4. 人員的組織管理 人員係統的培訓是保證促銷活動質量的關鍵所在。不僅針對促銷人員，對參與促銷活動所有工作人員都需要進行係統培訓，當然各個人員培訓內容具有不同的側重點。通過對企業背景、產品特點、促銷技巧等方麵的培訓提高促銷人員的業務素質。並且在促銷活動中，引導促銷人員要關注消費者的心理變化，根據消費者的不同性格特點，采取不同說服方式。對於活動參與的其他人員需要明確促銷活動的目的、方式、主題、內容、注意事項、活動整體流程、典型問題處理、問題反饋程序、促銷管理內容，各種表格的使用方法以及相關獎懲規定等。
同時，企業還要注意做好對促銷員本身的激勵工作，提高士氣，達成提高銷量的目的。實施項目獎勵計劃，使銷售成績與促銷員的收益掛鉤，調動促銷員的積極性。在項目執行過程中，對完成並超過目標銷量的城市及促銷員按其完成目標銷量的比例給予不同的獎勵，並設立銷量排行榜，以促進促銷員的積極性。
加盟店和直營店的矛盾分析
目前，很多企業是采用加盟和直營模式並存的，特別是在同一個區域，這兩種模式並存的矛盾就會很明顯地暴露出來。
1. 價格衝突 價格是產生矛盾的最敏感的因素，最直接的矛盾往往是從價格開始的。因為競爭的存在，為了爭取顧客，直營店或加盟店的一方常常會把降價當做競爭的重要手段。
2. 貨品衝突 在貨品陳列方麵，直營店往往擁有較多的資源優勢，能夠最大限度地陳列公司的所有產品。此方麵所產生的銷售力要強於加盟店。特別是一些緊俏貨品的支配方麵，自營店往往擁有更多的主動。
3. 形象、服務和理念等的衝突 直營店能直接詮釋公司的理念，展現公司的品牌形象和服務規範，而加盟店在些這方麵的表現力度相對要有所欠缺。導致品牌在兩類終端無法和諧統一。
4. 人為的矛盾 一些直營店的管理人員和加盟商很容易因為各自利益的問題而站在對立麵上，生成一些其他的矛盾。
說到底，矛盾是產生在利益衝突的基礎上的，作為企業或者分公司的市場管理者們，關鍵是看我們如何來協調他們的關係，如何來維係二者之間的均衡。既要保證自營店的利益和發展，又要兼顧加盟商的情緒和利益，維係加盟商的忠誠度。
五招調解直營店和加盟店
1. 製訂合理的銷售半徑 距離能產生美，也能減少不少矛盾。讓直營店和加盟店保持一定的銷售距離，可以避免最直接的近距離利益和客源衝突。也就是說，在一定方圓範圍內，最好不要讓直營店和加盟店同時出現。不同行業的店與店之間的合理銷售半徑是不一樣的，必須參考當地的經濟水平、主體消費人群、消費習慣等因素來製定合理的銷售半徑距離。
比如在一個城市的同一條主流商業街，如果你的產品市場容量很大，你希望開設兩家以上的店，那這兩家店最好都由公司來統一自營，或者都交給同一個加盟商來開設。如果是在小範圍內自營店和加盟店並存的情況，雙方最好協商由其中一方退出。
2. 嚴格進行價格規範 前麵說過，價格是最容易產生利益衝突的因素。這需要企業有嚴格的價格保障體係，才能避免直營店與加盟店的直接價格衝突。自營店一定要對價格實行自律，同時公司也要對加盟店的價格實行控製，並嚴格防止變相降價的行為。雙方可以約定最低零售銷售價格（或折扣），誰也不得隨意突破價格底線。價格保護最重要的是加強價格管理的力度，比如對加盟店可以收取一定的經營保證金，以便對加盟店的價格進行約束和規範，對加盟商擅自違反價格政策的行為要進行堅決處理，以使其能自覺遵守價格約定，從而維護品牌的整個價格體係不受衝擊。
3. 統一終端形象建設 直營店和加盟店要保持競爭力的一致，形象上的統一很重要。但一些加盟商往往因為理念及自身實力等原因，導致加盟店在形象上無法和公司自營店統一，裝修檔次上也不如公司的自營店。這就需要企業在挑選加盟商時要慎重，而且在經營理念方麵能經常給予引導，經常組織督導和培訓人員進行跟蹤管理，加強終端形象、服務的統一。
4. 保持促銷活動的統一步調 自營店和加盟店，其中的一方做促銷，往往很容易對另一方的銷售構成衝擊。比如在商場或自營店促銷期間企業應該通知加盟店同步進行一些促銷活動，或者視促銷規模給予加盟店一定的促銷補貼。自營店在操作特價活動的時候也應該視情況給加盟商提供一些有效的特價商品等。而企業也可以要求加盟店在有促銷活動推出時，應該報公司批準備案，而不得擅自操作促銷活動。
5. 科學地進行貨品品類管理 在貨品品類、貨品陳列方麵，加盟店往往會處於劣勢。因此，企業應針對加盟商製定比較合理的退換貨政策，鼓勵加盟店大膽增加貨品種類和陳列數量，增強其競爭力。並能有效指導加盟店優化組合貨品的結構，加快貨品流通率。也有部分廠家采用加盟店和直營店銷售不同規格、型號的產品的方法，這樣則可以避免最直接的銷售衝突。
在當今的市場環境下，直營和加盟店這兩種方式都有其合理性和局限性，在很多行業這兩種終端模式也將在一定範圍內長期共存，企業如何加強管理和協調它們之間的關係，應是市場工作的重中之重。
控製店鋪成本的六種方法
經營一家店鋪的目的應該是獲利。但對於一位日理萬機、雜務纏身的經營者而言，創業不易，守業更難，舉凡能為商店增加利潤的任何一條規章製度，都必須嚴格遵守，都不容坐視不見。
“營業額－成本－費用=利潤”是每個商店獲利的基本公式，增加營業額是開源的段，成本與費用，是對節流各環節的控製，製定一套最佳開源與節流的合理控製方法，二者結合才可謂經營。
1. 找出與成本相關的各項相關因素 將店中所有會影響成本的因素，逐條細細列出。如廚師、會計、服務員、廠商、季節菜、售價、製度、庫存方式等再與有關人員共思良策，並堅持成本核算法進行管理。
2. 製訂標準調理手冊
3. 建立良好的庫存管理 建立使用嚴謹完善的倉庫物品出、入庫管理表格，避免食物、物品的交叉汙染的定位放置、溫度確實，甚至滅火器的位置、數量、意外險類的投保都是庫存管理的必備掌握要件。
4. 多看、多聽、多比較 所謂貨比三家不吃虧，經營者應了解同行的競爭形勢，要到外麵多看、多聽、多比較，將其他百貨公司或相關商品削價、折價讓利等促銷方法挪用在自己店內，成本自然可降低。
5. 引入激勵、獎懲製度 發現店內從業人員出現被動性工作的傾向時，就應及時頒布激勵和獎懲條例，如對超額完成營業額的員工給予資金；對完成艱巨任務或有突出貢獻者，以禮券、休假的形式予以褒獎；而對於未完成定額任務者，可談話教育，直到扣發資金等，總之，恩威並施可取得較好的收益。
6. 同行可以為師 此法較適用於連鎖店行業，可通過總部召開會議、聯誼活動等形式，通報各分店的經營數字，交流經驗，當然必須是總部經營數字透明化的條件下，這種方式可清楚知道同樣經營的其他分店是如何合理控製成本，進而取長補短地讓自己獲取更大的利益。
剖析特許經營的八個陷阱
開辦加盟店的好處在於，隻需要投入一定數量的資金，就能夠從總店獲得技術、設備、宣傳等多方麵的支持。這相當於快餐式的創業模式，因此非常適合沒有經驗，或者沒有商業頭腦的創業者去達到創業的目的。
但是目前，也有很多騙子抓住了創業者的這種心理，鑽了他們不了解這個行業，或者不了解這項技術的漏洞，明目張膽地招搖撞騙，給加盟商們帶來了不小的損失。所以識別騙子們經常布下的陷阱，在實際操作中多加關注，避免受騙，才能保障自己的合法權利和經濟利益。
1. 品牌欺詐 相當多的中國人會認為外國的產品質量更好，技術含量更高，因此會更加相信或喜歡外國品牌。所以有些詐騙集團會隨意捏造一些洋味十足的名字，自稱是國外“著名”品牌。實際上外國根本沒有這些所謂的“著名”品牌。現在，隨著網絡的發展和對外溝通的渠道越來越開放，品牌造假也越來越容易被戳穿。騙子的騙術也進一步升級，他們會借用真實存在的外國知名品牌，變換其中一個同音字或者形似字，造成混淆不清的假象。
2. 機構欺詐 有些詐騙集團會在香港、台灣等地注冊一家空頭公司或機構，然後在國內號稱是國際公司、國際行業協會等。有時甚至就在廣東注冊公司，營造公司在香港的假象。實際上這些號稱在香港等地的總部、公司或機構在其號稱的香港等地根本就沒有任何的人員編製、辦公地點、業務事實等，根本就是一個徹頭徹尾的皮包公司或皮包機構。當他們拿到你的彙款後，就會卷鋪蓋走人，讓加盟商無從追討彙款。
3. 網絡欺詐 有些騙子為了達到更好的詐騙效果，會用心製作一個可能看起來很專業的網站，用Photoshop把真實的明星和自己合成在一起，或者是把公司的所在地和外國的著名景點合成在一起，謊稱公司是國際連鎖店，具有很高知名度。同時捏造一定數量的加盟商名單來誤導創業者。他們甚至會雇用一批寫手，假以加盟商的名義，吹噓該產業的暴利，吹捧總店提供的大量幫助。這樣的騙局也會讓許多加盟商上當。
4. 電視欺詐 隨著電視購物形式的興起，電視購物詐騙也成為常見的騙術。其中常用到的伎倆有設計一個談話節目的現場，邀請一位小有名氣的明星，邀請一個外國人冒充專家，現場的觀眾都是請來的托兒，按照現場導演的指揮作出各種反應。因為這樣的節目偽裝在談話節目的外衣下，很容易讓沒有經驗的人不知道這是廣告，很容易就上了當。
5. 設備欺詐 因為潛在加盟商和投資人對於設備的知識不充分，所以這就給一些騙子們造成了可乘之機，他們常用的欺騙手段包括：第一，把國內的設備說成是國外組裝的設備。但實際上，可能這台設備裏麵連一個螺絲都沒有進口的，全部都是純粹的國產貨。如此低買高賣，中間的差價高的會有十幾倍。第二，設備的生產廠家假借加盟店的形式推銷商品。以燒烤店為例，如果單推銷燒烤器材，很可能潛在的客戶就會著重考察燒烤車的技術和質量，以比較嚴格的標準對於設備提出要求。可是如果能搭配一些所謂的“秘方”，以加盟燒烤店的方式推出，潛在消費者可能就會著重考察口味，而忽視了“搭售”的燒烤設備。這方便廠家把廉價的器材高價售出。第三，販售國家明令禁止或者已經被淘汰的設備。因為潛在消費者對設備不了解，所以對這方麵知識的主要了解渠道是通過總店的介紹。收到設備之後，也沒有好辦法能夠進行檢查和驗收。這樣就容易因為無知，買到已經被淘汰或者是國家明令禁止生產的設備。而當使用中出現問題，再去找推銷人員理論時，已經是人去樓空。
6. 搜索引擎欺詐 由於在現代社會，網絡成為潛在加盟商們發現和甄別盟主的主要手段之一。所以，一些騙子們就大肆利用網絡上的搜索引擎的競價排名來吸引潛在加盟商們的注意。比如，對於搜索引擎上的一些熱門關鍵詞，包括“小成本創業”、“一夜暴富”“月入十萬”等富有誘惑性的字眼，都有騙子公司通過出錢競價的方式排在被搜索的前幾名。於是，那些既不懂加盟知識，又不懂專業知識的外行人就很容易被所謂的排名給忽悠了，而那些真正有加盟價值的企業的信息卻被忽略了。
7. 展會欺詐 除了網絡招商之外，展會也是盟主招募加盟商的渠道之一。中國現在每年的各類特許經營展會有幾十場，平均下來，每月幾乎有三場以上的特許經營類展會。同時，專門的行業展會也有很多。騙子們就充分利用這種機會來進行大肆的詐騙活動。其中有一些甚至是參展“專業戶”。他們通常會在展會中布置一個非常漂亮的展台，展台裏是他們精心製作的那些名不副實的假圖片、假文字、假故事等。通常，這些騙子們會刻意尋找那些投資能力和文化素質低的加盟商們行騙，因為這類人既容易被假象蒙蔽，在受騙之後又缺乏維護自己正當權益的意識和手段。