而且，這種大電飯鍋還有個好處，就是保溫效果好。就算飯煮好了，一時半會兒沒吃完，放在那裏也不會涼，客人什麼時候來都能吃到熱乎的米飯。
吳明和李玫把這些東西都準備齊全了，就等著店開起來，迎接客人了。他們知道，這些工具雖然看起來都是小事，但對於開店來說，每一樣都很重要。隻有把這些細節都做好，才能給客人提供最好的服務。
兩人忙活了一整天，雖然累，但是看著店裏的東西一點點齊全起來，心裏還是挺高興的。他們知道，這些都是開店的基礎，準備好了，就能迎接客人了。接下來，就是等著烤魚的工具一到，就可以開始試營業，看看效果怎麼樣了。
買完大姐推薦的廚具之後，吳明和李玫就到附近的市場去逛了逛。他們打算和市場裏那些賣魚、油、米、米粉......的商家打好關係，畢竟這些都是他們開店需要經常用到的東西。
他們在市場上轉了轉，找到了幾家看起來靠譜的供應商。吳明和李玫跟這些商家聊了聊，談了談他們需要的東西，比如新鮮的魚、好品質的油、香噴噴的大米和滑溜溜的米粉。他們跟這些商家商量好了價格，也談好了送貨的事宜。
為了方便以後聯係，吳明和李玫還特意留了這些商家的電話號碼，也把自己的店的地址告訴了他們。這樣一來，以後店裏忙，要是缺什麼東西了，隻要打個電話，這些商家就能隨時送貨上門，省得他們自己一趟趟跑了。
吳明和李玫覺得這樣挺方便的，畢竟他們剛開始開店，很多事情都還在摸索階段。有了這些供應商的支持，他們就能更專心地做好店裏的生意，不用太擔心貨源的問題了。
他們倆對這次市場之行挺滿意的，覺得收獲了不少。接下來，他們就等著店裏的設備和工具都到位，然後就可以開始試營業，迎接客人了。雖然還有很多事要做，但是一步步來，他們相信一切都會慢慢好起來的。
在即將開業的前夕，吳明和李玫又跑了幾趟市場，他們想搞清楚啥時候去買配菜最新鮮，還有哪個市場的菜既好又便宜。
他們發現，早上去市場買的東西最新鮮，因為很多菜販都是一大早就把剛摘的菜運到市場來賣。而且，市場上的菜種類多，可以慢慢挑，挑那種看起來水靈靈的，新鮮得很。
他們還發現，不同市場的菜價還真不一樣。有的市場可能因為地段好，租金貴，菜價就稍微高點；有的市場可能因為直接從農民手裏進貨，價格就便宜些。
所以，吳明和李玫就多轉了幾個市場，比比價格，看看哪家的菜既新鮮又實惠。他們打算找幾個靠譜的供應商，長期合作，這樣既能保證店裏的菜新鮮，又能省點錢。
他們還學了個小竅門，就是跟菜販混熟了，有時候還能講講價，或者讓菜販送點小菜什麼的。這樣一來，他們既能保證店裏的食材質量，又能控製成本，一舉兩得。
總之，吳明和李玫在開業前做了不少準備工作，就想確保店裏的一切都準備妥當，能給客人提供最好的服務。他們知道，開店不容易，但隻要用心經營，一定能把生意做好。等烤魚爐、烤魚夾和做米粉用的那些工具都到齊了之後，吳明和李玫就自己上手試做了一回烤魚和米粉。他們想試試看自己做的味道怎麼樣，是不是已經達到可以賣給客人的水平了。
兩個人忙活了一陣，吳明負責烤魚，李玫負責米粉，一邊做一邊嚐，看看味道是不是對頭，有沒有什麼需要改進的地方。他們還互相給對方提意見，比如烤魚的火候是不是剛剛好，米粉的湯頭是不是夠味。
試做了一遍之後，他們感覺味道還不錯，挺滿意的。雖然可能還有一點點小問題，但整體感覺已經挺接近他們想要的味道了。
現在，烤魚和米粉都試做過了，工具也都準備齊全，吳明和李玫就等著正式開業了。他們心裏既興奮又緊張，畢竟這是他們第一次開店，希望一切都能順利。他們已經做好了充分的準備，就等著迎接客人，給他們提供美味的烤魚和米粉了。