一、定性分析
利用氣相色譜法分析某一樣品得到各組分的色譜圖後，首先要確定每個色譜峰究竟代表什麼組分，即進行定性分析。
氣相色譜法的定性方法很多，主要包括以下幾種方法。
（一）用純物質對照定性
（1）保留值定性這是最簡便的一種定性方法。它是根據同一種物質在同一根色譜柱上，在相同的色譜操作條件下保留值相同的原理定性。
在同一色譜柱和相同條件下分別測得組分和純物質的保留值，如果被測組分的保留值與純物質的保留值相同，則可以認為它們是同一物質。
（2）加入純物質增加峰高法定性在樣品中加入純物質，對比加入前和加入後的色譜圖，如果某一個組分的峰高增加，表示樣品中可能含有所加入的這一種組分。
（二）采用文獻數據定性
當沒有純物質時，可利用文獻發表的保留值來定性。最有參考價值的是相對保留值。隻要能夠重複其要求的操作條件，這些定性數據是有一定參考價值的。
（三）與其他方法結合定性
（1）與化學方法結合定性有些帶有官能團的化合物，能與一些特殊試劑起化學反應，經過此處理後，這類物質的色譜峰會消失或提前或移後，比較樣品處理前後的色譜圖，便可定性。另外，也可在色譜柱後分餾收集各流出組分，然後用官能團分類試劑分別定性。
（2）與質譜、紅外光譜等儀器結合定性單純用氣相色譜法定性往往很困難，但可以配合其他儀器分析方法定性。其中儀器分析方法如紅外光譜、質譜、核磁共振等對物質的定性最為有用。
二、定量分析
在合適的操作條件下，樣品組分的量與檢測器產生的信號（色譜峰麵積或峰高）成正比，此即為色譜定量分析的依據。可寫成：
m=fA
m=fh
式中m——物質的量，g
A——峰麵積
h——峰高
f——校正因子，其物理意義為單位峰麵積或峰高所代表的物質的量
一般定量時常采用麵積定量法。當各種操作條件（色譜柱、溫度、載氣流速等）嚴格控製不變時，在一定的進樣量範圍內峰的半寬度是不變的。峰高就直接代表某一組分的量或濃度，對出峰早的組分，因半寬度較窄，測量誤差大，用峰高定量比用峰高乘半寬度的麵積定量更為準確，但對出峰晚的組分，如果峰形較寬或峰寬有明顯波動時，則宜用麵積定量法。
（一）峰麵積的測量方法
峰麵積A測量的準確度直接影響定量結果，因此對於不同峰形的色譜峰，需要采取不同的測量方法。
(1)峰高（h）乘半寬度（W）法適用於對稱峰。
A＝1.065×hW
(2)峰高（h）乘平均峰寬法適用於不對稱峰。
A＝1.065×h（W0.15+W0.85）
式中W0.15及W0.85——分別為0.15h和0.85h處測得的峰寬
（3）用麵積儀和積分儀測量。
（二）校正因子（f）及其測定
色譜定量的原理是組分含量與峰麵積（或峰高）成正比。不同的組分有不同的響應值，因此相同質量的不同組分，它們的色譜峰麵積（或峰高）亦不等，這樣就不能用峰麵積（或峰高）來直接計算組分的含量。為此，提出校正因子，選定一個物質做標準，被測物質的峰麵積用校正因子校正到相當於這個標準物質的峰麵積，再以校正後的峰麵積來計算組分的含量。
在氣相色譜中，通常多用相對質量校正因子進行校正，它的定義是待測物質（i）單位峰麵積相當物質的量和標準物質（S）單位峰麵積所相當物質的量之比，以fw表示：
fi=mi/Ai
fS=mS/AS
fw=fi/fS
式中Ai、AS——待測物質i和標準物質S的峰麵積
mi、mS——待測物質i和標準物質S的質量
（三）計算方法
氣相色譜常用的定量方法有外標法和內標法，具體方法在第五章已有介紹，這裏不再闡述。