所以，在裝潢前要請廠商先畫圖，包括平麵圖、立麵圖、側麵圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店麵，才會比較貼近自己的想法。
10. 準備生財器具及設備 店麵開始裝潢之後，接下來就要準備購買店內的各種設備及生財器具，由於一家店需要準備的東西多而且繁雜，為免遺漏，必須要做一張開店器材設備一覽表。從大的設備如冷氣、計算機、冷凍櫃、冷藏櫃、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至圓珠筆、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數量及單價，再將各項設備器具的金額加總起來，就知道需要多少金額。
當然，最重要的還是要掌握貨品的采購來源，而且，最好要貨比三家，如果要降低開店成本，有的東西或許可以買二手貨，設備如果有用租的，就盡量用租的，才能節省開店初期的投資成本。
11. 開業促銷 當一切準備就緒之後，就準備擇期正式開業。開業當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型，再加以做一些更創新的變化，隻是在正式開業之前，一定要先進行一段試賣期。
因為，對初創業的生手而言，往往隻是剛剛學會店麵的操作技術而已，處於生手的階段，各項技術都還不夠熟練。如果沒有經過一段試賣期，磨煉一下自己的技術，讓整個店務的運作更熟悉，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，人潮固然是吸引了一大票，但是自己的技術不夠熟練，突然麵對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂。一旦顧客覺得服務不好引起抱怨，想要顧客下次再來光顧，可就難上加難了。
所以，為什麼常見一些餐飲店，開業當天門庭若市大排長龍，但往往好景不長，一兩個月之後就門可羅雀，原因即在此。所以，正式開業之前，一定要記得先試賣幾天。
開小店選擇淘金寶地六法
1. 如何選對地點淘到真金 通常情況下，繁華商業區商圈範圍較廣，人流量大，營業額必然較高；人口密度高的大中型居住小區，需求旺盛，而且客源穩固，可保證店鋪的穩定性；沿街店鋪具有交通要道的地理優勢，客流量最多，商鋪經營麵較廣；郊區住宅社區配套商鋪則有較大的價格優勢和發展潛力。
2. 客流影響“含金量” 商鋪選址一定要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。對經營小型商鋪的創業者來說，客流的大小直接影響到收入的多少。因此，選擇地理位置優越的商家投資收益較高，但好地段也意味著價格較高，競爭激烈。相對而言，社區商鋪與沿街店鋪的客流量穩定，投資回報平穩。至於郊區住宅的配套商鋪客源已經固定，就必須從經營上多下工夫了。
3. 選址要有前瞻性 並不是所有的好地點都一定好賺錢，有時遇到市政規劃變動，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地，而許多正在開發中的地段卻有著極大的投資空間。因此，創業者在選址時要眼光放遠些，多了解該地區將來的發展情況。當然，除了關注市政規劃外，還要注意該地區未來同業競爭的情況。
4. 注意鋪位的性價比 不同的地理位置、周邊環境、交通條件、建築結構的店麵，鋪位的價格會有很大出入，有時甚至相差十幾倍。對創業者來說，應考慮整個店鋪的性價比問題。對進駐商業廣場的創業者來說，鋪位的租金價格很重要，但整個商場的管理經營更為重要，好的商家並非將鋪位成功賣出或租出後就大功告成，後期的經營管理、保證投資者能夠賺錢是一個長期的運營過程，因此創業者必須把商家的後期運營操控重視起來。
5. 聯盟創業“化整為零” 目前,十幾平方米的小商鋪很搶手，租金因此水漲船高。而許多新建社區在開發時預留出的底層商鋪部分或沿街而建的大型商鋪常常因為坪數過大而很難出租，價格上會有一定的下調。在這種情況下，幾個創業者以團體租賃的方式買下一二百平方米的大商鋪然後再進行分割，細算下來可以節省不少費用。
6. 考慮綜合因素 商鋪投資應放眼於區域經濟、收入水平、居住區規劃、導入人口質量等發展趨勢，著眼於商鋪擁有的商圈、購買力的質量和數量以及商鋪本身的品質，從中選出時間成本不高、增值潛力較大的商鋪。因為在選好地點的同時搞好經營才是重點。
十個降低盤店風險的訣竅
盤店是一種創業的快捷方式，因為從無到有已經有人替你完成，隻要稍加裝潢修飾就可以當老板，可節省不少開店支出及縮減開店前的準備期，因此，也成為創業族最愛的創業方式之一。但盤店也有門道，細心關注可以大大降低投資風險。
1. 轉讓借口不誠實 轉讓人可能會以一些不真實的借口，來說明其轉讓店鋪的原因，例如，身體不適、搬家、移民之類的話語。所以在盤店的時候，你一定要仔細詳查是否有其他有礙商店經營的原因。像有些行業的投資金額相當大，像現在上班族最愛出來開的咖啡店，其投資往往要花費十萬元以上，但若是選擇地點不對、人流量不大，很容易導致利潤不高、回收期拉長，有些店主會將店便宜轉讓出去，因此，想要盤店的人要多加注意才行。
2. 行業風險要注意 光看轉店人所提出的財務報表，不足以了解此行業之趨勢，可能其賬麵上仍然有著漂亮的盈餘，但其實卻是在走下坡，無前景，而聰明的轉讓人發現苗頭不對，便在店生意巔峰時將店轉出去，轉讓人也很歡迎欲盤店者來店裏看，沒經驗者查看當前生意也相當不錯，而高價把店盤下來，事後才發現與期望相左，但這一點卻是外行人不易察覺的，因此盤店前，要切實調查研究此行業之運營趨勢是否正在走下坡。
3. 店麵租金契約要確認 有些店的生意表麵上看起來很好，每天來店的客人也相當的多，地點坐落的位置也相當的好，但還是有人想把店轉出去，原因何在？可解釋的原因或許是在租金方麵出了問題，這樣的金店麵相對租金也是相當高，往往賺進來的錢有一大半都付了租金，剩下的一部分還要付薪資、雜費等，所剩的有限。另外，在盤店前一定要與房東確認租期、條件是否延續，有些租約已快要到期，房東可能會調漲甚至不再租給人，這些都必須事先了解，在了解承租條件後比較附近承租行情，才不會枉做冤大頭。而店的營業登記、水電、電話等日常設備須請轉讓店主協助更換負責人。
4. 經營模式應有個性 許多店雖然坐落的位置不錯，但是店缺乏經營獨特性，沒有什麼吸引人的地方，生意當然也做不起來，若將這樣的店盤下來，延續同樣的經營模式，其命運也很難逃脫關店的命運，除非你將其重新改造成另一新的經營模式，否則即使再便宜也不建議將其盤下。
5. 盤加盟店需考量 如果你盤的是一間加盟店，需要注意的地方也不少，像加盟契約是否允許轉讓他人？需不需要與加盟店總部另訂新約？加盟條件是什麼？加盟店約束多，適合你的規劃及個性嗎？這些都需考量在內，以免與自己的期望背道而馳。
6. 人力資源管理很重要 近年來，服務業已躍升為主流，對於服務業而言，人力資源相當重要，而盤店時人力資源的品質與數量，也要仔細評估，有時可能會產生原有的人力資源大量流失的現象，以至於接手時找不到人力，而使得業務停滯，所以在人力資源方麵，不得不注意才是。