這口井應該是連接著後山的楊家溝，而那楊家溝地勢狹窄，並不適合大規模農業生產，常住人口也少得可憐，唯一出名的就是一汪清泉。
被村民們稱作‘龍溪’的出山醴泉，甘甜凜冽，四季不休，這悠悠的一小股子流水，總像是縈繞著某種脫俗的仙氣，每喝一口都心底透亮。
但它總歸還是太細小了，根本不值得鑿通堰渠，更無法滿足農業灌溉，於是也隻有離得近的村民們偶爾去打水飲用。等這股清泉流到林崗村，便早已滲透地底不見蹤影。
高峰沉思著，又伸手品嚐了兩口泉水，心頭忽然冒出一個想法！
“老天爺保佑，希望我猜得沒錯…”
次日一早，天色尚且蒙蒙亮，雞鳴四起時分，本該前往胡家提親的高峰，忽然消失在村頭岔路口。
循著記憶走了七八裏山路，目光微微一抬，越過稀薄的山勿，楊家溝稀稀落落的民房逐漸映入眼簾，此時已有三五鄉民扛著鋤頭出門，高峰趕緊笑臉迎上去攀談幾句。
除了詢問‘龍溪’的具體源頭之外，他還有意無意地打聽了本村老人小孩的身體狀況，以及溪水的使用情況等等。
雖然這些問題顯得有些風馬牛不相及，不過高峰心中的猜測愈發確定。
這條溪流發源於後山明洞崖，應該是屬於岩層滲透的礦泉，這說明水中可能會有足夠的微量元素。而且據村民所說，這水在冬夏兩季的口感完全不同，夏天最好給水缸套上蓋子，否則稍作存放，喝起來就會有股子怪味。至於冬季，說來也怪，存放三個月也不會變味。
果真如此！這條小溪居然是天賜的酒泉！所謂好山出好水，好水釀好酒，指的就是這種絕佳水質！！！
由於水體偏硬，高溫下也無沉澱雜質，首先是適合蒸餾。其次就是水質呈弱酸性，所以才會出現冬夏兩季的口感偏差，雖然並不適合長期直接飲用，卻能與酒曲相得益彰。
而其中最重要的，就是水源之中原本的微生物含量很少，但它又非常適合微生物發酵繁殖，這簡直就是釀酒的無上佳品！
高峰越想越激動，一路小跑來到溪水旁，這些猜測饒是暫時無法佐證，後續也必須好好做個水質檢測。
因為在這種糧產冗餘的農業縣，釀酒業本就是占盡了天時地利，如今又偶然發現一股天賜的清泉，高峰已然能預料到今後的碩果豐收。
至於酣縣本地酒業，高峰在腦海中確實能找出不少相關記憶，畢竟酒這東西在華夏早就算得上是某種生活必需品，尤其是像這種產糧區。
既然這地方有好幾家釀酒的人，那說明沒有誰家把這玩意兒壟斷。更何況釀酒工藝不是什麼秘密，隻要有人聚居之處，總會有造酒師傅這個行當。隻不過誰能做好，能成為龍頭老大名聲大噪，也全都各憑本事了。
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