商場存貨的核算是通過一些屬於存貨項目的具體賬戶進行的，包括“材料”、“包裝物”、“在途商品”、“庫存商品”和“低值易耗品”等賬戶(此處主要指材料物資、包裝物、庫存商品的收發核算，故隻涉及前三個賬戶)。這類賬戶均具有以下特點：①屬於資產類賬戶；②借方反映入庫存貨的成本；③貸方反映出庫存貨成本；④借方餘額表示期末存貨成本。以上存貨賬戶反映的存貨收發成本，既可以按計劃成本核算，也可以按實際成本核算，商場財會部門可根據本企業具體情況選用一種方法。相應地，會計科目的設置及核算方法也因采用實際成本核算或計劃成本核算而有所不同。不論是采用實際成本核算還是采用計劃成本核算，商場財會部門在核算材料物資采購業務時，應注意如下幾個問題：①對於已經驗收入庫但發票賬單尚未到達的材料，在月份內可不予入賬，直到發票賬單收到，再作有關分錄。如果月終編報表時仍未收到發票，則應以暫估價直接借記“材料物資”等賬戶，貸記“應付賬款——暫估應付款”賬戶，下月再用紅字作同樣記賬予以衝回，待收到發票時再作正常的入賬處理。②商場根據采購合同預付給供應商的定金或部分貨款，應作為預付購貨款在“預付賬款”中核算，而不能作為價款在“商品采購”或其他賬戶核算。③采購的材料物資在運輸途中如發生短缺或毀損，應視其具體原因分別處理，不能一概計入采購成本。
3商場存貨的盤查及盈虧核算
存貨核算的任務之一是如實反映存貨的增減變動和結存情況，使賬實相符。為此，會計上主要采用定期盤存法和永續盤存法來加強存貨的管理與核算工作。定期盤存法是通過每期期末實際盤點存貨數量來確定本期存貨耗用數量、發出存貨成本及期末存貨成本的一種盤存方法。采用定期盤存法時，商場隻在存貨取得和入庫時入賬，領用或銷售時則不作會計處理。在期末盤點後根據庫存數量及單價確定期末存貨成本，依據本期發出存貨成本＝期初存貨成本+本期入庫存貨成本-期末存貨成本計算出本期發出存貨的成本。在永續盤存法下，財會部門應及時登記存貨的收發額，確定不斷變動的采購成本，隨時計算出購貨、發貨及存貨的數量和成本。一般情況下，除了進行必要的賬務處理外，還需要設置存貨明細分類賬，按存貨種類逐筆記錄，以及時反映存貨的收、發、存情況，並以此作為入賬依據。
（第三節）商場長期資產
(一)長期投資
長期投資是指不可能或者不準備在一年內收回的投資。包括股票投資、債券投資和其他投資。商場企業的對外投資按其目的不同、投出資金的回收期長短不同以及投資的變現能力不同等，可分為短期投資和長期投資兩種。短期投資是指企業利用正常經營中暫時閑置不用的資金購入一些不是它本身業務上需要的財物(通常為有價證券)，但能隨時變現，以供商場經營周轉之用，同時達到謀取一定股利、利息和股票交易收益的目的。長期投資的主要目的不僅僅在於獲取股票股利和債券利息，也不僅僅是利用正常經營中暫時多餘的資金，它通常是為了以下目的而進行的投資行為：①影響和控製被投資企業的經營決策，以求利於商場本身的經營。②加強與被投資企業的經濟聯係，協同互助，謀取共同經濟利益。③積累整筆資金，以供特定用途之需。④為將來擴展經營規模做準備。
商場基於以上目的而進行的投資，通常不準備在短期內收回或轉讓出去，因而構成了長期投資。
實際上長期投資是將企業的資金在較長時間內讓渡給其他企業，但這種讓渡必須在不影響本企業經營所需資金，不影響企業正常資金周轉的前提下才能進行。如果一個商場資金短缺，不能維持正常經營所需資金，就談不上對外投資。關於這一點，國際上有的國家做出了一些限製性規定。例如：有的國家規定，企業對外投資總額不得超過實收資本的50%，企業對外投資所剩資本不得低於企業法定注冊資本的最低限額等等。目前我國尚未對此問題做出規定，由企業自己掌握投資比例。
企業以股票投資、債券投資以及其他的投資形式作長期投資，其投資期限都在一年以上，並不準備在短期內變現或轉讓出去。但是，在投資期間如果發生以下情況，將會改變企業的投資目的：①企業在短期內急需資金。企業在經營期間，會因為特殊原因急需資金投入到經營中進行周轉。②繼續持有某種股票和債券，不能給企業帶來經濟利益或者滿意的經濟利益。例如在投資期發現接受投資單位的財務狀況不佳，繼續投資對本企業不利。商場出於上述原因，就需要將長期投資變為短期投資，以便在近期內(常常是一年內)收回投資。為了正確、客觀地反映企業長期投資和短期投資的數額，在會計核算上應將“長期投資”科目的賬麵餘額結轉到“短期投資”科目，即：
借：短期投資
貸：長期投資