番茄病蟲害無公害防治的基本原則及方法可以參考茄子部分。下麵主要介紹番茄生產的幾種比較嚴重的病蟲害的化學防治方法。
一、病害防治
1.番茄早疫病的防治
噴粉法：采用粉塵法於發病初期噴撒5%百菌清粉塵劑，每667m2每次1kg，每10天1次，輪換用藥防治3～4次。
熏蒸法：施用45%百菌清煙劑或10%速克靈煙劑，每667m2每次200～250g。
噴霧法：發病前開始噴灑50%撲海因可濕性粉劑1000～1500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液。防治宜早不宜遲，要在發病前開始用藥，以減少前期菌源，有效地控製發病。
塗抹法：番茄莖部發病除噴淋上述殺菌劑外，也可把50%撲海因可濕性粉劑配成180～200倍液，塗抹病部，必要時還可配成油劑，效果更好。
2.番茄晚疫病的防治
熏蒸法：每667m2每次施用45%百菌清煙劑200～250g，預防或熏治。
粉塵法：噴撒5%百菌清粉塵劑，每667m2每次1kg。
噴霧法：在番茄發病初期開始噴灑72.2%普力克水劑800倍液，或40%甲霜靈可濕性粉劑700～800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、70%乙磷·錳鋅可濕性粉劑500倍液，也可用50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液，或60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑400倍液灌根，每株灌兌好的藥液0.3L。
3.番茄青枯病的防治
灌根法：在發病初期，用硫酸鏈黴素或72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑4000倍液灌根。
噴霧法：在發病初期，可用25%絡氨銅水劑500倍液、77%可殺得可濕性粉劑500倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑400倍液灌根，每株灌兌好的藥液0.3～0.5L，10天1次，連續灌2～3次。
4.番茄病毒病的防治
防治蚜蟲，尤其是高溫幹旱年份要注意及時噴藥治蚜，預防煙草花葉病毒侵染，可選用20%菊·馬乳油2000倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑3000～3500倍液防治。
發病初期噴灑1.5%植病靈乳唑1000倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或抗毒劑1號200～300倍液或高錳酸鉀1000倍液。用增產靈50～100mg/L及1%過磷酸鈣、1%硝酸鉀做根外追肥，均可提高耐病性。
免疫接種，提高植株免疫力，兼防煙草花葉病毒和黃瓜花葉病毒。也可將疫苗稀釋100倍，加少量金剛砂，每平方米2～3kg，用壓力噴槍噴霧。或在定植前後各噴1次“NS83”增抗劑100倍液，既能誘導番茄耐病又增產。
5.番茄細菌性髓部壞死病的防治
發病初期噴灑77%可殺得可濕性粉劑500倍液或14%絡氨銅水劑300倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、1∶1∶200倍式波爾式液等，隔10天左右噴1次，防治1～2次。
二、蟲害防治
蟲害防治參考茄子部分。
第五節采收與加工
一、采收
番茄是以成熟果實供食用的。早熟品種花後40～50天，中、晚熟品種花後50～60天即可開始采收。番茄果實成熟過程可分4個時期：綠熟期、轉色期、成熟期及完熟期。番茄采收標準根據不同的用途、品種而不同。鮮果上市最好在轉色期或半熟期采收；貯藏或長途運輸最好在白熟期采收；加工番茄最好在堅熟期采收。適時早采收可以提早上市，增加前期產量和產值，並且還有利於植株上部花穗果實的生長發育。