
很不錯了！
“賢侄，你真的想要留下來發展？”
“是！我雖有心仕途，當一個蓋世的大將軍，於天下間耀出我的光彩，不過為了小姐，我劉髑歙願意獻出一切！”
程箅道：“你真舍得？”
劉髑歙道：“舍得，舍得，有舍才有得！我雖然不可以……去做我想做的事，但這是因為我有了我更想要的事……”
這話說的……
程儴兒臉都羞紅了，坐立不安，左右不是。
程箅卻喜，道：“你現在是租房住？”
劉髑歙點頭，道：“卻也不多，我身邊多少也有隨從……”
程箅知道，一般有身家的人如果去投軍，都會在自己的身邊拉點人，一個人去投軍，太百嘛兒不是了，有了弟兄，有了屬下，這樣的日子才可以算是好呢！
“有多少？”
“十幾個……”
“隻是十幾個……”
還以為有三五十人呢。
“那也不多，你就把他們接來，住我這裏吧！”
“這……如何使得？”
“你不是喜歡小女嗎？”
“是……”
“這就成了，還是說，你家中另有長輩？”
“沒有……”
“哈哈……那就聽我的！”
“如此，那就恭敬不如從命了……”
真是人若走運，走路都可以踩到狗頭金。
劉髑歙現在走運，他開放了自己的心胸，想到什麼，就去做什麼，念頭通達，自然是運氣上門。
也許有人不信，但事實往往就是如此，所以才會有好事成雙之語。
有的時候，你在某一段時間裏，就是會感覺到，你做什麼就成什麼，這就是運氣，你可以說他不存在，但縱觀曆史，你又不得不發現，一些王八蛋真（亻也）（女馬）的好運。
比如漢高祖劉邦，幾次險死環生，這貨愣是不死。
諸如此類的例子很多。
要不然，人類也不會有大難不死必有後福這句話了。
有運氣的人，往往就是難以死掉。
劉髑歙現在走運。
他有信心，有膽量，有勇氣。
可以這樣說。
他不跟程儴兒，不敲撞程府的門，不發揮自己的口才，他也不會順利到現在這種地步。
到得晚間，程箅心情不錯，看劉髑歙的手下，果然……
不算太糟，有老，有小，是一個家族出來的樣子。
卻是不知道，這裏的人都是劉髑歙搶來的。
逼來的。
進入這樣的宅子，刑大等人可都是……
太美了。
眾人堅定了跟隨劉髑歙大爺的心，一個個管他叫公子爺。
晚間，程箅再和劉髑歙聊了幾句，越發的心中滿意，定下了心計，要帶劉髑歙走走轉轉，先揚個名，道個亮，再把女兒嫁給他，之後為他謀取一個官位。
劉髑歙自然是樂意。
就此在這裏住下，有了程箅，他的身份就徹底洗白了。
本來應天府派出人來要找歸無光，最後一看程府，得了程府拿出的片刺，也就片兒，這事就不了了之了，一個死絕了的人家，誰還在意到底是怎麼回事？
反正候家早早就沒落了。
於是，這件事就徹底的風平浪靜。
而在劉髑歙靜候的時候……
一件大事發生了！
那就是著名的，名動天下的——薩爾滸之戰。
這是一次由軍事大白癡，史前級弱智的六旬老匹夫——楊鎬。
這傻子帶兵去送死的。