對於這麼一個柿餅出產地，一向就很少有人注意過。
寫旅行記，注目的方麵有好些個。有的注目在天然風景，有的注目在名勝古跡，有的專寫途中所見印象最深切的一些事物，有的專寫社會間一般的生活情形。當然，把這些材料混合在一起的也有。我們單就隻顧到一方麵的來說，這幾類旅行記並沒有誰優誰劣，誰有價值誰沒價值的分別。寫得好，能把自己所經曆的親切有致地告訴人家，無論哪一類都是好的。不然的話，無論哪一類都不好。優劣和價值應該從文章的本身去判定，而不在乎文章所注目的是哪一方麵。
不過讀了從前人的一些遊記，見到他們大多注目在天然風景和名勝古跡，不免發生一種誤會，以為旅行記無非寫這些東西。這種誤會，我們決不可有。假如有的話，就把我們自己寫作材料的範圍收縮了不少。其實從前人的遊記，也有注目到天然風景和名勝古跡以外的。現在交通方便，旅行的事情越來越頻繁，而民生問題又時刻縈繞在人家的胸中，使一般寫旅行記的人有寧可拋開了天然風景和名勝古跡，而注目到一般人的生活情形上邊去的傾向。在現代的出版物中間，這一類的旅行記幾乎隨處可以看到。這一回選的徐盈先生的這篇旅行記就屬於這一類，本來是長篇中的一節，那長篇的題目叫做《一個幹燥的農業區》。
要記載一般人的生活情形，單憑作者遊曆當時所得的印象是不夠的，必須對於一路所見加以精細的考察。考察自然在隨時觀看，隨地查問。但是觀看和查問有時還嫌不夠，要知道一切現象的所以然，還得加上自己的推斷。如果不做這番工夫，就不免把一些浮麵的認識寫入文章，並沒有捉住一般人的生活的真際。這不是違反了寫作的初意嗎？
考察又得認定幾個重要項目才行。因為所謂一般人的生活情形，如果不論巨細地列舉起來，項目是無窮無盡的。在考察的時候，自然隻能從多中擇要，隻顧到重要的幾個項目而拋開其餘的項目。看了徐先生的文章，就可以知道他的考察是預先選定項目的。在滎陽到汜水的路上，一般人都穴居而處，這是值得注意的生活情形，他就加以考察，記入他的文章。滎陽汜水一帶產柿很多，製柿餅和柿霜成為一般農家的副業，這又是不該忽略的生活情形，他就加以考察，記人他的文章。統看全節文章，隻不過這兩個考察的記錄而已。並不是滎陽汜水一帶人民的生活情形僅止於此，而是因為他覺得其餘的不及這兩個項目重要，所以不加考察，不給記錄了。
他怎麼知道那些窯洞的外觀和內容呢？當然全靠張開眼睛去觀察。他怎麼知道柿餅、柿霜的製法和賣價呢？當然全靠不憚唇舌之勞，到處去查問。他怎麼知道那些窯洞正合農民的需要呢？那是根據了平時積累的常識和當時的觀察推斷出來的。“黃土層上已普遍地缺乏著成材的樹株，加以沙土又很難燒成堅固的磚瓦，有了窯洞，人們便不至於因了建築不起房屋而露宿了”，這個推斷，正是人文地理學常識的實地應用。
作這一類旅行記，僅靠走馬看花地跑一趟是辦不了的。對於天然風景和名勝古跡固然不妨從遠處看，領略一個大概，以便捉住印象。對於一般人的生活情形卻必須深入它的底裏。考察越周到，推斷越正確，寫成的旅行記越有價值。如果對於觀察和查問嫌其麻煩，學識又荒疏，不足以為憑借，那麼即使足跡遍天下，也寫不出一般人的生活情形來。
１９３６年１ｌ月２５日，刊《新少年》２卷１０期。