[食補宜忌]
大棗雖然營養豐富，但在食用時還應注意以下問題。
（1）腐爛變質的棗忌食用。大棗腐爛後，會使微生物繁殖，棗中的果酸酶繼續分解果膠產生果膠酸和甲醇，甲醇可再分解成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則危及生命。
（2）不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
（3）不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
（4）不應和動物肝髒同時食用。動物的肝髒富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
（5）服用退熱藥時忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故忌食用。
（6）服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
另外，齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用，忌與蔥、魚同食。
29．柿子：補差健脾，生津止渴
秋高氣爽，丹桂飄香，正是柿子上市的季節。柿子又叫朱果、猴棗，從漢代開始，已經有栽培柿子的記載。
根據脫澀程度的不同，柿可分為甜柿和澀柿；根據脫澀方法的不同，柿又可分為烘柿、白柿、烏柿和西林柿。澀柿必須經過脫澀，才能吃。脫澀後的柿，汁多，味甜，肉細，爽口，古人讚它“色勝金衣美，甘逾玉液清”。
柿中還含有豐富的營養。鮮柿中含有多種糖分，主要有蔗糖、葡萄糖、果糖；還含有多種維生素（維生素A、B、C、P）和礦物質（鈣、磷、鐵、鉀）。尤其值得一提的是，柿的含碘量較高，每百克柿中碘的含量可達50mg；此外，柿的維生素C的含量也高出一般水果1～2倍。
[食補價值]
柿有較高的藥用價值。因其性寒、味甘澀，入心肺、大腸經，具清熱、潤肺、止渴之功效，可以用來治療熱渴、咳嗽、吐血、口瘡等病症。現代保健醫學研究表明，柿可以補虛健脾、生津止渴、抗菌消炎、降低血壓、增加心髒冠狀動脈的流量。
柿用於秋季進補，可謂物美價廉效果極好。
30．荔枝：改善失眠，延緩衰老
荔枝，是我國特有的珍貴水果。荔枝越是新鮮，味道越好。荔枝是藥食兼用之品，入藥始於唐代。荔枝品種繁多，著名的有掛綠、糯米糍、妃子笑、一品紅等。僅廣東一省荔枝品種約36個，稀有品種達25個之多。荔枝營養豐富，含葡萄糖66％，蔗糖5％，蛋白質1．5％，脂肪1．4％，維生素A、B、C，以及葉酸、精氨酸、色氨酸等對人體十分有益的成分。
[食補價值]
中醫學認為，荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用於身體虛弱，病後津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等症。此外，荔枝核還有舒肝、散結、止痛效果，藥用價值較高。治男性鞘膜積液，可用荔枝幹（帶核）、小茴香各等量，略炒研未，每次6g，每日3次，溫水送服，治疝氣疼痛，可用荔枝核、桂圓核、橘核各15g，煎水服。每日2次。
現代研究發現，荔枝有營養腦細胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢等症，並能促進皮膚新陳代謝，延緩衰老。
[食補宜忌]
過多食用荔枝會導致低血糖，出現頭暈眼花、惡心乏力、冷汗等情況，加之荔枝性溫熱，多吃還會口舌生瘡，口臭口幹，甚至流鼻血。
31．椰子：減緩衰老，延年益壽
椰子有個頗為有趣的特點：與人同壽。椰樹從播種後20年後進入盛果期。椰樹全年不停地開花，結果。60歲的時候，就進入衰老期，到了80～90年即枯死了，壽命最長可達百年。
椰子的營養價值亦好，含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素C以及鐵、磷、鈣、鉀、鈉等礦物質。椰肉所含的脂肪和蛋白質之豐美，是任何果品難以匹敵的。
[食補價值]
椰肉性味甘平，無毒，功用為益氣，治風，令人麵色悅澤。椰子汁味甘，性稍熱，暢飲可令人皆如醉狀。在臨床多用作強心、利尿、驅蟲、止吐瀉劑。
32．山楂：散淤血，行結氣
山楂，古人稱它為“酸楂”、“山裏紅果”等。在很早以前，人們就開始食用。山楂的果實小巧玲瓏，嫣紅可愛。營養價值也很高。據中國科學院植物研究院分析，每100g鮮山楂肉裏含維生素C高達89mg，比柑橘類高2～3倍，比蘋果高17倍；含胡蘿卜素居水果中的第二位；鐵和鈣居群果之首。