材料:鮮雞翅中250克。 調料:可樂適量,鹽3克,味精少許。 做法: 1鮮雞翅中洗淨,調入鹽、味精稍醃。 2鍋上火,放油燒熱,放入雞翅,兩麵煸至變色,倒入可樂燒沸,轉小火燒至熟,待湯汁濃稠即可。 烹飪要點:此菜不適宜用低糖可樂、健怡可樂等其他種類的可樂,因其含人工甜味素,遇熱會變苦。