他的煎餅機製造廠聘請了一位高級工程師，還有18名工人。在總結優化烙煎餅的各個步驟基礎上，經過一次又一次嚐試，張同金夢想的煎餅機終於造出來了。望著嶄新的機器，他仿佛看到吃貨們手拿煎餅機烙出的煎餅，美美品嚐的畫麵。但理想很豐滿，現實很骨感，張同金的興奮心情未能維持太久，便被沉甸甸的現實打擊得體無完膚。
首批煎餅機投放市場後，並未贏來他預想中的喝彩。不僅如此，賣出去的3台6盤鏊子煎餅機還被全部退貨，直接損失超過40萬元。加上建廠、前期研究開發等費用，張同金在將做小百貨生意賺的家產花個精光後，還欠下了170多萬元外債。厄運並未就此結束，看不到希望不想再虧下去的合作夥伴也退了股，工程師和工人盡皆辭職。原本熱火朝天的煎餅機製造廠，一夜間隻剩下張同金孤零零一個人。
看著空蕩蕩的廠房，他有些茫然：“我該怎麼辦呢？是回去經營小百貨，還是堅持造煎餅機的夢想呢？”轉身經營小百貨，沒有本錢，堅持夢想，又沒有資金，似乎走哪一條路都走不通。張同金無所適從，下意識地將手放進了衣袋裏。
一張帶著熱氣的煎餅碰觸到了他的手。掏出那塊煎餅，他狠狠咀嚼著，味道依舊那麼美。頓時，張同金堅定了主意：“這或許是天意吧！”
他決定孤注一擲，將最值錢的家產——那台在莒縣剛上市就買下的新式帕薩特賣掉。一個人堅守在煎餅機製造廠，張同金堅信會撥開雲霧見青天。他仔細研究之前生產的6盤鏊子煎餅機，並廣泛征求退貨客戶的意見，發現了它們的最大問題：能耗大，效率低。這樣的煎餅機被嫌棄、被退貨，不怪客戶。找到症結後，張同金看到了勝利的曙光。
俗話說“功夫不負有心人”，在繼續堅持一年多，餓了吃煎餅、渴了喝自來水的情況下，張同金終於造出了75厘米單鏊子仿人工智能煎餅機。新煎餅機克服舊煎餅機的問題，以能耗少、效率高等優勢，贏得了客戶青睞。
張同金煎餅機製造廠生產的30台75厘米單鏊子仿手工智能煎餅機，一經投放市場便銷售一空，成了搶手貨，同時他還接到了來自河北、日照和臨沂等地的大量訂單。未來，在張同金的堅持下，露出了美麗迷人的笑臉。
因為貪吃煎餅，張同金在戰友點撥下，靈光一現，萌生了製造煎餅機的想法，即便到傾家蕩產的地步也沒有放棄。最終，成功走向了他。