青雲山，雲虛洞，一隻老金龜，曆經千年修行，終於要成正果。玉帝降下一道水橋，隻見那水橋波光閃閃，靈光燦燦，晶瑩剔透，雖是水，卻是凝而不散，縱使三歲孩童也知道這必是天界事物，凡間豈會有此等奇巧？金龜順水橋而上，直上雲霄，轉眼間過了三重混沌天，三重幽冥天，三重虛空天，直達九重天外的南天門。
天上的建築與人間帝王之宮殿無異，隻是大，根本見不到宮殿的頂，水橋的另一頭通向了宮殿深處，到了橋頭，玉帝以及一眾天神具已在場。
“念你千年修行不易，朕封你作天界禦茶園總司一職，看管天界禦茶園，領大小仙子一十三人，專司天界茶飲，官是不大，但好歹是個正果，位列仙班。你可願意？”
“願意。”
“好，賜天界三元水精。”
言畢，剛剛那座水橋聚成三粒圓球，湛藍晶瑩，隻黃豆大小，剛剛那如若天河的整座橋，如今就這麼點，果然是仙家瑰寶。老金龜接過這水精，玉帝便讓他退去，找了個仙子帶他往禦茶園去了。
“仙官這邊走。從這南天門出去，再有八百裏就是禦茶園了。”
飄飄乎，禦茶園須臾便至，隻見一片綠油油，葉葉圓潤，株株生機。
“這禦茶園方圓共十萬八千裏，這最外一圈乃是你我這般的小仙以及地上的土地山神的茶飲，茶株矮壯，葉圓莖粗，根入地三十三丈，三十日澆一次水，待到每年夏至出茶，屆時葉綠如墨，葉片肥厚，總計八十八萬八千八百八十八株，神飲此茶，不疲不乏，精神抖擻。人飲此茶可增壽五百歲。
內一圈乃是上仙之飲，茶株高大，葉瘦長，莖如柳，根入地六十六丈，十五日澆一次水，每年秋分出茶，屆時葉若鎏金，枝伴彩霞，總計四十四萬四千四百四十四株，神飲此茶，神力不竭，耳目清明。人飲此茶，可增壽一千五百歲。
最中間的，乃是玉帝禦用的極品，茶株纖細，葉極大，短莖，根入地九十九丈，需日日澆水，僅有四株，每年隻采一株，冬至出茶，屆時株帶仙氣，葉若明珠。神飲此茶，千裏眼開，萬裏耳順。人是萬萬不可飲此茶的，否則七孔流血而亡。
在這玉帝禦用的四株中間，還有一株，乃是天之靈根，根入地貫穿九重天，無莖，僅有一片孤葉。不需澆水，不可采摘。上一任茶官便是動了歪念頭，打了這靈根的主意，誰知手剛碰到葉子，就被靈根整個吸收了，成了肥料。”
老金龜道，
“這分明是凶根嘛。”
“仙官，你我的職責就是看好這片園子，按時出茶，雖不是什麼美差，倒也清閑自在。”
幾年倒也的確清閑。可是神仙豈是幾年，幾十年就完事的？這澆水，采茶的事，一做就是五百年，老金龜覺得無趣了，覺得不滿了，天帝屈才！原以為天帝給的三元水精是念在他修行不易，故而賞賜的，誰知隻是用來給茶澆水的，天界的水，名喚九天甘露，本就不多，煉丹的太上老君一個人就占了一半，剩下的點點滴滴，諸天神仙又搶個精光，種茶是指不上了。隻有這三元水精方可調地上的凡水到九重天外的天界，除此之外，三元水精也再無他用。
五百年間，這老金龜日日照看茶園，卻僅僅喝自己分內的地仙茶，諸多上飲卻不敢飲用。終於沒忍住嚐了嚐上仙之飲，飲時隻覺神力突然上湧，無處發泄，隻能硬抗著，無論如何推算，運作，引導，就是不知如何化去這周身亂竄的神力。直到一次南天門外的一隻掌管朝霞的赤炎伏霞蝶來領取茶飲，見老金龜有異常，時不時周身金光一閃，動不動目色一變。
“茶官近來修為精進，神力突增啊，恭喜恭喜！”
“隻不知為何如此難受，當初修行的時候，突破時隻是說不出的周身通泰，可是這次難受的很，不知是哪裏出了岔子。”
“茶官莫不是受了仙丹靈藥的益？這神力不是修習得來，必定要多多煉化，方有功用，否則徒勞罷了。”
“可是這煉化的功法，小仙不曾習得，如何是好？”
“這可是上仙的秘法了，我等下仙是沒有的。”
“下仙？不就是天庭打雜的？有什麼好處？修行沒有半點受益，卻又不得逍遙自在，天天引水司茶，如此這般的日子，還不如當年的青雲山！”
“茶官，這話就不要亂講了。多說無益！”
“怎麼？你拖著漫天伏霞炎，日日隨朝陽走上一走，便是好日子了？”
“好什麼？還不是乏味無趣！哎呀，罪過罪過！怎可說出這大逆不道的話！”
赤炎伏霞蝶共有四隻，兩隻管朝霞，兩隻管晚霞，朝霞卯時現，這管朝霞的蝴蝶就飛上一會便可，其他時間無所事事，天界又不可亂闖，如此單調的生活，怎可謂好日子？
恰逢此時凡間春茶開茶，武夷一帶，世世代代便有開茶祭山的習俗，傳說在武夷山每逢開茶這天，所有茶農都要大喊“開茶囉”，“開茶囉”並輔以跪拜之禮，聲震九霄。